老董的想法,苏何自然是知道的。

老董也是因为过往的经历,加上本身的性格就不是那种外向的。

这种人,就喜欢宅着,也不愿意和别人太过互动。

这样的性格,其实是不适合做生意的。

他也就是靠着本身过硬的厨艺,所以才能在这里开一家私房菜。

因为来的都是熟人,或者至少是熟人带来的客人。

他这样的性格,若是真的要做那种需要自己去招揽客人的生意,是很难做好的。

苏何笑着压压手,示意老董先不要着急:“我的意思是,你也不用每天都来上班。我们的培训机构,也不是每天都有客人。我暂时是这样打算的,暂时以我六爷爷,以及你作为教官,单独的建立一个培训的部门。

另外,招收的厨子,也会先在九鼎食肆培训刀工和火候,这些最基本的厨师的技能。

接下来,其中优秀的,再集中起来培训。

这个时候,就需要你和我六爷爷动起来……”

厨师的培训,又不是一天两天就能完成的。

当然,能够经过一开始的培训,应付起分店的厨师应该是不难的。

后续掌管一家分店的大厨,以及之上的总厨,肯定是需要后续更多的培训。

六爷爷和老董这种厨艺高手,不可能每个来的厨师都要接受他们的培训吧?

这种大才,怎么可能每个人都给你培训?

这是创业阶段才能有的好事,现阶段,都已经开始开分店了,好事自然就没有了。

“你放心,培训机构放在工业区。嗯,也就是在南竹村附近。开课的时候,都会提前通知你。另外,也会有专门的车和人到这里接你去上课的。”

有能力的人,自然也能享受到一些别人没有办法享受的权利了。

这是很正常的道理。

老董开始思索起来,如果是这样的话,那倒不是不能接受。

至于上课上多久,每次培训多少人,都不需要他自己来操心。

这些,苏何都会一一的考虑到,安排好。

他只需要培训别人的厨艺就可以了。

这是他擅长的部分,几乎是闭着眼睛就能够做好的。

多少年了,这些事情,都已经是刻入骨子里,就好像是本能了。

“老耿,你在做什么?”

苏何这边,还在和老董商量,沉国兴一下子没反应过来,就在旁边看着。

谁知道,一回头,就看到老耿在那边偷酒喝。

“老耿,这可是你打赌输了的惩罚。你怎么能这样?”

沉国兴气坏了,这个老耿,小气吧啦的。

一瓶酒,自己死死地抱着,就是不肯拿出来。

结果输了,之前说的好好地,这些酒,他不能多喝,居然还敢偷跑。

老耿嘿嘿笑了两句,赔笑道:“我这不是帮你尝一尝么?你放心,我肯定帮你好好的尝。”

“我要你尝?这酒我闻着味道就好,还要你帮忙?”

“我这是应该的,应该的。”

“滚。”

这两个损友,苏何笑着在一旁看着,丝毫都没有劝说的想法。

叶成博一开始还以为这两人真的闹掰了,有些着急。

但看苏何稳坐钓鱼台,立刻就知道,这两人就是说说而已。

也是,光说话,没动手,就是损友了。

接下来,苏何招呼大家吃东西,老董反而不太说话。

他在考虑事情,考虑得失。

这个酿酒的法子,他是很想要的。

有菜无酒,不成席。

他不是不会酿酒,但有些秘方,如果能酿出这样的好酒,他也更喜欢。

除了席面之外,其实酒对于饭菜也是有很多的帮助的。

有很多的菜色,本身就需要酒来配合。

比如说醉蟹。

一顿饭下来,几个人都吃的满足。

苏何不知道老董同不同意,但就算是老董不同意,六爷爷也足够了。

接下来,苏何打算找几个心腹,和六爷爷学手艺。

六爷爷这一身的手艺,肯定不能带进棺材里的。

还有什么比退伍兵,更加的让人放心的呢?

忠诚,不会做那些背弃老板的事情,汪琴等人,已经将这一点都做好了。

只能说,老董这里,就是一个锦上添花的步骤。

有自然是好的,没有,苏何也不强求。

沉国兴试探着问道:“你这个酒?”

不用说,苏何也知道他想问什么。

苏何摇摇头:“这酒酿制起来不容易,想要达到这样的品质,就更不容易了。这方面,我只能每人送你们一瓶,多

了就没有了。这酒,我在魔都都是卖二十块一瓶,嗯,还是低一个档次的那种。今天拿过来的这种,是第二档次的,价格还要更高。”

沉国兴大吃一惊,不是不相信,是真的很难相信。

“二十块?”

差不多一个月的工资了,当然不算其他的福利什么的。

可普通员工,一个月的工资,都未必能买到一瓶。

“真的假的?”老耿也是不信,这,实在是太恐怖了。

“我们这不是在喝酒,是在喝钱啊。”

苏何也不解释,不用解释。

这种事情,不用吹牛,吹牛也很容易被戳穿的。

当然沉国兴和老耿也知道这一点,只不过是太难以相信了,所以才会反问一句。

但稍微冷静一下,两人就想到了,这种谎言,苏何是不会撒的。

因为太容易被戳穿了。

他们是不怎么去魔都,但在魔都也有熟人,回头随便问一句,就知道真假了。

试探了一句,这酒确实是好,但价格太贵了。

沉国兴和老耿也知道,他们恐怕是品尝不了的。

嗯,就和茅台一样,以前也只是珍藏了。

也是,这样的好酒,怎么会多?

吃完饭,老董让人来收拾碗快,他自己才点头答应了下来:“好,我答应你了。”

苏何大喜,虽然说只是锦上添花,但谁不想要更好呢?

苏何当即就对老董点了点头,老董哑然:“现在?”

苏何的意思是,当即就可以将秘方给他。

这种事情,自然不会在大庭广众之下说出来的。

这需要一个安静又保密的地方。

苏何笑着点头:“没事,我相信你的人品。”

其实就是因为,就算是这个秘方泄露出去,也不要紧。

大不了,就是普通市场没了。

嗯,还是要竞争的。

他做的是精品市场。

再说了,就算是知道了秘方,也不是谁都能酿造出来的。

“这边请。”

老董想了想,也觉得自己的人品没问题。

他答应了的事情,就一定会做到。

再说了,苏何提的意见,其实也不难做到。

只要不涉及到秘方,那是要用来传承的。

普通的厨艺,还是可以传授的。

到了里面,这是老董的房间,苏何注意到,这里其实很简单。

就是一个柜子,一张床,外加一张桌子,没有了。

老董的性格是比较单纯,又比较简单的。

没有那么多的弯弯绕绕,这也是苏何愿意提前说出来的原因。

至于提前不提前的,真的没有关系。

老董要是真的想要反悔,就算是日后再说,他一样可以反悔的。

苏何直接掏出一张纸,将它给了老董。

老董一愣:“你早就准备好了?”

苏何点头:“你的脾气,我知道。最是单纯不过了,为了追求厨艺,小小的一个条件肯定会答应的。”

老董失笑,但想想,也有些感动。

自己的追求,苏何是知道的。

他就算是提一些比较难的条件,最终自己应该还是会答应。

但苏何早就知道了,却没有这么做。

甚至,苏何还一早就准备了这个,诚意确实很足了。

老董迫不及待的接了过去,浏览了起来。

半晌,老董感叹:“原来是这样。只不过这样一来,这个酒可不是那么好酿的。而且,想要达到今天你带来的这种品质,就更难了。”

这其中,需要青帝汤的加入,另外,还需要一些比较少的草药等。

老董反复看了几遍,记住了之后,就拿出火柴,将这张纸给烧了。

秘方,之所以叫做秘方,就是不落文字。

他是比较传统的人,不想要留下这张纸,造成可能会流传出去的可能。

这是老一辈的手艺人都在坚持的事情。

传承,不是那么简单的事情。

老董和苏何回来,酒已经喝完了,后续上的一些菜,也都被吃完了。

稍微休息了一下,苏何就提出要离开了。

有车,想要离开是很简单的事情。

卜游全程都没有进来,只是在厨房给他端了一大碗饭,卜游在外面吃了。

开车不喝酒,喝酒不开车。

卜游等人,在工作的期间,无论你怎么劝,都是不会喝酒的。

这是为了保障自己的实力,以免出现意外。

看着车子远去,沉国兴感慨了一句:“这酒很珍贵,也很赚钱吧?”