吴记菜场管理处。
“效果还不错。”
大喊十看着菜场里相对来说还行的人流量,笑着点上香烟:“菜场的位置本来就不错,里面环境也还行,按照这么下去,慢慢的进驻的摊贩会越来越多。”
“大辉哥。”
“十哥。”
几个泊车仔从外面走了进来:“优惠券已经全部发完了。”
停车档的几个泊车仔白天没出工,就留在管理处听从大喊十的指挥,帮菜场做了。
大家多了一份钱赚,大佬发也多揾了一个关照小弟的名声,也就默许了这些人被吴志辉所用。
菜场开业,吴志辉特意以菜场管理处的名头发行了一批代金券,用优惠政策来吸引人流量。
只不过,菜场总共还不到十个位置的摊贩,品类有限,人流量虽然不错,但也只是一时。
到了下午。
菜场接近收工的时候,老钟推开门走了进来,看着正在里面泡茶的吴志辉:“辉哥,抽烟。”
他是来兑代金券的,白天有不少的顾客用了管理处发出去的代金券,管理处当天晚上就給他们兑现。
“谢了。”
吴志辉接过,拿捏着香烟烟嘴在桌子上敲了敲,示意大喊十清点券数:“老钟,今天生意怎样?”
“还行吧。”
老钟吸了口香烟:“这里距离我原来的位置没有多远,大体上没有影响,大差不差。”
顿了顿。
他深呼吸一口,鼓足勇气:“辉哥,我想知道接下来菜场的进驻情况,有多少摊位正在谈了?”
菜场,摊贩少,看着就冷清,品类少,长期以往的话,人流量就会提不上来,越来越冷清。
“没有。”
吴志辉摇了摇头,如实说到。
“啊...”
老钟的脸色凝重了几分:“行吧。”不过也没有多说,等着大喊十结算代金券。
老钟现在压力也大。
早上刚开业的那股热火劲过去以后,他水产店的生意倒还好,但是跟他一起进来的几个摊贩,生意比以前差了太多。
小摊小贩,你换地方了,没有人会跟着你,换一家买菜就是了。
“菜场能順利开业,就已经达到了我的预期。”
吴志辉打了个响指:“第一步跨出去了,第二步跟着就来了。”
“你别急,你撑我开业,我肯定不会让你为难的,你的兄弟,肯定也都有钱挣。”
他抬手看了墙上挂着的钟表:“时间差不多了,叫你的兄弟们收拾一下,晚上带你们去吃饭。”
“啊..”
老钟再度一愣,接过大喊十结算的代金券差额现金,点了点头:“那行,我去通知他们。”
第一步跨出去了,站稳了。
第二步跟着就要来了,不跟上,这些摊主心会慌。
晚上七点。
嘉禾街。
金汇庭酒楼。
能够容纳二十五人的大包间里,吴志辉带着菜场的老钟一行九人的摊贩进入包间。
稍作等待。
陆陆续续又有人进来了。
老钟一行人坐在座位上,看着跟吴志辉打招呼的一众人,不由眯起了眼睛。
“这个不是金汇庭酒楼的采购吗?以前还找自己买过一次海鲜。”
“这不是嘉禾街鲜榨饮品店的老板吗?”
“这不就是门口的这家煲仔饭的老板吗?”
他们认出来这些人了,也发现了,今天晚上参加这个饭局的,全都是嘉禾街上餐饮行业的老板或者采购。
没多久。
大家落座,开始上菜,烤乳猪,蒜蓉蒸鲍鱼,等等一系列好酒好菜往桌子上端,大家推杯换盏开始吃饭。
有人说:“恭喜,恭喜辉仔,这才接手停车档没多久,这么快就把菜场支起来了。”
“哪里哪里。”
吴志辉矜持的摆了摆手:“这不是发哥撑我么,不然也不可能这么快的。”
“哈哈哈。”
大家笑了起来,喝酒吃肉。
在座的都是人精,吴志辉这么快把菜场立起来,大佬发肯定占了好处的,不然也不可能給吴志辉站台。
这也是为什么,今天晚上他们为什么会来参加吴志辉的饭局,也猜到了吴志辉为什么请他们吃饭。
酒过三巡。
“其实啊,菜场情况也没有想象中的理想。”
吴志辉抿了口酒,夹上一支香烟看着大家“这不,到现在为止,菜场这么大,才进了不到十个摊贩,太少了。”
“别急嘛。”
大家笑了起来:“生意总会慢慢好的。”
“我等不了那么久,我可以等。”
吴志辉扭头看向了一直陪衬的老钟一行摊贩,直白道:“但是他们几个等不了啊。”
“菜场没生意就没有钱赚,没钱赚就交不起摊位费,他们交不起摊位费,我的菜场就要倒闭。”
他笑呵呵的看向了在座的一众嘉禾街店铺的老板:“所以,我琢磨着,大家都是做餐饮的,开门做生意每天进货再哪里进都是进。”
“不如,大家关照关照我菜场这些摊位老板
的生意?以后从他们手里进货?价格嘛,大家自己谈,生意是谈出来的。”
“哈哈哈。”
大家都笑了起来,他们也早就猜到了吴志辉为什么请他们吃饭,大家心照不宣:“进货当然没有问题。”
“我们在嘉禾街做生意,全靠发哥关照,如果能帮得上忙的话,当然没有问题。”
这话说的很有水平,我们可以关照,但是能不能关照成功,那就看具体怎么谈了。
“来,饮酒。”
“饮酒。”
众人纷纷举杯,喝了起来。
尤其是老钟这一行人,一开始还无精打采的,当听到这里的时候,眼珠子都瞪直了。
这包间里坐了整条街的餐饮行业老板,别说其他人,光是金汇庭酒楼,如果能跟他们谈下来成供应商,每个月都能挣不少。
接下来,这个饭局就没有吴志辉什么事情了,他反而成了一个陪衬。
老钟一行摊贩跟这些老板聊了起来,饭桌上欢声笑语,气氛融洽。
很明显,大家交谈的非常愉快。
合作嘛,你摊贩有钱赚,我采购也有钱赚,我老板还能省一笔开支,还能卖大佬发的情,大家都有的赚。
天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。
因为利益,大家今天坐在这里,大家都获得了利,也就聚起来了。
第二步,自己也就跨出去了。
饭局圆满结束。
大家陆续离场,老钟几人喝的满面红光,拉着吴志辉的手连连道谢,至于结账,老钟几人早就私下里把账目结了,哪能让吴志辉掏钱。
“辉哥。”
大喊十跟吴志辉站在停车档门口,吸着香烟:“我现在越来越佩服你了,打着发哥的旗号就把生意做了。”
“呵呵。”
吴志辉淡淡一笑:“发哥占了好处,自然有占好处的道理。”
“只不过,我怎么觉得不对啊。”
大喊十挠了挠后脑勺:“今天晚上,咱们好像没有占好处啊,全帮他们这些摊贩做生意了。”
“这是眼前,目光要往后看。”
吴志辉抖了抖烟灰,不以为然:“老钟他们才九个摊贩,种类又少,嘉禾街多少老板?他们能满足他们的需求吗?”
答案是必然的,不能。
“另外。”
吴志辉再度一笑:“你说,原本跟嘉禾街这些老板合作的摊贩,忽然收到消息以后不合作了,他们怎么办?!”
“争?”
“对!”
吴志辉抬手掐掉烟蒂:“他们没有选择,要么进我的菜场做生意,要么就被踢出局。”
“这?”
大喊十眼珠子一瞪,彻底明白过来了。
“对外宣布,菜场最后三天对外招租。”
吴志辉往下说道:“三天后,摊位费涨价,欲租从速!”