第六十七章 生腌
话说，赵胜龙大包小包回到家，一家子也很高兴。
杨坚的大姐杨丽责备道：“才去那么一两周，就拿人家那么多东西。”
赵胜龙的父母也点头，赞成儿媳妇的话。
太不懂事了。
这样拿法，以后人家怎么跟你玩？
赵胜龙笑道：“都是看在阿坚面子上给的，人家指明说是送给你的，我有什么办法？真别说，咱弟在那村子是真吃得开。”
然后，他从包里面拿出一样样的东西。
“这是干贝，听说近百元一斤，阿坚的同学浩鑫给的；这是干鲍，阿坚的对象家给的，说给你补补身子；这是龙趸鱼的鱼皮，听说近千元一斤，很珍贵……”
随着他一件件拿出来，赵家人倒吸一口气。
这也太珍贵了。
杨丽则是感动，心里想着自己弟弟。
其实，从弟弟初高中开始，她就知道，以后可能要享受到弟弟的福气。那时候，杨坚读书就厉害，家里努力供他读书。
弟弟毕业那么久，虽说工资待遇还不错，但其实对家里并没有太大的贡献。
直到今年，终于开始改变家人命运了。
她听自己老妈说，阿坚会给小弟一笔钱，让他在老家创业。她这个嫁出去的大姐，也得到了照顾，丈夫跟着阿坚混，前途光明。
就拿这次来说，自己丈夫才去两周左右，便挣了几万元，算是把前期的投入赚回来了。
弟弟做这些，让她在这个家的地位也抬升了不少。
“阿龙，以后你在那边，多点帮阿丽弟弟，多点听他的，人家读书多，懂的多。”赵胜龙的父母叮嘱道。
娶到杨丽这个儿媳妇，真是他们老赵家祖坟冒烟了。
赵胜龙点头：“嗯！爸妈，我知道怎么做的。”
实际上，根本不需要自己爸妈多说，他晓得自己要做什么。
这种机会都不知道珍惜，那真的活该穷一辈子。
……
杨坚他们没急着回去，而是在外面玩了两天，包括黄晓雨和黄晓露两姐妹。虽然多了两個电灯泡，有时候不能太亲密，但也还好，毕竟三女都漂亮，有她们陪伴，至少杨坚是愉悦的。
两天后，杨坚把两个小姨子送回学校。
“姐夫，这么早回来？”
当他回到金沙湾，发现赵胜龙也过来了。
“回家休息两天，足够了。”赵胜龙笑道。
直到没那么快出海，但他还是来早点。
黄浩鑫等人得知杨坚买了车，过几天提车，所以特意推迟了出海的时间，再多等几天。
黄浩鑫家正在做生腌。
“这么腌几下就吃？”赵胜龙忍不住问道。
讲真，他可能吃不下。
“嗯！多吃两回，你会上瘾的。”黄浩鑫笑道。
生腌以潮汕地区最为出名，潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒。
这是渔民特有的饮食方式，能最大程度保留食物的“鲜”。
一般是将螃蟹、虾、贝类等海鲜或河鲜清洗处理后，加入白酒、豉油、葱姜蒜、鱼露、辣椒等调料腌制而成。
“当然了，也不能多吃，怕有寄生虫。”黄浩鑫补充。
寄生虫是不可避免的，虽然说海鲜的寄生虫比河鲜少很多，但还是会存在。
有人可能会说，生腌的时候白酒等有杀菌灭虫效果，可以放心吃。
不可否认，白酒是有那功能，但生腌的白酒浓度还不足以杀死所有的寄生虫。
数据显示，沿海地区的寄生虫病发病率比较高，生鱼片、生螃蟹、生贝类等食物均是寄生虫源头。
而海产品中的寄生虫以线虫为主，其幼虫可寄生于人体消化道各部位，可能引起恶心、腹痛、呕吐等。
当然了，我们也不能因为它有寄生虫就不吃。
这世上，还有完全安全的食品吗？
绝对没有。
难道就不吃东西了吗？
显然也不可能。
说句难听的，人体本身就有大量的细菌、寄生虫等，比我们吃的那块食物多得多。
杨坚看那五大盆，无语了。
需要搞这么多吗？
有梭子蟹，小青龙，皮皮虾，甚至血蚌。
腌了一天，次日，黄浩鑫把大家叫过来，一起吃生腌。除了杨坚、赵胜龙、许守荣外，其他人都食指大动。
杨坚尝试地捞起一只梭子蟹。
蟹肉晶莹剔透，肉质极细腻绵绸，蟹膏吃起来如同果冻般滑嫩。
怎么说呢！
味道有点怪。
赵胜龙一个都没吃完，就有点吃不下了。他宁愿拿去烤着吃，这样他真的吃不惯。
“龙哥，再多吃几个，保准你喜欢。”黄武斌说道。
看阿远他们，吃得都不想说话了。
在他们看来，生腌只有“零次跟无数次”，而生腌蟹作为生腌界的王者最为惹味。
“这样吃，不腥吗？”杨坚看向正在吃生腌血蚌的阿洛。血淋淋的外表给人一种“茹毛饮血”的视觉冲击。
阿洛虽然也是外来人，但他以前来这里没少吃。说实话，他有点上瘾了。
“不腥，挺好吃的，坚哥伱尝尝。”
血蚌的个头都很一致，小小个可以吃到的肉不多，但入口肉质脆嫩，鲜而不腥，吃惯炒蚬吃这个也是别有一番风味。
杨坚忍着心理上的抵触，多吃几个，终于吃出点意思来了。
“是还不错。”他给出评价。
然而，赵胜龙已经吃吐了。
“我不行，你们吃吧！”
大家也不再勉强他。
无论什么没事，总会有人不喜欢，吃不惯，不适合吃。
就像折耳根，喜欢的人爱得死去活来，吃得津津有味；而吃不惯的人，只感觉天灵盖都要炸，忍不住发出灵魂拷问：那真是人吃的东西吗？
还有比如香菜、臭豆腐、榴莲等等。
有些人别说吃，闻一闻都会反胃，你叫人家怎么吃？
“龙哥没口福呀！”
“闭嘴吧！有得吃都堵不住你的嘴巴。”
“坚哥，晚点出去赶海，去吗？”黄景轩问道。
“行呀！闲着也是闲着。”
正好，那艘小渔船已经修好，可以去比较近的海岛碰碰运气。
“你们去吧！我就算了。”黄浩鑫说道，晚点他要送老婆去做产检。
杨坚的大姐杨丽责备道：“才去那么一两周，就拿人家那么多东西。”
赵胜龙的父母也点头，赞成儿媳妇的话。
太不懂事了。
这样拿法，以后人家怎么跟你玩？
赵胜龙笑道：“都是看在阿坚面子上给的，人家指明说是送给你的，我有什么办法？真别说，咱弟在那村子是真吃得开。”
然后，他从包里面拿出一样样的东西。
“这是干贝，听说近百元一斤，阿坚的同学浩鑫给的；这是干鲍，阿坚的对象家给的，说给你补补身子；这是龙趸鱼的鱼皮，听说近千元一斤，很珍贵……”
随着他一件件拿出来，赵家人倒吸一口气。
这也太珍贵了。
杨丽则是感动，心里想着自己弟弟。
其实，从弟弟初高中开始，她就知道，以后可能要享受到弟弟的福气。那时候，杨坚读书就厉害，家里努力供他读书。
弟弟毕业那么久，虽说工资待遇还不错，但其实对家里并没有太大的贡献。
直到今年，终于开始改变家人命运了。
她听自己老妈说，阿坚会给小弟一笔钱，让他在老家创业。她这个嫁出去的大姐，也得到了照顾，丈夫跟着阿坚混，前途光明。
就拿这次来说，自己丈夫才去两周左右，便挣了几万元，算是把前期的投入赚回来了。
弟弟做这些，让她在这个家的地位也抬升了不少。
“阿龙，以后你在那边，多点帮阿丽弟弟，多点听他的，人家读书多，懂的多。”赵胜龙的父母叮嘱道。
娶到杨丽这个儿媳妇，真是他们老赵家祖坟冒烟了。
赵胜龙点头：“嗯！爸妈，我知道怎么做的。”
实际上，根本不需要自己爸妈多说，他晓得自己要做什么。
这种机会都不知道珍惜，那真的活该穷一辈子。
……
杨坚他们没急着回去，而是在外面玩了两天，包括黄晓雨和黄晓露两姐妹。虽然多了两個电灯泡，有时候不能太亲密，但也还好，毕竟三女都漂亮，有她们陪伴，至少杨坚是愉悦的。
两天后，杨坚把两个小姨子送回学校。
“姐夫，这么早回来？”
当他回到金沙湾，发现赵胜龙也过来了。
“回家休息两天，足够了。”赵胜龙笑道。
直到没那么快出海，但他还是来早点。
黄浩鑫等人得知杨坚买了车，过几天提车，所以特意推迟了出海的时间，再多等几天。
黄浩鑫家正在做生腌。
“这么腌几下就吃？”赵胜龙忍不住问道。
讲真，他可能吃不下。
“嗯！多吃两回，你会上瘾的。”黄浩鑫笑道。
生腌以潮汕地区最为出名，潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒。
这是渔民特有的饮食方式，能最大程度保留食物的“鲜”。
一般是将螃蟹、虾、贝类等海鲜或河鲜清洗处理后，加入白酒、豉油、葱姜蒜、鱼露、辣椒等调料腌制而成。
“当然了，也不能多吃，怕有寄生虫。”黄浩鑫补充。
寄生虫是不可避免的，虽然说海鲜的寄生虫比河鲜少很多，但还是会存在。
有人可能会说，生腌的时候白酒等有杀菌灭虫效果，可以放心吃。
不可否认，白酒是有那功能，但生腌的白酒浓度还不足以杀死所有的寄生虫。
数据显示，沿海地区的寄生虫病发病率比较高，生鱼片、生螃蟹、生贝类等食物均是寄生虫源头。
而海产品中的寄生虫以线虫为主，其幼虫可寄生于人体消化道各部位，可能引起恶心、腹痛、呕吐等。
当然了，我们也不能因为它有寄生虫就不吃。
这世上，还有完全安全的食品吗？
绝对没有。
难道就不吃东西了吗？
显然也不可能。
说句难听的，人体本身就有大量的细菌、寄生虫等，比我们吃的那块食物多得多。
杨坚看那五大盆，无语了。
需要搞这么多吗？
有梭子蟹，小青龙，皮皮虾，甚至血蚌。
腌了一天，次日，黄浩鑫把大家叫过来，一起吃生腌。除了杨坚、赵胜龙、许守荣外，其他人都食指大动。
杨坚尝试地捞起一只梭子蟹。
蟹肉晶莹剔透，肉质极细腻绵绸，蟹膏吃起来如同果冻般滑嫩。
怎么说呢！
味道有点怪。
赵胜龙一个都没吃完，就有点吃不下了。他宁愿拿去烤着吃，这样他真的吃不惯。
“龙哥，再多吃几个，保准你喜欢。”黄武斌说道。
看阿远他们，吃得都不想说话了。
在他们看来，生腌只有“零次跟无数次”，而生腌蟹作为生腌界的王者最为惹味。
“这样吃，不腥吗？”杨坚看向正在吃生腌血蚌的阿洛。血淋淋的外表给人一种“茹毛饮血”的视觉冲击。
阿洛虽然也是外来人，但他以前来这里没少吃。说实话，他有点上瘾了。
“不腥，挺好吃的，坚哥伱尝尝。”
血蚌的个头都很一致，小小个可以吃到的肉不多，但入口肉质脆嫩，鲜而不腥，吃惯炒蚬吃这个也是别有一番风味。
杨坚忍着心理上的抵触，多吃几个，终于吃出点意思来了。
“是还不错。”他给出评价。
然而，赵胜龙已经吃吐了。
“我不行，你们吃吧！”
大家也不再勉强他。
无论什么没事，总会有人不喜欢，吃不惯，不适合吃。
就像折耳根，喜欢的人爱得死去活来，吃得津津有味；而吃不惯的人，只感觉天灵盖都要炸，忍不住发出灵魂拷问：那真是人吃的东西吗？
还有比如香菜、臭豆腐、榴莲等等。
有些人别说吃，闻一闻都会反胃，你叫人家怎么吃？
“龙哥没口福呀！”
“闭嘴吧！有得吃都堵不住你的嘴巴。”
“坚哥，晚点出去赶海，去吗？”黄景轩问道。
“行呀！闲着也是闲着。”
正好，那艘小渔船已经修好，可以去比较近的海岛碰碰运气。
“你们去吧！我就算了。”黄浩鑫说道，晚点他要送老婆去做产检。