一行人的车子很快就来到了开发区。
众人下车之后,便看到不断地有其他人从美味来的一楼往里走,这些人行色匆匆,即便是三三两两一起相跟着走,却也是谁都不跟谁说话,只顾埋头就走。
“苏老板这生意还可以啊?大早上的就这么多人。”
这件事卢永亮略知一二,刘阿宝跟老舅对刚的时候他看过几次直播,“这是对面公司的员工,苏老板这愣是给人对面公司的食堂干垮了。”
“呵。”崔玉分也不多说,带着徒弟们奔着楼上走去。
这些全国各大酒楼的主厨们,对今天这早餐也是有些奇怪。
“这小苏老板抽的什么风啊,咱都要走了还非得让咱来吃个早餐,吃就吃吧还让咱自己掏钱,是有点不地道。”
“呔!慎言!苏老板这早餐要是可以比拟昨天那些菜品的话,那倒也不枉多此一举啊!”
“开什么玩笑?那些鲁菜都是经过多少代人的传承和研究才能有那般美味,苏老板不过是技艺高超能发挥食材的最大特点,一顿早餐能好吃到哪儿去?”
“别说了别说了,苏老板在那儿看着呢。”
一行人浩浩荡荡的来到二楼,在门口就看到了不远处的苏辰。
正靠在厨房的门口,目光在食堂之内扫来扫去,也不知道在看些什么事情。
见到门口涌入一大群人,苏辰立马笑着迎了上来。
“崔老师,卢大师,两位大伯,感谢你们能来!”
卢永亮跟姜氏兄弟是知道怎么回事的,姜武生握着苏辰的手,“今天有面条吗?”
苏辰摇摇头,“面条是有,但得到中午了。早上就是肉包子跟茶叶蛋。”
“啧!”姜文生咂咂嘴,“虽然吃不到面条有点可惜了,但能吃到包子也很不错了。苏老板,您说今早您请客,此话当真?”
“绝对当真!”
卢永亮立马也问道,“想吃多少吃多少的那种当真?”
“比真心还真!”
看苏辰这么大方的答应了,卢永亮和姜氏兄弟立马找了空位置坐下,“崔大师您也赶紧坐吧!今天您是有口福了!”
崔玉分不以为然的跟这三人坐在了同一桌上。
其他徒弟们也全都自己找了位置坐下,二楼这地方够宽敞,再来上百十个人也能有位置坐着。
几人坐定不久,只听旁边一个桌子上的几个人在大声的议论着什么,好像是在跟那个小短腿的姑娘吵架?
“有没有搞错,一个包子38?张莉,大家都是老同事了,坑人也不是这么玩儿的吧?”
“就是!我知道你们家包子好吃,但突然涨了这么多,这不是明摆着让我们以后别来了吗?”
“张莉,你这是有点欺负人了哈!”
小短腿挺着胸脯面对那些人,“伱们懂个屁!5块钱的包子还是以前的没变,你们接着吃呗,谁逼你们吃38的包子了?爱吃不吃嗷!咱可没有强买强卖那一套!”
“嘿!小张莉现在越来越牛了,换了公司是不想认咱们老同事了嗷!”
张莉气呼呼的揪着说这话男子的耳朵,“王睿,别以为我不敢揍你嗷!你有跟我吹牛的功夫,你有本事尝个38块钱的包子啊!”
库房小妹刘霞也在一旁起哄,“就是,王睿你尝一个呗!你帮大家尝尝好不好吃~”
王睿甩开张莉的手,“你们就激我吧,别以为我不敢吃,来一个就来一个!小张莉,赶紧给爷上个包子,要38的那种!”
“您牛!”张莉笑嘻嘻的去厨房里了。
这一幕看的大厨们都是有些不太理解。
他们公司这人物关系也太混乱了,根本搞不清怎么回事。
但有件事大家都听明白了,这包子涨价了!
作为第一个敢吃这么贵包子的人,王睿的声音立马赢得了不少的关注。
几个设计部的同事不由得有些酸楚。
“都说综合办的职工是富二代,一个月挣三千,就能过月万的光景,真羡慕啊!”
“就设计部最苦逼了,别人都以为咱们挣得多,这钱可都是拿健康换来的,反正我是舍不得吃那么贵的包子。”
“哎!咱们生下来就是牛马,赶紧吃饭吧,向凌总学习,早日财务自由,到时候想吃啥吃啥!”
不多时,张莉便用洁白如玉的热盘子端了一个包子出来。
“王睿,我跟你说,这个包子吃了,你绝对不会后悔的!”
崔玉分的徒弟们也没急着点餐,他们吃饭都是得花钱的,众人也一直都在观看这边的小闹剧。
王睿道,“这包子要是没你说的这么好吃,可别怪我翻脸啊!”
说罢,他直接拿起那个包子来狠狠地咬了一口。
其他人也都看着这边,大家都想看看,这38块钱的包子到底能有多好吃!
毕竟5块钱的大肉包子已经好吃到无敌了,他们天天都得吃上三四个才会觉得过瘾。
难道还能比5块钱包子好吃?
大家胡思乱想之际,王睿这口包子已经吧唧完了。
“王睿,这包子怎.”刘霞开口去问,可是话还没说完。
只看王睿立马又咬了一口,根本没有要跟她说话的意思。
好哇,老娘连个包子也比不上了是吧?
她不知道的是,此时此刻,王睿的心里只有一个想法。
‘我滴个乖乖,这才是包子吧?我以前吃的那都是啥啊!’
‘这个世界上居然真的有这么好吃的包子?’
‘不对啊,明明吃的时候感觉跟5块钱的也没什么区别,但为什么总是觉得又好好吃啊,不对不对!’
三口!
王睿仅仅是三口,就直接把拳头那么大的肉包子给干掉了,他懵逼的看着张莉,“好妹妹,再来一个!”
这回轮到张莉嘚瑟了,二维码直接甩在王睿的脸上,“你先付钱嗷!别待会儿还得赊账。”
王睿不服气的扫了76块钱过去,“再来再来,赶紧的,要热乎的,烫嘴的那种!”
刘霞拉着王睿胳膊,“你不要命啦!38的包子你一顿吃两个?疯了吧?你是不是喜欢人家张莉,在这儿装大款呢?”
“懒得跟你说。”王睿瞥了库房小妹一眼,“你要不也尝尝?真挺好吃的。”
“我还是算了”刘霞摆摆手,“我一个月挣一千八,不配吃这么贵的包子!”
第二个包子拿来。
王睿依旧是像刚才那样,只不过这回的包子比刚才那个要烫,王睿是一边吃,一边吸溜。
这烫嘴的感觉也太爽了!
又是三口,一个包子没了。
“再”王睿还想吃,可是一想到自己刚刚支付了那么多钱,着实是有点肉疼。
好吃归好吃,可它严重超标啊!
‘算了.每天吃两个的话,应该还是可以的。再多就不行了。’
打定主意,王睿这才跟张莉说道,“5块钱的包子来5个,再来4个茶叶蛋吧。”
“怎么啊?咱那个包子不好吃吗?再来点儿呗?”张莉贱兮兮的说道。
王睿淡定的摇了摇头,“不吃了,那个贵包子明天再吃。”
见他如此决绝,张莉也不打趣,回头帮忙取包子去。
“喂喂,那个包子真的好吃吗?”刘霞不死心的问道。
“嗯。”王睿不知道该怎么解释,“但也不是说就特别牛逼那种,它吃起来感觉就是”
想了老半天,王睿憋出来一句话,“感觉就好像,包子本来该是那样的!其他的都是异端!都是不正经的包子!”
“说了跟没说一样,包子不就那样吗?无语!”刘霞还是决定自己先不吃了。
38的包子,啧啧,真是吃不起啊!
见这边安静了下来,众位徒弟们也都纷纷收回了心思,王睿这些人吃不起,他们可是吃得起的。
而且鲁省大汉本来就豪迈,饭量也大。
王培新算是众位师兄弟里混的比较好的,也是岁数最小的,他正要开口说请大家吃早餐,张和平不知道什么时候出来了。
手上端着一大盆包子,还穿着工作服。
“各位师兄弟们早上好啊!”
“嗬?老二?你这怎么跑人家厨房里上班儿去了?该不是昨天嘴馋吃饭没给钱,刷盘子呢吧?”
二师兄脾气好,师兄弟们开起来玩笑也没啥忌讳。
老大刘福上下端详了半天,“老二,你这不对劲啊?你是打算在苏老板这儿上班了?”
张和平得意的点点头,心想你们现在就嘲笑我吧,待会儿你们就笑不出来了!
“对呗!我就是在这儿上班呢。今儿个头一天上班,我先请大家吃个早餐!5块钱的包子一人一个哈,多了没有,都别嫌少!那可是我亲自做的。”
十九个包子,张和平分给众位师兄弟们,“不跟你们吹牛逼了,我赶紧回去忙去了。”
看老二又着急忙慌的跑回去了,众位师兄弟也是有些觉得好笑。
大家都知道二师兄的性格,也就不多说什么。
什么样的生活方式都是每个人自己的选择,人到中年,没必要在这种事上劝别人。
王培新笑着跟坐在他旁边的老十七聊天,顺便咬了口包子,“二师兄这样其实也挺好的,无忧无卧槽!”
“怎么了?”老十七包子停在嘴边。
“这包子!”王培新低头看了眼包子馅儿,“这包子真是二师兄做的?”
“什么情况?老二是不是故意给咱加料儿了,想欺负咱?”老十七故意说道。
王培新赶紧摇头,“不是不是,你尝尝。”
老十七也是立马低头咬了一口,脸上的讥笑立马凝固了起来,“这!”
同时,其他师兄弟们也都开始吃起了包子,区区片刻,惊叹声不绝于耳。
“卧槽,老二什么时候学会做包子了?这真是他做的?”
“不会吧,老二以前不是做面食的啊,这怎么回事儿?他还能做出这么好吃的包子来?”
“这绝壁是老二受了苏老板的点拨,那也不应该啊,这才区区一宿,水平就能提升到这种程度?”
大家都有些难以置信。
以前张和平是做九转大肠这菜出名的,他的手艺跟面食基本上不搭边儿,这包子到底是怎么回事儿?
甚至有几个师弟已经按捺不住心情,想把二师兄从厨房里拽出来问个清楚!
苏辰站在门口,看着这些师兄弟们如此表现,心里也算松了口气。
这是第一步。
要让他们感受到,留在美味来自己的厨艺会在短时间内有着不可思议的进步!
当然实际上能不能进步那得另说。
反正能留下几个算几个,苏辰也没想着把这些人一直留在自己公司。
毕竟大家都有着自己的工作,谁也不可能说因为东西好吃就留着不走,这纯属异想天开。
都不敢这么写!
现在首要的是把人手凑齐,趁着运动会的风头再开上一层公司,这种事情可遇不可求。
至于之后,如果实在不行的话可以暂时歇业,反正东西自己留下来了,钱还不着急还,再想碰到这事儿可就难了。
而且这次运动会还能免费帮自己公司赚一波流量,这百利无一害的事情没理由不去努力。
张和平的包子果然是他的师兄弟们带来极大地震撼,大家主要还是对于二师兄能做出这么好吃的包子感到难以置信。
当然,此刻张和平也在厨房里偷偷瞄着,心里头那叫一个得意!
我还谁以后还敢小瞧二师兄?
嘿嘿,让你们一吃一个不吱声!
没有意外,崔玉分也是吃到了张老二请客的包子。
“这也是苏老板的手艺吧?没想到苏老板简单的点拨就能让老二有这么大的提升。”
崔玉分突然觉得,自己愧为人师。
教导了张和平那么多年,居然不如苏老板随意的点拨,该说不说。
您也来点拨点拨我呗?
王培新一个包子吃完,震惊之余还有些觉得不太过瘾,“众位师兄,今天培新做东请大家吃早餐。二师兄不给咱吃个饱,培新让大家吃个饱,咱就吃三十八块钱的!”
王培新在萃华楼上班,一年到头可是不少挣钱。
区区几个包子,他还是请得起的。
不仅请得起,王培新十分大方的说道,“给每位师兄上两个包子,要三十八的那种。再来两个茶叶蛋,还有一碗小米粥。”
鲁省人饭量大,这么大的包子一顿起码得吃三个。
再来两颗鸡蛋一碗粥,基本上也就吃饱了。
在师兄弟的喝彩声中,方阿姨几人端着包子和鸡蛋出来了。
另一边,卢永亮主动的从方阿姨的盘子里给自己拿了5个大肉包子,还有3颗茶叶蛋。
崔玉分愣了愣神,“老卢,你这也这把岁数也不怕吃坏肚子?”
“那不会。”
再扭头看去,姓姜的那两兄弟也是都各自拿了五个包子。
崔玉分微微摇头,心里对这几个老头子都有些看不起。
之前他还觉得苏老板这人贪财,一顿早餐还只请他们几个,现在她反而觉得苏老板做的没啥毛病。
就这三个老头子这种吃法,确实有点讨厌。
不能别人说请客,你们就敞开了肚皮吃啊,哪有七十岁的老头子一顿早餐吃五个包子的?
她很含蓄。
只拿了一个。
外加一颗茶叶蛋。
这才是一个上了岁数的人该有的风范,即便是好吃,也要适可而止。
随着众人的包子就位,大家也都开始撸起袖子吃了起来。
张和平站在厨房里默默看着,那个贵包子他是没吃的。
按照他跟苏辰的约定,像这种用来售卖的大肉包子,他想吃的话就得记账。
所以张和平只吃了几个五块钱的大肉包子,他知道这个世界上已经不可能还会有比这个更好吃的包子了。
就算是苏老板,也不行。
崔玉分很是文雅,小小的咬了一口,甚至都没有咬到肉馅儿。
然后又剥开那颗茶叶蛋,“老卢,这茶叶蛋是不是有什么秘诀在里面?怎么看着”
“看着平平无奇是吧?”卢永亮吃的满嘴都是肉,他都不想搭理崔玉分,“你吃一口就知道了。”
崔玉分皱着眉头没有接话。
自从来了美味来,她听得最多的就是,你尝尝就知道了,你吃了就知道了。
说一说能死吗!
没咬到肉馅儿的包子放在一旁,崔玉分用手轻轻地把这颗茶叶蛋掰开。
那从外面看着洁白无瑕的蛋清,此刻从切面看去,竟染上了丝丝酱色纹路!
纹路从蛋清外表往里钻,一直钻进了蛋黄之内,看上去极为神奇。
“这这茶叶蛋?”
卢永亮和姜氏兄弟吧唧吧唧疯狂炫包子,谁也顾不上跟她搭话。
这茶叶蛋也太神奇了吧,究竟是怎么做的才能做成这样?
崔玉分又捡起桌子上的鸡蛋皮看了眼,答案立马就出现了。
‘原来如此!’
鸡蛋皮的表面有着丝丝裂纹,虽不易察觉,但仔细看的话还是能看得到。
在那些裂纹边缘,能很明显的看到有酱色汁水沁入时留下的痕迹。
‘这是在煮鸡蛋之前就把鸡蛋皮给敲碎了?’
‘苏老板居然还有这等手艺?’
崔玉分心里万分震撼,半个鸡蛋吃到嘴里。
香,甜,咀嚼之余能感受到一股非常淡雅的茶香。
‘这不是传统的红茶,应该是某种花茶。’
职业病又犯了,崔玉分将这颗鸡蛋吃完,目光不禁落向了门口的苏辰。
这颗鸡蛋并没有好吃到足以让她觉得震撼的地步,她之所以震惊,是因为很少有人会把功夫下在茶叶蛋这种东西身上。
见过倾尽一生之力去学习某种菜系,某道名菜的人。
但是真没见过为了煮个茶叶蛋,还费这么大功夫敲鸡蛋的人。
就这敲生鸡蛋的水平,崔玉分相信,没有个三五年的练习,很难达到批量制作的地步。
‘苏老板真乃奇人也。’
奇怪的奇。
放下心思,崔玉分拿起方才那个咬了一口的包子,正要下口,只听到身后的阵阵喧杂声传来。
“这就是价值38元的大肉包子吗?”
“giao!这么大的包子我平时最多两个,这吃了就跟没吃一样,培新你还能请客不?五师兄还想吃两个!”
“是啊培新,还请不请客了?”
众人打趣,王培新硬着头,“请,必须得请!”
“我就说嘛,萃华楼经理请客吃包子那还不是随随便便的?再给我来五个!”
“我还能吃八个!”
“十个!我要一次性吃十个!”
王培新的嘴角剧烈的抽搐着。
有没有搞错!
这包子到底施了什么魔法,真就吃了两个下肚,感觉跟没吃一样。
可明明那么大的肉包子,里边儿是一点儿都不含糊的大肘子肉,跟二师兄的包子比起来连配菜都给省了。
可就是吃完之后还想吃。
这么多师兄弟,两个包子小意思,可几乎每个人都要了五个以上!
这特奶奶的,严重超预算啊!
王培新咬牙切齿喊道,“十个,我也要吃十个!再加三个茶叶蛋!”
崔玉分听到这些嘈杂声。
深深地叹了口气。
这些徒弟们品行都不错,可就是遇事儿不踏实稳重,昨天的事情就已经够丢人的了。
幸好人家苏老板不是那种小气吧啦的人,也不多计较。
今天一大早的来,一个个的就跟没见过世面一样,真是丢人丢到姥姥家了!
罢了。
崔玉分低着头,咬了一口包子。
明年的生日,就在自己的京城国际饭店过吧,以后再也不会带徒弟们去外面吃饭了,这人她真是丢.哎?这包子?
咸鲜口,有点鲁菜的意思。
肉质软烂,轻抿即化,就她这牙口吃起来丝毫不费劲。
关键是.
崔玉分打量着开了口的包子,自己嘴里明显能感受到无比丰满的肉汁。
这是灌汤包才会有的口感。
可是包子馅儿里边,却看不到一点点的汤汁!
虽然包子很好吃,但好奇心更浓重,崔玉分拿筷子夹了一块肉出来放嘴里。
‘果然!’
‘居然能将肉汁完美的融入在炖到糜烂的肉里,不仅大块肉馅儿吃起来肉汁饱满。’
‘就连包子皮也沾满了肉香的味道。’
随着一口肉吃完,崔玉分心里的好奇心再度升了起来。
‘明明没有看到蔬菜,为什么我会吃到香菇和尖椒的味道?’
‘很淡,但的确有。’
筷子在包子内部来回扒拉了几下,依然没有看到一粒蔬菜的身影。
‘妙啊!’
崔玉分心里的疑惑全部都解开了。
这肘子肉分明在炖烂之后又简单的翻炒过,炒制的过程中加入蔬菜粒,再拌馅儿的时候把蔬菜粒挑出来。
这样就可以把味道融入进去。
太巧妙了!
而肉汁之所以那么多,如果没猜错的话!
崔玉分又吃了一口肉。
‘对的了。就是在包包子的时候把皮冻加入了进去,因为经过炒制的肉内部略有些发干,皮冻的加入可以在蒸包子的时候起到类似于腌嫩的效果。’
吧唧吧唧!
想通了的崔玉分胃口大开。
因为这种制作方法和搭配,吃起来根本好不费劲,松软的包子皮满是肉香味,而暗含菜香的包子馅儿吃起来不仅不腻,还特么解腻!
越吃,越觉得胃口大开。
一个包子看着挺大,可真要吃起来的话,根本顶不住几口。
老太太三两下解决掉一个包子,顺手就从卢永亮的盘子里拿来一个继续吃。
“你”
卢永亮感受到崔玉分的王之蔑视,后半句话乖乖跟着大肉包子一起咽到了肚子里。
而他们的身后。
“不行不行,太好吃了,再来三个!”
“五个,给我五个!”
“我滴个亲娘嘞,我都吃八个了,再来三一次性给我来六个吧!”
此起彼伏要餐声,让厨房里的五笼包子逐渐开始减少。
卢永亮见势不妙,迅速的招呼方阿姨过来,“好妹妹,再给我拿十个过来。”
方阿姨一愣,“你能吃得下吗?你这是浪费啊!”
吃得下吃不下另说,就现在这局势,得先占着啊!
“我能吃得下,今天苏老板请客,吃不下我掏钱!”
方阿姨惊奇的去给老卢拿包子,“老板,这老头子瞎吃,可别给吃坏了咱们还得负责任。”
说实话,苏辰也有点担心。
这包子又不是什么灵丹妙药,那是实打实的面粉跟肉做的,卢永亮七十来岁的身子骨大早上直接顶十来个。
这能行吗?
“先上吧,都是成年人了,应该不会吃出来什么问题。”
方阿姨把蒸笼里的包子全都拿出来,拢共也不够十个了,干脆一次性都放到了卢永亮那桌上。
“就这点儿了,没了嗷!”
一旁崔玉分见状,“老卢,给我分几个。”
“那不行,我这可是.”
“嗯?”崔玉分眉毛一竖,立马就给卢永亮压制了下去。
老家伙,跟我斗?
丝毫不考虑卢永亮的心情,崔玉分直接就从他的盘子里拿走三个大肉包子。
吧唧吧唧!
从这大肉包子上桌开始,直到现在大家都快吃完了,食堂里几乎是安静的一批。
压根没什么人说话。
这群人的豪横,给另外一边的王睿看的两眼蒙圈。
这哪儿来的土豪啊。
三十八块钱的包子眼睛都不眨一下嘎嘎就是炫?
尤其是那个说要请客的人,看着挺瘦的,怎么这么能吃啊,好像都吃了十二个了吧?
淦,他还能吃得下?
咕噜噜.王睿接连吞了几下口水,郁闷的咬了口自己手里五块钱的包子。
虽然也很好吃,但跟那个三十八的比起来,简直就不是包子!
甚至,王睿已经开始幻想着,自己手里的这个包子就是38的,才不是什么五块钱的。
他眼睛死死盯着旁边那群大汉们狂炫包子的模样,试图催眠自己:我也是他们其中的一员。
这顿早餐,所有人都只有一个感觉。
酣畅淋漓!
“实在是没有了,我感觉我还能吃两个!”
王培新幽怨的看着旁边的老十七,“别闹了,你都吃了十个包子。”
本以为每个人也就吃两个,最多不过四个罢了。
结果呢?
刘胜男拿着账单递给了王培新,“您看看?”
“你直接说总数吧!”王培新不忍直视那个残忍的账单。
“您这边一共吃了203个包子,57个茶叶蛋,合计是7999元。小米粥是我们老板免费赠送的,凑个整您给8000就可以了。”
王培新:我特么做餐饮二十年,见过抹零的,是真没见过凑整的!
有你们这么做生意的吗?
他并不在乎那一块钱,颤抖着手给刘胜男拿来的二维码扫了八千块钱过去。
牲口啊,都是一群牲口啊!
一顿早餐,吃了老子八千块钱!
崔玉分也听到了这边的动静,“我现在知道苏老板为什么说不能请客了。”
“这回你知道了哈?这要请客,谁请得起啊,就咱们四个人,也得吃人家一千来块钱了。”
姜武生呵呵笑道,“这是您还没吃苏老板亲手做的炝锅面,那要是吃了的话,保准您越吃越迷糊。”
“炝锅面?”崔玉分有点好奇,“它再怎么做,也就是炝锅面啊!”
卢永亮说道,“那这包子,再怎么做不还是包子吗?”
言之有理,崔玉分略微沉思,“下午好像还有一趟可以回京城的车票。”
她向后招了招手,“阿福,你跟师弟们有事就先回吧,我下午再回。”
刘福屁颠屁颠跑过来,“怎么了老师?您还有事儿?”
“他们几个说苏老板的炝锅面也是一绝,我准备中午再尝尝这个炝锅面,你们回就是了。”
“额?”刘福点点头,又跑到后边儿去,“老师说了,她中午还得留下来尝一下炝锅面,你们该走的赶紧走啊!”
众位师弟面面相觑。
这事态的发展,又有点超出了大家的预料。
老十七靠在椅子上摸着肚皮,刚才吃包子的时候只觉得还能多吃点,现在消停下来了,还挺撑。
“我也留着吧,酒楼里有我没我区别不大,晚回去几天也没啥事儿。”
毕竟是酒楼里的大厨嘛。
像他们这些人的级别,基本上已经很少亲自下厨做菜了,有徒弟们就够使唤了。
王培新听到老十七不走了,立马说道,“十七哥,我请你吃早饭了,你是不是得请我吃个午餐?”
“没问题!”老十七毫不在意。
这包子量小,一个三十八。
那面条能吃多少啊,就算你再能吃,吃个五碗撑死了吧?根本花不了多少钱。
“嗬!老十七请客啊?那我也不走了,我也下午走。”
“还有我。”
“既然大家都不走了,我也下午走!”
十几个师兄弟纷纷表态,反正回去上班也不在这一两天的时间,就算是晚回去一天也问题不大。
老十七闻言,吓得赶紧起来摆手,“我可请不了这么多人哈!培新有钱,我没他那么多钱!”
师兄弟们哈哈大笑起来。
这都是玩笑话,在座的哪个不是身家百万啊?
请好兄弟吃顿饭花个万儿八千,那真不是事儿。
一旁的王睿看着这一幕,心里算是明白了。
这绝壁是从哪儿来的大款,三十八的包子眼睛都不眨,就是不知道中午的炝锅面是怎么回事。
难不成又出新款了?
他带着没吃完的一个包子离开了美味来,看着对面自己的公司大楼,陷入了沉思。
‘我真的要一辈子就这么混下去?’
‘连他妈一顿包子都舍不得敞开了吃?’
淦!!!
见到自己的主意略有成效,起码是成功了第一步,苏辰暂且放下心来。
炝锅面同大肉包子,也是有着公式化的制作方式。
这个阿宝上午的时候可以教会张和平。
现在自己要做的就是,必须得在中午吃饭之前,再研究出一道SS级别的菜品。
这道菜必须得是家常菜,不能是各大菜系里的名菜。
要是名菜的话,就没意思了,毕竟名菜好吃,这是理所当然的事情。
做的不好吃反而不对。
但家常菜就不一样了,所谓家常,就是谁都可以在家里做,做起来不仅方便,还很简单。
这种菜可以说是一千个妈妈,一千个做法。
能把这种菜做到SS级,那才叫真的牛逼!
苏辰回到二楼,没等坐稳屁股,刘胜男就跑了上来。
“老板,您真厉害!早上要不是请那几个老师们吃饭,咱能突破一万块钱!”
苏辰摆摆手,“蒸包子很累的!以后我每天只会蒸五笼,再多了就没了。”
五笼,要是做好前期准备工作的话,苏辰只需要用半个小时就能搞定。
这笔钱可以赚,再多蒸的话就得不偿失了。
“那好吧。我来是想问问您,中午的炝锅面是不是有什么说法?”
“嗯?”苏辰没听太明白。
“我的意思是,您自己亲手做的包子卖38,那咱们的炝锅面是不是也得.”
苏辰看着刘胜男。
真是个小财迷啊.要不是她说,苏辰还真没想着涨价。
肉包子是因为简单快速,炝锅面就不同了,做出来一时半会儿卖不了的话就不好吃了。
所以就得有人点,再去做,苏辰压根没准备卖这个SS级的炝锅面。
但是刘胜男提醒了他。
早上的包子就卖了八千,那这炝锅面不得
“你说的很对。”苏辰给了胜男姐一个肯定的眼神,“炝锅面不用太贵。”
“那也得”
苏辰:“就卖88元吧。”
刘胜男啊了声,她刚想说,那也得38吧?没想到老板开口就是88,这不是宰客吗?
除了机场,谁敢一碗面条卖88块钱的啊?
“行了,就这么定了,你赶紧忙去吧。”
刘胜男有些不太敢确信苏辰的定价策略是否合理,她反正觉得不合理。
‘我去找凌舒屿聊聊去!’
苏辰可不这么想。
这帮家伙们都有钱,能宰的机会不多,宰一顿算一顿!
话是这么说,但苏辰知道。
美食的价格几何,那些懂得制作美食的人,心里最为清楚。
如果早上的包子38块钱算是宰客,那些大厨们早就跟自己闹起来了。
下一步重要的事情就是联系李明涛去研究一下这个运动会住宿和餐饮的事情。
但在这个之前,苏辰先进入了美食练习室。
同时,将名菜谱残篇直接打开放在自己的面前,他很少使用这种具象化的功能。
因为东西都在脑子里,随便搜索一下就行了。
但现在,苏辰必须保持一个极度清醒的状态,他必须在最短的时间内找到一样家常菜,最好还是鲁省家常菜。
然后,在中午之前就将这道菜学习到SS级别,这绝对是一个艰巨的任务!
就算是苏辰,也没有三成信心。
“因为很难做,所以就不做了吗?”苏辰在练习室里给自己打了口鸡血。
旋即,立马伏在案上,迅速的开始从头到尾的浏览名菜谱中关于鲁省的篇幅。
而此同时。
刘阿宝收拾好东西,背上了行囊。
“师父,您不是说咱们中午的时候和崔老师他们一起回京城吗?不是要去看我比赛吗?”
卢永亮斜着瞪了阿宝一眼,“瞧你那点出息!我们会在电视上看你比赛的。赶紧滚蛋!”
阿宝懵逼的看着食堂里黑压压的一片人。
骗子啊,你们都是骗子!
前几分钟他还觉得自己像是一个即将出征的战士,现在怎么就成了弃徒?
“刘师弟,我们鲁菜已经有免赛选手了,你加油!咱们巴黎见!”
“是啊刘师弟,一定要加油啊!”
崔玉分的徒弟之前就获得过前三,所以有一个免赛的名额,等到世界赛的时候直接去巴黎参赛就行。
刘阿宝咬着牙,恨恨的离开了美味来。
又没人送,又没人说鼓励的话,该死!
早知道我也不去了!
留在公司吃老板的炝锅面他不香吗?
随着阿宝的离去,张和平在厨房中,只觉得自己肩膀上的担子又重了些。
尤其是早上的时候苏辰还交给他一张食谱,上面是今天中午需要做的大锅饭。
就餐的选手们则是一批还没换牙的小屁孩儿。
“开干!”
张和平在厨房里开始忙碌起来,为了自己这张嘴,他真是什么都能忍!
办公室里,刘胜男噼里啪啦的算着这几天的账目,面带微笑的看着一天比一天精彩的账本。
何舒婷也开始忙了,她得提前给中午的小朋友就餐做做准备。
张莉跟白小波也全身心投入到了工作中去,白小波继续联系着市里零零散散的客户,将这些顾客的需求总结成一道又一道的精美菜品,然后交给厨房里的张和平。
凌舒屿还在忙活自己的私活儿,这个并不违反规定。
美味来的井然有序,让外面那群身居高位的厨师们连连赞赏,只是他们都很好奇。
为什么每次苏老板,做了菜之后就跑了?
他真的有那么多的觉要睡吗?
没有人知道,苏辰到底有多努力!
此时此刻,当苏辰选择好了中午要亮相的菜品之后,他人都麻了。
“这道菜已然是中午吃不上了。”
制作时间太长,但它真的就是一道家常菜,试问哪个鲁省人从小没吃过这玩意儿?
该说不说,大年三十做这么一道菜,初一到初六啥也别吃了,天天就吃这玩意儿吧!
去外地上几年班,好不容易回家一趟,下饭店的时候点这么一道菜吧。
那叫一个难吃!
只有妈妈做的才最好吃!
这,都不是重点,苏辰之所以汗颜,是因为.
“如果我把这道菜纯纯的改良了,会不会被鲁省的大汉们直接打死?”
这,怕将是一道颠覆所有鲁省人认知的菜了!
(本章完)
众人下车之后,便看到不断地有其他人从美味来的一楼往里走,这些人行色匆匆,即便是三三两两一起相跟着走,却也是谁都不跟谁说话,只顾埋头就走。
“苏老板这生意还可以啊?大早上的就这么多人。”
这件事卢永亮略知一二,刘阿宝跟老舅对刚的时候他看过几次直播,“这是对面公司的员工,苏老板这愣是给人对面公司的食堂干垮了。”
“呵。”崔玉分也不多说,带着徒弟们奔着楼上走去。
这些全国各大酒楼的主厨们,对今天这早餐也是有些奇怪。
“这小苏老板抽的什么风啊,咱都要走了还非得让咱来吃个早餐,吃就吃吧还让咱自己掏钱,是有点不地道。”
“呔!慎言!苏老板这早餐要是可以比拟昨天那些菜品的话,那倒也不枉多此一举啊!”
“开什么玩笑?那些鲁菜都是经过多少代人的传承和研究才能有那般美味,苏老板不过是技艺高超能发挥食材的最大特点,一顿早餐能好吃到哪儿去?”
“别说了别说了,苏老板在那儿看着呢。”
一行人浩浩荡荡的来到二楼,在门口就看到了不远处的苏辰。
正靠在厨房的门口,目光在食堂之内扫来扫去,也不知道在看些什么事情。
见到门口涌入一大群人,苏辰立马笑着迎了上来。
“崔老师,卢大师,两位大伯,感谢你们能来!”
卢永亮跟姜氏兄弟是知道怎么回事的,姜武生握着苏辰的手,“今天有面条吗?”
苏辰摇摇头,“面条是有,但得到中午了。早上就是肉包子跟茶叶蛋。”
“啧!”姜文生咂咂嘴,“虽然吃不到面条有点可惜了,但能吃到包子也很不错了。苏老板,您说今早您请客,此话当真?”
“绝对当真!”
卢永亮立马也问道,“想吃多少吃多少的那种当真?”
“比真心还真!”
看苏辰这么大方的答应了,卢永亮和姜氏兄弟立马找了空位置坐下,“崔大师您也赶紧坐吧!今天您是有口福了!”
崔玉分不以为然的跟这三人坐在了同一桌上。
其他徒弟们也全都自己找了位置坐下,二楼这地方够宽敞,再来上百十个人也能有位置坐着。
几人坐定不久,只听旁边一个桌子上的几个人在大声的议论着什么,好像是在跟那个小短腿的姑娘吵架?
“有没有搞错,一个包子38?张莉,大家都是老同事了,坑人也不是这么玩儿的吧?”
“就是!我知道你们家包子好吃,但突然涨了这么多,这不是明摆着让我们以后别来了吗?”
“张莉,你这是有点欺负人了哈!”
小短腿挺着胸脯面对那些人,“伱们懂个屁!5块钱的包子还是以前的没变,你们接着吃呗,谁逼你们吃38的包子了?爱吃不吃嗷!咱可没有强买强卖那一套!”
“嘿!小张莉现在越来越牛了,换了公司是不想认咱们老同事了嗷!”
张莉气呼呼的揪着说这话男子的耳朵,“王睿,别以为我不敢揍你嗷!你有跟我吹牛的功夫,你有本事尝个38块钱的包子啊!”
库房小妹刘霞也在一旁起哄,“就是,王睿你尝一个呗!你帮大家尝尝好不好吃~”
王睿甩开张莉的手,“你们就激我吧,别以为我不敢吃,来一个就来一个!小张莉,赶紧给爷上个包子,要38的那种!”
“您牛!”张莉笑嘻嘻的去厨房里了。
这一幕看的大厨们都是有些不太理解。
他们公司这人物关系也太混乱了,根本搞不清怎么回事。
但有件事大家都听明白了,这包子涨价了!
作为第一个敢吃这么贵包子的人,王睿的声音立马赢得了不少的关注。
几个设计部的同事不由得有些酸楚。
“都说综合办的职工是富二代,一个月挣三千,就能过月万的光景,真羡慕啊!”
“就设计部最苦逼了,别人都以为咱们挣得多,这钱可都是拿健康换来的,反正我是舍不得吃那么贵的包子。”
“哎!咱们生下来就是牛马,赶紧吃饭吧,向凌总学习,早日财务自由,到时候想吃啥吃啥!”
不多时,张莉便用洁白如玉的热盘子端了一个包子出来。
“王睿,我跟你说,这个包子吃了,你绝对不会后悔的!”
崔玉分的徒弟们也没急着点餐,他们吃饭都是得花钱的,众人也一直都在观看这边的小闹剧。
王睿道,“这包子要是没你说的这么好吃,可别怪我翻脸啊!”
说罢,他直接拿起那个包子来狠狠地咬了一口。
其他人也都看着这边,大家都想看看,这38块钱的包子到底能有多好吃!
毕竟5块钱的大肉包子已经好吃到无敌了,他们天天都得吃上三四个才会觉得过瘾。
难道还能比5块钱包子好吃?
大家胡思乱想之际,王睿这口包子已经吧唧完了。
“王睿,这包子怎.”刘霞开口去问,可是话还没说完。
只看王睿立马又咬了一口,根本没有要跟她说话的意思。
好哇,老娘连个包子也比不上了是吧?
她不知道的是,此时此刻,王睿的心里只有一个想法。
‘我滴个乖乖,这才是包子吧?我以前吃的那都是啥啊!’
‘这个世界上居然真的有这么好吃的包子?’
‘不对啊,明明吃的时候感觉跟5块钱的也没什么区别,但为什么总是觉得又好好吃啊,不对不对!’
三口!
王睿仅仅是三口,就直接把拳头那么大的肉包子给干掉了,他懵逼的看着张莉,“好妹妹,再来一个!”
这回轮到张莉嘚瑟了,二维码直接甩在王睿的脸上,“你先付钱嗷!别待会儿还得赊账。”
王睿不服气的扫了76块钱过去,“再来再来,赶紧的,要热乎的,烫嘴的那种!”
刘霞拉着王睿胳膊,“你不要命啦!38的包子你一顿吃两个?疯了吧?你是不是喜欢人家张莉,在这儿装大款呢?”
“懒得跟你说。”王睿瞥了库房小妹一眼,“你要不也尝尝?真挺好吃的。”
“我还是算了”刘霞摆摆手,“我一个月挣一千八,不配吃这么贵的包子!”
第二个包子拿来。
王睿依旧是像刚才那样,只不过这回的包子比刚才那个要烫,王睿是一边吃,一边吸溜。
这烫嘴的感觉也太爽了!
又是三口,一个包子没了。
“再”王睿还想吃,可是一想到自己刚刚支付了那么多钱,着实是有点肉疼。
好吃归好吃,可它严重超标啊!
‘算了.每天吃两个的话,应该还是可以的。再多就不行了。’
打定主意,王睿这才跟张莉说道,“5块钱的包子来5个,再来4个茶叶蛋吧。”
“怎么啊?咱那个包子不好吃吗?再来点儿呗?”张莉贱兮兮的说道。
王睿淡定的摇了摇头,“不吃了,那个贵包子明天再吃。”
见他如此决绝,张莉也不打趣,回头帮忙取包子去。
“喂喂,那个包子真的好吃吗?”刘霞不死心的问道。
“嗯。”王睿不知道该怎么解释,“但也不是说就特别牛逼那种,它吃起来感觉就是”
想了老半天,王睿憋出来一句话,“感觉就好像,包子本来该是那样的!其他的都是异端!都是不正经的包子!”
“说了跟没说一样,包子不就那样吗?无语!”刘霞还是决定自己先不吃了。
38的包子,啧啧,真是吃不起啊!
见这边安静了下来,众位徒弟们也都纷纷收回了心思,王睿这些人吃不起,他们可是吃得起的。
而且鲁省大汉本来就豪迈,饭量也大。
王培新算是众位师兄弟里混的比较好的,也是岁数最小的,他正要开口说请大家吃早餐,张和平不知道什么时候出来了。
手上端着一大盆包子,还穿着工作服。
“各位师兄弟们早上好啊!”
“嗬?老二?你这怎么跑人家厨房里上班儿去了?该不是昨天嘴馋吃饭没给钱,刷盘子呢吧?”
二师兄脾气好,师兄弟们开起来玩笑也没啥忌讳。
老大刘福上下端详了半天,“老二,你这不对劲啊?你是打算在苏老板这儿上班了?”
张和平得意的点点头,心想你们现在就嘲笑我吧,待会儿你们就笑不出来了!
“对呗!我就是在这儿上班呢。今儿个头一天上班,我先请大家吃个早餐!5块钱的包子一人一个哈,多了没有,都别嫌少!那可是我亲自做的。”
十九个包子,张和平分给众位师兄弟们,“不跟你们吹牛逼了,我赶紧回去忙去了。”
看老二又着急忙慌的跑回去了,众位师兄弟也是有些觉得好笑。
大家都知道二师兄的性格,也就不多说什么。
什么样的生活方式都是每个人自己的选择,人到中年,没必要在这种事上劝别人。
王培新笑着跟坐在他旁边的老十七聊天,顺便咬了口包子,“二师兄这样其实也挺好的,无忧无卧槽!”
“怎么了?”老十七包子停在嘴边。
“这包子!”王培新低头看了眼包子馅儿,“这包子真是二师兄做的?”
“什么情况?老二是不是故意给咱加料儿了,想欺负咱?”老十七故意说道。
王培新赶紧摇头,“不是不是,你尝尝。”
老十七也是立马低头咬了一口,脸上的讥笑立马凝固了起来,“这!”
同时,其他师兄弟们也都开始吃起了包子,区区片刻,惊叹声不绝于耳。
“卧槽,老二什么时候学会做包子了?这真是他做的?”
“不会吧,老二以前不是做面食的啊,这怎么回事儿?他还能做出这么好吃的包子来?”
“这绝壁是老二受了苏老板的点拨,那也不应该啊,这才区区一宿,水平就能提升到这种程度?”
大家都有些难以置信。
以前张和平是做九转大肠这菜出名的,他的手艺跟面食基本上不搭边儿,这包子到底是怎么回事儿?
甚至有几个师弟已经按捺不住心情,想把二师兄从厨房里拽出来问个清楚!
苏辰站在门口,看着这些师兄弟们如此表现,心里也算松了口气。
这是第一步。
要让他们感受到,留在美味来自己的厨艺会在短时间内有着不可思议的进步!
当然实际上能不能进步那得另说。
反正能留下几个算几个,苏辰也没想着把这些人一直留在自己公司。
毕竟大家都有着自己的工作,谁也不可能说因为东西好吃就留着不走,这纯属异想天开。
都不敢这么写!
现在首要的是把人手凑齐,趁着运动会的风头再开上一层公司,这种事情可遇不可求。
至于之后,如果实在不行的话可以暂时歇业,反正东西自己留下来了,钱还不着急还,再想碰到这事儿可就难了。
而且这次运动会还能免费帮自己公司赚一波流量,这百利无一害的事情没理由不去努力。
张和平的包子果然是他的师兄弟们带来极大地震撼,大家主要还是对于二师兄能做出这么好吃的包子感到难以置信。
当然,此刻张和平也在厨房里偷偷瞄着,心里头那叫一个得意!
我还谁以后还敢小瞧二师兄?
嘿嘿,让你们一吃一个不吱声!
没有意外,崔玉分也是吃到了张老二请客的包子。
“这也是苏老板的手艺吧?没想到苏老板简单的点拨就能让老二有这么大的提升。”
崔玉分突然觉得,自己愧为人师。
教导了张和平那么多年,居然不如苏老板随意的点拨,该说不说。
您也来点拨点拨我呗?
王培新一个包子吃完,震惊之余还有些觉得不太过瘾,“众位师兄,今天培新做东请大家吃早餐。二师兄不给咱吃个饱,培新让大家吃个饱,咱就吃三十八块钱的!”
王培新在萃华楼上班,一年到头可是不少挣钱。
区区几个包子,他还是请得起的。
不仅请得起,王培新十分大方的说道,“给每位师兄上两个包子,要三十八的那种。再来两个茶叶蛋,还有一碗小米粥。”
鲁省人饭量大,这么大的包子一顿起码得吃三个。
再来两颗鸡蛋一碗粥,基本上也就吃饱了。
在师兄弟的喝彩声中,方阿姨几人端着包子和鸡蛋出来了。
另一边,卢永亮主动的从方阿姨的盘子里给自己拿了5个大肉包子,还有3颗茶叶蛋。
崔玉分愣了愣神,“老卢,你这也这把岁数也不怕吃坏肚子?”
“那不会。”
再扭头看去,姓姜的那两兄弟也是都各自拿了五个包子。
崔玉分微微摇头,心里对这几个老头子都有些看不起。
之前他还觉得苏老板这人贪财,一顿早餐还只请他们几个,现在她反而觉得苏老板做的没啥毛病。
就这三个老头子这种吃法,确实有点讨厌。
不能别人说请客,你们就敞开了肚皮吃啊,哪有七十岁的老头子一顿早餐吃五个包子的?
她很含蓄。
只拿了一个。
外加一颗茶叶蛋。
这才是一个上了岁数的人该有的风范,即便是好吃,也要适可而止。
随着众人的包子就位,大家也都开始撸起袖子吃了起来。
张和平站在厨房里默默看着,那个贵包子他是没吃的。
按照他跟苏辰的约定,像这种用来售卖的大肉包子,他想吃的话就得记账。
所以张和平只吃了几个五块钱的大肉包子,他知道这个世界上已经不可能还会有比这个更好吃的包子了。
就算是苏老板,也不行。
崔玉分很是文雅,小小的咬了一口,甚至都没有咬到肉馅儿。
然后又剥开那颗茶叶蛋,“老卢,这茶叶蛋是不是有什么秘诀在里面?怎么看着”
“看着平平无奇是吧?”卢永亮吃的满嘴都是肉,他都不想搭理崔玉分,“你吃一口就知道了。”
崔玉分皱着眉头没有接话。
自从来了美味来,她听得最多的就是,你尝尝就知道了,你吃了就知道了。
说一说能死吗!
没咬到肉馅儿的包子放在一旁,崔玉分用手轻轻地把这颗茶叶蛋掰开。
那从外面看着洁白无瑕的蛋清,此刻从切面看去,竟染上了丝丝酱色纹路!
纹路从蛋清外表往里钻,一直钻进了蛋黄之内,看上去极为神奇。
“这这茶叶蛋?”
卢永亮和姜氏兄弟吧唧吧唧疯狂炫包子,谁也顾不上跟她搭话。
这茶叶蛋也太神奇了吧,究竟是怎么做的才能做成这样?
崔玉分又捡起桌子上的鸡蛋皮看了眼,答案立马就出现了。
‘原来如此!’
鸡蛋皮的表面有着丝丝裂纹,虽不易察觉,但仔细看的话还是能看得到。
在那些裂纹边缘,能很明显的看到有酱色汁水沁入时留下的痕迹。
‘这是在煮鸡蛋之前就把鸡蛋皮给敲碎了?’
‘苏老板居然还有这等手艺?’
崔玉分心里万分震撼,半个鸡蛋吃到嘴里。
香,甜,咀嚼之余能感受到一股非常淡雅的茶香。
‘这不是传统的红茶,应该是某种花茶。’
职业病又犯了,崔玉分将这颗鸡蛋吃完,目光不禁落向了门口的苏辰。
这颗鸡蛋并没有好吃到足以让她觉得震撼的地步,她之所以震惊,是因为很少有人会把功夫下在茶叶蛋这种东西身上。
见过倾尽一生之力去学习某种菜系,某道名菜的人。
但是真没见过为了煮个茶叶蛋,还费这么大功夫敲鸡蛋的人。
就这敲生鸡蛋的水平,崔玉分相信,没有个三五年的练习,很难达到批量制作的地步。
‘苏老板真乃奇人也。’
奇怪的奇。
放下心思,崔玉分拿起方才那个咬了一口的包子,正要下口,只听到身后的阵阵喧杂声传来。
“这就是价值38元的大肉包子吗?”
“giao!这么大的包子我平时最多两个,这吃了就跟没吃一样,培新你还能请客不?五师兄还想吃两个!”
“是啊培新,还请不请客了?”
众人打趣,王培新硬着头,“请,必须得请!”
“我就说嘛,萃华楼经理请客吃包子那还不是随随便便的?再给我来五个!”
“我还能吃八个!”
“十个!我要一次性吃十个!”
王培新的嘴角剧烈的抽搐着。
有没有搞错!
这包子到底施了什么魔法,真就吃了两个下肚,感觉跟没吃一样。
可明明那么大的肉包子,里边儿是一点儿都不含糊的大肘子肉,跟二师兄的包子比起来连配菜都给省了。
可就是吃完之后还想吃。
这么多师兄弟,两个包子小意思,可几乎每个人都要了五个以上!
这特奶奶的,严重超预算啊!
王培新咬牙切齿喊道,“十个,我也要吃十个!再加三个茶叶蛋!”
崔玉分听到这些嘈杂声。
深深地叹了口气。
这些徒弟们品行都不错,可就是遇事儿不踏实稳重,昨天的事情就已经够丢人的了。
幸好人家苏老板不是那种小气吧啦的人,也不多计较。
今天一大早的来,一个个的就跟没见过世面一样,真是丢人丢到姥姥家了!
罢了。
崔玉分低着头,咬了一口包子。
明年的生日,就在自己的京城国际饭店过吧,以后再也不会带徒弟们去外面吃饭了,这人她真是丢.哎?这包子?
咸鲜口,有点鲁菜的意思。
肉质软烂,轻抿即化,就她这牙口吃起来丝毫不费劲。
关键是.
崔玉分打量着开了口的包子,自己嘴里明显能感受到无比丰满的肉汁。
这是灌汤包才会有的口感。
可是包子馅儿里边,却看不到一点点的汤汁!
虽然包子很好吃,但好奇心更浓重,崔玉分拿筷子夹了一块肉出来放嘴里。
‘果然!’
‘居然能将肉汁完美的融入在炖到糜烂的肉里,不仅大块肉馅儿吃起来肉汁饱满。’
‘就连包子皮也沾满了肉香的味道。’
随着一口肉吃完,崔玉分心里的好奇心再度升了起来。
‘明明没有看到蔬菜,为什么我会吃到香菇和尖椒的味道?’
‘很淡,但的确有。’
筷子在包子内部来回扒拉了几下,依然没有看到一粒蔬菜的身影。
‘妙啊!’
崔玉分心里的疑惑全部都解开了。
这肘子肉分明在炖烂之后又简单的翻炒过,炒制的过程中加入蔬菜粒,再拌馅儿的时候把蔬菜粒挑出来。
这样就可以把味道融入进去。
太巧妙了!
而肉汁之所以那么多,如果没猜错的话!
崔玉分又吃了一口肉。
‘对的了。就是在包包子的时候把皮冻加入了进去,因为经过炒制的肉内部略有些发干,皮冻的加入可以在蒸包子的时候起到类似于腌嫩的效果。’
吧唧吧唧!
想通了的崔玉分胃口大开。
因为这种制作方法和搭配,吃起来根本好不费劲,松软的包子皮满是肉香味,而暗含菜香的包子馅儿吃起来不仅不腻,还特么解腻!
越吃,越觉得胃口大开。
一个包子看着挺大,可真要吃起来的话,根本顶不住几口。
老太太三两下解决掉一个包子,顺手就从卢永亮的盘子里拿来一个继续吃。
“你”
卢永亮感受到崔玉分的王之蔑视,后半句话乖乖跟着大肉包子一起咽到了肚子里。
而他们的身后。
“不行不行,太好吃了,再来三个!”
“五个,给我五个!”
“我滴个亲娘嘞,我都吃八个了,再来三一次性给我来六个吧!”
此起彼伏要餐声,让厨房里的五笼包子逐渐开始减少。
卢永亮见势不妙,迅速的招呼方阿姨过来,“好妹妹,再给我拿十个过来。”
方阿姨一愣,“你能吃得下吗?你这是浪费啊!”
吃得下吃不下另说,就现在这局势,得先占着啊!
“我能吃得下,今天苏老板请客,吃不下我掏钱!”
方阿姨惊奇的去给老卢拿包子,“老板,这老头子瞎吃,可别给吃坏了咱们还得负责任。”
说实话,苏辰也有点担心。
这包子又不是什么灵丹妙药,那是实打实的面粉跟肉做的,卢永亮七十来岁的身子骨大早上直接顶十来个。
这能行吗?
“先上吧,都是成年人了,应该不会吃出来什么问题。”
方阿姨把蒸笼里的包子全都拿出来,拢共也不够十个了,干脆一次性都放到了卢永亮那桌上。
“就这点儿了,没了嗷!”
一旁崔玉分见状,“老卢,给我分几个。”
“那不行,我这可是.”
“嗯?”崔玉分眉毛一竖,立马就给卢永亮压制了下去。
老家伙,跟我斗?
丝毫不考虑卢永亮的心情,崔玉分直接就从他的盘子里拿走三个大肉包子。
吧唧吧唧!
从这大肉包子上桌开始,直到现在大家都快吃完了,食堂里几乎是安静的一批。
压根没什么人说话。
这群人的豪横,给另外一边的王睿看的两眼蒙圈。
这哪儿来的土豪啊。
三十八块钱的包子眼睛都不眨一下嘎嘎就是炫?
尤其是那个说要请客的人,看着挺瘦的,怎么这么能吃啊,好像都吃了十二个了吧?
淦,他还能吃得下?
咕噜噜.王睿接连吞了几下口水,郁闷的咬了口自己手里五块钱的包子。
虽然也很好吃,但跟那个三十八的比起来,简直就不是包子!
甚至,王睿已经开始幻想着,自己手里的这个包子就是38的,才不是什么五块钱的。
他眼睛死死盯着旁边那群大汉们狂炫包子的模样,试图催眠自己:我也是他们其中的一员。
这顿早餐,所有人都只有一个感觉。
酣畅淋漓!
“实在是没有了,我感觉我还能吃两个!”
王培新幽怨的看着旁边的老十七,“别闹了,你都吃了十个包子。”
本以为每个人也就吃两个,最多不过四个罢了。
结果呢?
刘胜男拿着账单递给了王培新,“您看看?”
“你直接说总数吧!”王培新不忍直视那个残忍的账单。
“您这边一共吃了203个包子,57个茶叶蛋,合计是7999元。小米粥是我们老板免费赠送的,凑个整您给8000就可以了。”
王培新:我特么做餐饮二十年,见过抹零的,是真没见过凑整的!
有你们这么做生意的吗?
他并不在乎那一块钱,颤抖着手给刘胜男拿来的二维码扫了八千块钱过去。
牲口啊,都是一群牲口啊!
一顿早餐,吃了老子八千块钱!
崔玉分也听到了这边的动静,“我现在知道苏老板为什么说不能请客了。”
“这回你知道了哈?这要请客,谁请得起啊,就咱们四个人,也得吃人家一千来块钱了。”
姜武生呵呵笑道,“这是您还没吃苏老板亲手做的炝锅面,那要是吃了的话,保准您越吃越迷糊。”
“炝锅面?”崔玉分有点好奇,“它再怎么做,也就是炝锅面啊!”
卢永亮说道,“那这包子,再怎么做不还是包子吗?”
言之有理,崔玉分略微沉思,“下午好像还有一趟可以回京城的车票。”
她向后招了招手,“阿福,你跟师弟们有事就先回吧,我下午再回。”
刘福屁颠屁颠跑过来,“怎么了老师?您还有事儿?”
“他们几个说苏老板的炝锅面也是一绝,我准备中午再尝尝这个炝锅面,你们回就是了。”
“额?”刘福点点头,又跑到后边儿去,“老师说了,她中午还得留下来尝一下炝锅面,你们该走的赶紧走啊!”
众位师弟面面相觑。
这事态的发展,又有点超出了大家的预料。
老十七靠在椅子上摸着肚皮,刚才吃包子的时候只觉得还能多吃点,现在消停下来了,还挺撑。
“我也留着吧,酒楼里有我没我区别不大,晚回去几天也没啥事儿。”
毕竟是酒楼里的大厨嘛。
像他们这些人的级别,基本上已经很少亲自下厨做菜了,有徒弟们就够使唤了。
王培新听到老十七不走了,立马说道,“十七哥,我请你吃早饭了,你是不是得请我吃个午餐?”
“没问题!”老十七毫不在意。
这包子量小,一个三十八。
那面条能吃多少啊,就算你再能吃,吃个五碗撑死了吧?根本花不了多少钱。
“嗬!老十七请客啊?那我也不走了,我也下午走。”
“还有我。”
“既然大家都不走了,我也下午走!”
十几个师兄弟纷纷表态,反正回去上班也不在这一两天的时间,就算是晚回去一天也问题不大。
老十七闻言,吓得赶紧起来摆手,“我可请不了这么多人哈!培新有钱,我没他那么多钱!”
师兄弟们哈哈大笑起来。
这都是玩笑话,在座的哪个不是身家百万啊?
请好兄弟吃顿饭花个万儿八千,那真不是事儿。
一旁的王睿看着这一幕,心里算是明白了。
这绝壁是从哪儿来的大款,三十八的包子眼睛都不眨,就是不知道中午的炝锅面是怎么回事。
难不成又出新款了?
他带着没吃完的一个包子离开了美味来,看着对面自己的公司大楼,陷入了沉思。
‘我真的要一辈子就这么混下去?’
‘连他妈一顿包子都舍不得敞开了吃?’
淦!!!
见到自己的主意略有成效,起码是成功了第一步,苏辰暂且放下心来。
炝锅面同大肉包子,也是有着公式化的制作方式。
这个阿宝上午的时候可以教会张和平。
现在自己要做的就是,必须得在中午吃饭之前,再研究出一道SS级别的菜品。
这道菜必须得是家常菜,不能是各大菜系里的名菜。
要是名菜的话,就没意思了,毕竟名菜好吃,这是理所当然的事情。
做的不好吃反而不对。
但家常菜就不一样了,所谓家常,就是谁都可以在家里做,做起来不仅方便,还很简单。
这种菜可以说是一千个妈妈,一千个做法。
能把这种菜做到SS级,那才叫真的牛逼!
苏辰回到二楼,没等坐稳屁股,刘胜男就跑了上来。
“老板,您真厉害!早上要不是请那几个老师们吃饭,咱能突破一万块钱!”
苏辰摆摆手,“蒸包子很累的!以后我每天只会蒸五笼,再多了就没了。”
五笼,要是做好前期准备工作的话,苏辰只需要用半个小时就能搞定。
这笔钱可以赚,再多蒸的话就得不偿失了。
“那好吧。我来是想问问您,中午的炝锅面是不是有什么说法?”
“嗯?”苏辰没听太明白。
“我的意思是,您自己亲手做的包子卖38,那咱们的炝锅面是不是也得.”
苏辰看着刘胜男。
真是个小财迷啊.要不是她说,苏辰还真没想着涨价。
肉包子是因为简单快速,炝锅面就不同了,做出来一时半会儿卖不了的话就不好吃了。
所以就得有人点,再去做,苏辰压根没准备卖这个SS级的炝锅面。
但是刘胜男提醒了他。
早上的包子就卖了八千,那这炝锅面不得
“你说的很对。”苏辰给了胜男姐一个肯定的眼神,“炝锅面不用太贵。”
“那也得”
苏辰:“就卖88元吧。”
刘胜男啊了声,她刚想说,那也得38吧?没想到老板开口就是88,这不是宰客吗?
除了机场,谁敢一碗面条卖88块钱的啊?
“行了,就这么定了,你赶紧忙去吧。”
刘胜男有些不太敢确信苏辰的定价策略是否合理,她反正觉得不合理。
‘我去找凌舒屿聊聊去!’
苏辰可不这么想。
这帮家伙们都有钱,能宰的机会不多,宰一顿算一顿!
话是这么说,但苏辰知道。
美食的价格几何,那些懂得制作美食的人,心里最为清楚。
如果早上的包子38块钱算是宰客,那些大厨们早就跟自己闹起来了。
下一步重要的事情就是联系李明涛去研究一下这个运动会住宿和餐饮的事情。
但在这个之前,苏辰先进入了美食练习室。
同时,将名菜谱残篇直接打开放在自己的面前,他很少使用这种具象化的功能。
因为东西都在脑子里,随便搜索一下就行了。
但现在,苏辰必须保持一个极度清醒的状态,他必须在最短的时间内找到一样家常菜,最好还是鲁省家常菜。
然后,在中午之前就将这道菜学习到SS级别,这绝对是一个艰巨的任务!
就算是苏辰,也没有三成信心。
“因为很难做,所以就不做了吗?”苏辰在练习室里给自己打了口鸡血。
旋即,立马伏在案上,迅速的开始从头到尾的浏览名菜谱中关于鲁省的篇幅。
而此同时。
刘阿宝收拾好东西,背上了行囊。
“师父,您不是说咱们中午的时候和崔老师他们一起回京城吗?不是要去看我比赛吗?”
卢永亮斜着瞪了阿宝一眼,“瞧你那点出息!我们会在电视上看你比赛的。赶紧滚蛋!”
阿宝懵逼的看着食堂里黑压压的一片人。
骗子啊,你们都是骗子!
前几分钟他还觉得自己像是一个即将出征的战士,现在怎么就成了弃徒?
“刘师弟,我们鲁菜已经有免赛选手了,你加油!咱们巴黎见!”
“是啊刘师弟,一定要加油啊!”
崔玉分的徒弟之前就获得过前三,所以有一个免赛的名额,等到世界赛的时候直接去巴黎参赛就行。
刘阿宝咬着牙,恨恨的离开了美味来。
又没人送,又没人说鼓励的话,该死!
早知道我也不去了!
留在公司吃老板的炝锅面他不香吗?
随着阿宝的离去,张和平在厨房中,只觉得自己肩膀上的担子又重了些。
尤其是早上的时候苏辰还交给他一张食谱,上面是今天中午需要做的大锅饭。
就餐的选手们则是一批还没换牙的小屁孩儿。
“开干!”
张和平在厨房里开始忙碌起来,为了自己这张嘴,他真是什么都能忍!
办公室里,刘胜男噼里啪啦的算着这几天的账目,面带微笑的看着一天比一天精彩的账本。
何舒婷也开始忙了,她得提前给中午的小朋友就餐做做准备。
张莉跟白小波也全身心投入到了工作中去,白小波继续联系着市里零零散散的客户,将这些顾客的需求总结成一道又一道的精美菜品,然后交给厨房里的张和平。
凌舒屿还在忙活自己的私活儿,这个并不违反规定。
美味来的井然有序,让外面那群身居高位的厨师们连连赞赏,只是他们都很好奇。
为什么每次苏老板,做了菜之后就跑了?
他真的有那么多的觉要睡吗?
没有人知道,苏辰到底有多努力!
此时此刻,当苏辰选择好了中午要亮相的菜品之后,他人都麻了。
“这道菜已然是中午吃不上了。”
制作时间太长,但它真的就是一道家常菜,试问哪个鲁省人从小没吃过这玩意儿?
该说不说,大年三十做这么一道菜,初一到初六啥也别吃了,天天就吃这玩意儿吧!
去外地上几年班,好不容易回家一趟,下饭店的时候点这么一道菜吧。
那叫一个难吃!
只有妈妈做的才最好吃!
这,都不是重点,苏辰之所以汗颜,是因为.
“如果我把这道菜纯纯的改良了,会不会被鲁省的大汉们直接打死?”
这,怕将是一道颠覆所有鲁省人认知的菜了!
(本章完)