第282章 真和凤凰杠上了！

  实际上，现实中确实有一些御厨的传人，祖上都是做厨艺的，并且把菜谱流传下来。

  但后代对厨艺未必感兴趣，也就没什么名气。

  网友们对江风的事情很是关注。

  网络上，凤凰蛋的视频暴光后，不少网友都在视频下留言。

  “第一次见到这样的蛋，真是稀奇！”

  “我是土狗，从没想到菜能这么吃！”

  “到底是宫廷菜，感觉真不一样！”

  “这不就是草原肚包肉吗？但是居然能把蛋白蛋清都装入到猪肚包中，也是厉害！”

  “谁能解释解释怎么做到的！”

  江月台浙菜馆开业的热度非常高，江风算是彻底火了。

  江风还是很需要现金的，毕竟马上要买下一座苏菜酒楼。

  江风的心态还是好，酒楼都火成这样了，想的还是摆摊的事情。

  毕竟是老板，肯定要有休息的地方。

  做法不复杂，但是步骤很是繁琐。

  所以以后怎么摆摊，也是个技术活。

  下面乌泱泱一大片人，即便到了晚上，人还是特别多。

  “不过以后摆摊就没那么轻松了。”

  自媒体、官方账号等等，都有。

  这里的风景很是漂亮。

  不少人都在门口翘首以盼，应该是在等着江风。

  他现在就是货真价实的顶流小摊老板。

  为了江月台开业的这一周，江风早早就做了准备。

  任何一家江月台，都有他的专属办公室，虽说江风觉得没必要，但酒楼就是这么安排的。

  这道菜的神秘面纱，才渐渐被人揭晓。

  “江老板在这！”

  由于关注的人过多，还真有一些厉害的厨艺博主开始还原凤凰蛋的做法。

  江风忙碌完凤凰蛋的制作，又在江月台视察了一番。

  坐在办公室里，江风顺着窗户往下看去，能看到西湖美景印入眼底。

  生意还是那般火爆。

  所以不太适合家常。

  在厨师赛道，还没人比他更火。

  毕竟，从厨艺、到颜值、到性格，完全没有短板，即便家财万贯，也总是保持着一份谦卑，就很让人喜欢。

  江月台酒楼的三层是不对外开放的，这边有一个专门的房间，独属于江风。

  大家自然还是关注明日的菜品。

  值得一提的是，系统也发布了浙菜馆的开业任务，奖励是八百万现金。

  江风也做了决定，直接把菜谱给鲁菜馆、川菜馆那边都发过去，让至少四个主厨都要学会这道菜。

  他现在去哪里摆摊，恐怕哪里就会乌泱泱一大片人。

  忙完这些，江风和酒楼的大堂经理、行政主厨交代完事情，就准备从酒楼的停车场悄悄离开。

  这样以后在任何一家江月台，都可以吃到凤凰蛋。

  只需要按部就班的完成就好。

  七日的菜品完全规划好。

  江风火了之后，各种采访也接踵而来。

  外面的人很多。

  这些人当真是一群老六，隐藏的够深的，跑到这里蹲人。

  “反响还挺大，也在意料之中。”

  “江老板！”

  江风休息了一会儿，就去检查明日的食材了。

  想溜走都不行。

  他没料到，他才刚走进停车场，就有几个自媒体博主冲了过来。

  他现在经营酒楼的时间还是太少，利润积攒的不够多，再加八百万，差不多就能买下那座酒楼了。

  现在热度起来了，江风每一次的菜品，网友都格外的好奇。

  谁发视频就有热度。

  “江老板，明天是什么菜？”

  “还是宫廷菜吗？你真的是御厨后人吗？”

  好几个自媒体博主迫不及待的问道。

  江风只是礼貌地笑笑，然后回道：“明天再说，欢迎来江月台品尝。”

  然后，江风开上自己的越野车，疾驰而去。

  回到家后，江风例行照顾猫狗。

  小黑猫长大了一些，变得更黑了。

  它和小黑的关系很好，每天都在小黑的身边睡觉。

  小黑性情非常温和，对小猫也照顾。

  两个家伙在一起，倒也相互能当个玩伴。

  江风给它们喂了些肉食，然后洗漱一番，上床睡觉去了。

  翌日，一如既往。

  还是那般热闹。

  有人据说早晨六点多就来排队了，而且还不止一个人。

  到早上八点的时候，队伍已经非常的长。

  排队的人中，形形色色的人都有。

  大部分都在玩手机，还有些人直接坐地上开始大牌，最离谱的是四个人摆了个小桌子，坐在队伍里打麻将。

  看到这一幕，众人十分吃惊。

  “好家伙，真专业！”

  此外，队伍中还有很多人是替别人排队的，也就是滴滴跑腿，排到一个号能赚一两百块，所以这些跑腿的小哥也非常的乐意。    果然，有人的地方就有生意。

  江风又是八点就来到后厨，开始准备他今日的菜品。

  他的旁边配了两个学徒，专门给他打下手。

  今天的这道菜，难度系数同样很高。

  菜名：凤育九雏

  他确实是和凤凰杠上了。

  这道菜是一道宫廷名菜，是有一年慈溪过大寿，大太监的首领为了讨她欢心，从全国各地找来了九个厨师，做了九种不同的鸡肉，组合成一道菜。

  这道菜，就是凤育九雏。

  简单说，就是鸡的九种吃法汇聚在一道菜上，而且还全都是顶尖大厨做出来的。

  那味道自然好。

  这道菜考验的就是基本功。

  为了这道菜，江风提前两天就开始准备了。

  两个学徒也是给他打下手的。

  九种鸡的吃法包括广洲顺德的酱油鸡、绍兴的醉鸡、川菜芙蓉鸡片、江酥叫花鸡、嘿龙江松花鸡卷、辽柠熏鸡、重沁麻辣鸡、河楠道口烧鸡、京都脆皮烤鸡。

  什么叫底蕴。

  这道菜就是真正的底蕴！

  来自全国九个地方，九种不同的做法。

  而且，每种鸡的做法都非常的复杂。

  就比如酱油鸡，用酱油香油调至一锅香料，然后把滚烫的料汁淋在鸡肉的身上，直到把鸡肉淋熟为止。

  还有绍兴醉鸡，得包裹着纱布，放在装有料酒、香料的坛子里浸泡12小时。

  都不简单。

  有几种鸡是已经做成了半成品，今天只是加工一下。

  还有些就需要现场亲自做。

  两个学徒负责处理鸡肉，比如有的鸡需要整鸡脱骨，就得他们来弄。

  此外，那个负责萝卜雕的主厨，今天也得给江风帮忙，专门雕刻凤凰。

  凤育九雏这道菜，盘子很长，凤凰在盘子的头部，背对着盘子。

  尾巴连接在盘子上。

  然后，九种鸡肉切成一片一片的，摆成九根长长的尾羽。

  雍容大气。

  与此同时，外面还在猜测着江风今日推出的菜品是什么，大家都格外的好奇。

  毕竟江风的热度正高。

  很快，江月台浙菜馆的前台就公布了答案。

  今日份的美食，叫做凤育九雏。

  这个名字一出来，排队的客人都是满脸错愕，一幅听不懂，但听起来很厉害的样子。

  “凤育九雏？这又是什么菜？”

  “没听说过！”

  “这是和凤凰杠上了！”

  “百鸟朝凤、凤凰蛋、凤育九雏？江老板真是神人！”

  “一听就是宫廷菜啊！”

  众人纷纷议论着。

  大家并不清楚这道菜到底是什么，所以也更加的好奇起来。

  有几个主播在江月台的旁边，第一时间就向直播间的观众汇报：

  “江老板的新菜叫做凤育九雏。”

  “江月台已经公布出来了！”

  “说实话，这道菜我也没听说过，不知道是什么菜品。”

  “但听起来是挺厉害的！”

  直播间的观众听到这话，立刻发弹幕说道：

  “主播，你赶快进去拍下来，我要看到这道菜的全貌！”

  “来个沉浸式体验吧，我想用视频下饭！”

  “大厨就是大厨，这些菜名我想都想不到。”

  “他不会真的吃过凤凰吧！”

  直播间的气氛火热。

  很快，到了上午11点，也就是江月台开始营业的时间。

  拿到号牌的人坐到位置上后，第一时间就点了凤育九雏。

  这道菜标价：399元一道

  对普通人来说价格很高，但是在宫廷名菜里，这道菜已经是相当便宜了。

  主要是食材价值不高，所以江风也就没定高价。

  有的顶级菜品，比如“仙跳墙”，一份可能就要数千元。

  点单之后，不少人都拿出手机拍摄，准备记录下这一场美食的盛宴。

  还有很多自媒体博主，更是期待万分。

  毕竟，江风的菜品就是流量。

  当盘子里的凤凰被端出来的时候，大家尽管有心里准备，还是被惊艳到了。

  盘子的头部一只引吭高歌的凤凰，背后铺开九根长长的颜色各异的尾羽。

  那是九种不同味道的鸡肉。

  每一片鸡肉都放在笋片上，看上去新鲜美味、鲜嫩多汁。

  整道菜光是看着，就觉得富贵逼人。

  “这就是凤育九雏？”

  “天呐！这道菜太好看了吧！”

  “简直就是艺术品！”

  现场的食客瞬间就兴奋起来。(本章完)