茶叶行会华夏秘书长的鼎力帮助,让我顺利的通过了审批,为了表示感谢,我特意带着叶采薇去商场选购了一套昂贵的化妆品,准备送给华夏秘书长,顺便也给叶采薇买一套,她说自己怀孕变丑了。
  在秘书长的办公室里,华大姐和叶采薇手拉手坐在沙发上聊天,亲热的很。
  “采薇,不要害怕,怀孕时候就是这样,生完孩子那些斑呀黑点呀一切都会消失的。”华大姐笑着安慰叶采薇。
  “江南,平时要多陪陪采薇,孕妇要多关心。”她真的像个大姐般嘱咐着我。
  “华大姐,你放心,我会照顾好她的。”我也改口不叫她秘书长了。
  “对了,我还准备去找你呢,有一个事情我要和你说一下。”华大姐对我说。
  “前几天我和刘会长去走访行会的会员单位,到了永川赵老板的茶厂,这个赵老板做茶十几年了,茶厂规模虽然不大,但是他的手艺还是不错的,做的永川秀芽质量很好,口碑也不错。”
  “赵老板的儿子马上大学毕业了,他想让儿子接他的茶厂,他儿子嫌做茶太累,不愿意接手他的厂子,想去国企上班,图一个安稳,赵老板劝了几次,儿子坚决不愿意回来接手,他也有些心灰意冷,再加上五十来岁了,也不想再折腾了,就想着早点抱孙子养老,所以流露出把厂子转卖的念头。”
  “赵老板的厂房不算大,但都是全新的炒茶设备,前年换的新的,还拿了政府不少补贴呢。”
  “我当时就想,你适合把他的厂接过来,你现在那么多门店了,还是需要有一个自己的茶厂,做你自己的产品。”
  “还有,你要把赵老板留下来,不能全部卖给你之后他就甩手不管了。茶厂不重要,会做茶会管理的人才最重要。”
  华大姐的一番话让我心动,同时也觉得这个大姐没有白叫。
  “我把他的电话给你,到时候你先去他厂子里看看,和他聊聊,看看怎样。”华大姐很积极的把赵老板的电话给了我。
  “采薇,你觉得我们收购一个茶厂怎样?”路上我问叶采薇。
  “如果价钱合适,可以收购过来,但是华大姐提醒的对,要把赵老板留下来,让他继续当厂子,同时也要让他真心的为我们把茶厂管理好。”叶采薇对我说。
  “行,到时候我和曹可馨先去探探,看看他家的茶叶怎样,厂房设备是不是齐备,哎,咱们这里没有一个懂茶叶生产的,也不懂的设备,这是硬伤。”我苦笑着说。
  “把赵老板留下来,我们不就有懂行的人了吗?”叶采薇笑嘻嘻的说。
  赵老板叫赵明,是一个五十多岁面相憨厚的人。
  他脸黑黑的,微胖,个子不高,第一眼给人的感觉就是一个老实巴交的农民。
  但我知道,这样的人不容小觑,能够自己摸打滚爬的建立一个茶厂,怎么可能是老实巴交没有见识的人呢。
  他热情的接待了我,和他的妻子一起,一个同样很质朴的大姐。
  他们平时就住在茶厂,在一座小山丘上搭建的厂房,周边就是种的茶树。
  茶厂是搭建的钢结构的厂房,他带着我和曹可馨去参观。
  “我们当地巴岳山、黄瓜山、云雾山等山脉上,有近19万亩土地适宜种茶,这里是黄瓜山的一段,大概有上千亩。”赵老板指着周围的茶树说。
  “上好的鲜叶制成永川秀芽,要经历摊青、杀青、揉捻、抖水、理条、烘干等六大环节。原来都是手工制茶,现在基本上都是机械化了,效率大大的提高了。”他领着我们进入了厂房。
  “永川秀芽属于名优绿茶,除了要保持清香鲜醇外,更要呈现茶色“三绿”,即外形绿、汤色绿、叶底绿三个特点,这是判断品质好坏的重要标准,而杀青是保证绿茶品质的关键工序。”
  “咱们永川秀芽采用的是烘青工艺,用蒸汽和热风来杀青,保证茶叶的色香味协调。”
  “这些设备都是前年重新添置的,经过两年的运营调试,现在基本上茶叶的质量很稳定。”
  赵明对每一台设备都如数家珍,确实在这上面他倾注了很多心血。
  “这是筛选机,可以把茶叶进行分类,大大节约了时间。”
  “这是我们的冷库,茶叶生产后就储存这里,现在已经卖光了,就没有存货了。”
  花了半个多小时,他把整个厂区都带我们看了。
  “走,我们去尝尝我家的茶。”他热情的带我们到旁边三间平房走去,那里是他们平时住的地方。
  大姐已经洗好了好几个玻璃杯,桌子上的茶盘里放着各种等级的茶。
  “这是最好的精品茶,我们叫玉芽。”他一一介绍着。
  曹可馨直接用公道杯去泡玉芽,把水从热水壶里倒出来,冷了一会,才开始泡。
  “这水是旁边的山泉水,很甜。”赵老板笑着对我们说。
  “现在放了一会,水温应该在90以下了。”曹可馨把水注入公道杯,一股香气扑鼻而来。

  “入口厚度较好,香气浓郁度较强、香气类型为清香与淡栗香混合,滋味醇甘,协调性较好,苦稍显,但化开较快,涩能生津。水路不错,汤感清冽、鲜爽度较显。生津回甘强度很不错,饮毕喉韵留存时间较长。”曹可馨点了点头,对我说:“这第一泡的感觉还是很不错的。”
  “这个妹妹品鉴的专业…”赵老板笑着称赞曹可馨。
  “第二泡厚度稍弱少许,苦更重一些,好在化开速度不减,香气稍有褪去,依旧为清香为主,竹香出现,甜意略有增加,滋味清甜甘冽,均衡性仍好。鲜爽稍微褪去,生津回甘强度有一定弱化,考虑到这茶已经存放半年多了,这表现依旧很不错。”曹可馨喝了第二泡,对茶的味道评价还是认可的。
  “第三泡厚度没减太多,香气与滋味下降少许,苦底褪去。涩感不算重,汤感饱和度弱去,平衡感依旧不错,滋味协调性变好,口感较为平顺,略有青意,生津回甘不弱,回甘较甜,生津感也很且持久,甜度这时候还高了一些。就不泡第四泡了,其实这茶还可以继续泡两泡的。”曹可馨满意的冲我点点头。
  其他的茶都用玻璃杯直接冲泡了,无论是外观、色泽、香气、口感都不错,赵老板确实在茶叶生产上有自己的独门绝技。
  “赵老板,平时很少看到你这个品牌的茶叶在市场上销售呀。”我看着他货架上的包装,几乎很少在市场上看到。
  “我这里的茶基本上都被经销商拿去二次包装销售了,我自己就会做茶,也没有精力和能力去销售盒装礼品茶了。自己注册了一个商标,也就是给公司起名字的时候顺带注册了一下。”赵老板笑的很憨厚。
  “我的茶无论是外观还是口感,都很不错,除了政府采购外,基本上就被原来的老客户批发走了,我就赚个辛苦钱。”
  “您一年产量大概有多少?”我喝着茶问他。
  “最好的芽头茶几百斤,其他各种等级的茶加起来估计有4-5000斤。这个也看每年茶叶的生长情况和鲜叶的价格。”赵老板有问必答。
  “赵老板,听华秘书长说你想把茶厂卖掉呀,这么赚钱,干嘛要卖呢。”我疑惑的问。
  “赚钱嘛也赚,但是太辛苦呀,而且以后采茶的人工越来越贵,光靠经销商来批发,利润越来越低,我的儿子也不愿意毕业后来接我的班,我和你嫂子也说服不了他。”赵老板叹了口气。
  “江总,华秘书长给我打电话,说你在重庆开了十多家茶舍,生意做的很不错,如果你有兴趣的话,可以把我的茶厂接过来,我这里设备都是现成的,工人也都是老手,客户也稳定,接过来肯定比我做的好,赚的会更多。”赵老板直接抛出了橄榄枝。
  “哈哈,赵老板,我只是开茶舍的。喝茶嘛还懂一些,这做茶我可是一窍不通,两眼一抹黑,接过来能做什么呀?”我笑着说。
  “这个你不用操心呀,我帮你,我负责生产,你负责销售,咱们联合起来,不就可以做大做强了嘛。”赵老板赶紧向我解释着。
  “赵老板,你都把茶厂卖给我了,还怎么帮我呀,你肯定是带着嫂子到处去耍去了。”
  “那怎么可能,这个厂是我亲手一点一点的打拼出来的,完全丢掉我肯定舍不得,我给你当厂长,你给我开工资,我肯定愿意留下来帮你。你赚钱了,还会亏待我吗?”赵老板继续对我说。
  “转让这个厂你要多少钱?”我试探性的问他。
  “两百万,整个厂房和设备,全部给你。”
  “两百万?就这几个厂房和那些设备?你这值钱的那些设备也不过百把万吧,而且政府为了鼓励三农,给了补贴的,像茶厂的这些设备,政府应该补贴40%左右吧。你实际上也没花多少钱呀。”我摇了摇头。
  “江总,这个只是账目上的钱,还有茶山的资源呀,和我合作的茶农的资源呀,还有这么多年积累的大批客户,都是用钱积累起来的,这个花费可不是小数目呀。”赵老板这时候的精明劲显露无疑。
  “我这个茶厂还加入了茶叶协会,可以使用永川秀芽这个地理标志,这也是无形的资产,还有我在政府那里获得了不少荣誉,也是我们这个镇上知名的企业,这些都是用钱都买不来的。”赵老板说到这里很自豪,指着墙上的各种牌匾给我看。
  “好的,我回去考虑一下,咱们先交个朋友,以后肯定会合作起来,至少明年的茶叶我会从这里采购的。”我笑着和他握手。
  “那好,认识了就是朋友。”他爽快的说。
  “您家公子明年要毕业了?找到工作了吗?”我随口问了他一句。
  “他学建筑的,想进央企的建筑公司,只是他的学校不行,估计难度很大。”赵老板摇了摇头。
  “这样呀,我有不少老乡是重庆大学毕业的,很多都进了中建三局、五局的,我可以帮你打听一下,看有没有机会。”我想起了有些老乡是在央企的建筑公司上班的。
  “那太好了,这些江总…”赵老板听了后,高兴的和我再次握手。
  收购茶厂这个事情还是要慎重,我不能太过随意下决定。
  “回去还是要打听一下这个赵老板的底细,不能光听他一个人说。”回去的路上,我对曹可馨说。