中午,天气晴朗,正是个绝佳的好天气。

  王伟回到自己的店铺,开始收拾东西。

  能用的就自己留着,不能用的就找人拉走,卖掉。

  有几个周围的居民看到小店里面在搬东西,还走过来问:

  “老板,这是咋的了?不做生意了?你家的葱油饼还挺好吃的。”

  闻言,王伟解释道:

  “不做了,房东涨房租,价格太高。”

  听到王伟的话,食客又问道:“那去哪个地方租铺子,我们就认准你了。”

  王伟一边收拾一边神色轻松地解释:

   “去江月台鲁菜馆应聘上了,以后在那边做。”

  郑小辉便走过去,“王伟,不租了?”

  接着,又是几个人过来询问。

  “老板,行,过几天我们去江月台吃,肯定点葱花油饼,你这走了太可惜了。”

  除非有原始资本。

  听到他的话,几個人都有些错愕。

  “嗯,欢迎去捧场。”

  给别人打工,领工资就行。

  郑小辉都想好了。

  见他这样,郑小辉有一种奸计得逞的快感,他换上一幅笑脸,忙说道:
  “别,你把东西拉走就行,这些价格牌,碗筷啥的,都留给我,押金我肯定退。”

  “别说那没用的,现在就退,不然一会儿我就拆灶。”

  “有时间去捧场。”

  “行,退。”

  王伟心情很好。

  居民们觉得可惜。

  王伟都会大大方方回应道:
  “关门了,以后不开店了,我去江月台鲁菜馆做,还是负责葱花油饼和土豆丝。”

  他来到店面,看到王伟正收拾东西,旁边还有个收废品的往三轮车上搬东西。

  “押金退给我,不然我把灶都砸了。”

  只要他走,立刻接手过来,就做小餐馆。

  也就是说,王伟要么这两天搬出去,要么就按新的标准交房租。

  “江月台?市里的那家?”

  创业后才知道,那不是人干的事。

  “正好房租到期,我也租不起这的店面了。”

  凭借之前这边火爆的生意,肯定有得赚。

  闻言,王伟笑着说道:

  “人家酒楼老板看得起我,我就过去好好做。”

  本来在这家摊子吃的挺好的,想不到做得好好的,居然不做了。

  这种事也没办法。

  其实对普通人来说,打工真的比创业舒服。

  王伟瞧见他过来,一改往日的客气,但也没恶语相向,只是说道:
  “不租了,店铺之前什么样,我给你弄成什么样。”

  比如葱油饼、土豆丝、炒饭这些。

  虽说自己开店收入会高点,但是很操心。

  “老板,今天怎么没开门?这是要装修?”

  按照约定,后天就是房租到期的日子。

  “对。”

  而且还有各种成本,相当于把自己架在那了。

  “老板,你这可以啊,那家鲁菜馆可厉害,火的都没边了。”

  这店面不算大,位置也比较偏,只是周围有很多居民,所以不缺客流。

  就在王伟收拾的时候,房东郑小辉过来查看情况。

  郑小辉也是奸猾之人,把钱看得比什么都重。

  “江月台?那挺厉害啊!”

  几人又是聊了几句,就离开了。

  郑小辉生怕他把灶台拆了,于是立刻拿出手机,把押金给他退了回去。

  这下两人再没什么纠葛。

  郑小辉还希望王伟留下碗筷,甚至希望他留下抽油烟机。

  王伟觉得他这贪得无厌的嘴脸实在是恶心。

  现实中很多这种人,把你恶心了,还装模作样的想要更多。

  王伟现在有底气,可不惯着他。

  “行了,咱俩两清了,灶台我给你留着,两天后房租到期,伱过来验房就行。”

  “别说那些没用的。”

  “我现在收拾东西,顾不上搭理你。”

  王伟直接说道。

  郑小辉感觉到王伟语气的转变。

  之前可是唯唯诺诺的,还恳求他房租降一些。

  怎么忽然就换了个人似的?
  之前是因为家庭的责任压在王伟的身上,作为男人他没办法,只能低声下气。

  现在不需要受气了,自然就不惯着。

  没有谁天生就卑微。

  郑小辉是个欺软怕硬的人,王伟这样的态度,他反而不那么摆谱。

  “接下来打算去哪,不会是在周围租一个铺子,还做小餐馆吧?”

  “周围可没有空铺子。”

  郑小辉旁敲侧击的问道,心眼都快写在脸上了。

  “不开店了,给人打工。”

  王伟冷着脸回应了一句。

  “打工?那挺好。”

  听到他这么说,郑小辉的脸上浮现出一抹笑容。

  旋即,又是在旁边看了一会儿,在心满意足的离开。

  王伟是一刻都不想看到他。    很快,店里的东西就被清空,抽油烟机都拆下来卖掉了,除了一个空灶台,啥都不剩。

  这些东西王伟卖给了另一个开小餐馆的朋友。

  刚才郑小辉还和收破烂的师傅聊,想把东西买回来,结果吃了个瘪。

  一切都处理妥当,王伟就告别了这家开了一年的小店。

  没什么不舍得。

  因为接下来要去的地方更好。

  第二天,王伟早早就来到江月台酒楼。

  张虎给他安排一下活儿,会告诉他怎么做。

  王伟人很踏实,说什么做什么。

  他第一次加入团队,才知道原来切菜和洗菜都有专人负责,甚至和面都有人负责。

  他和张虎说,他的葱油饼想自己和面,张虎就让他自己看着来。

  一切都向着好的方向发展。

  郑小辉在王伟离开后,第一时间就开始重新装修,而且完全按照原来的摆放,几乎是一比一复原。

  他请来一个厨师,让自己老婆当收银员,就开始招揽生意。

  客人看到店铺翻新,以为是老板赚钱了,搞了新装修。

  但是等吃到葱油饼和醋溜土豆丝的时候,才发现和以前的味道完全不一样。

  一个客人看着柜台的收银员,皱着眉询问道:

  “你们这换厨师换了吗?原来的厨师哪去了?”

  闻言,郑小辉的老婆笑着解释道:
  “是换了,之前的厨师走了,不在这干了,我们新请来一位厨师,厨艺也好着呢!”

  “哦,这样。”

  客人还是把葱油饼和土豆丝吃完了,只是脸上的表情不那么高兴。

  以前的葱油饼很好吃。

  又软又香,里面葱花和芝麻的味道都是热的。

  表皮酥脆,里面暄软,口感都好。

  吃几块葱油饼,喝一碗细细的小米粥,再配上一盘土豆丝。

  那感觉,相当舒服。

  现在就没那么好吃的感觉了。

  客人也没说什么,只是之后再也不会来。

  郑小辉看着店里的生意,第一天店里的生意很不错。

  他觉得自己赚钱的机会来了。

  果然,这个地方就适合开小餐馆,吃饭的人就是多。

  但他没有注意到,店里的气氛没那么火热,客人们的兴致也不太高。

  接着,第二天,第三天
  往后的时间,餐馆的生意越来越差。

  这种小餐馆,实际上利润不算高,唯一能盈利的只有一种办法,那就是夫妻店。

  老公在里面做菜,老婆在外面收账、接单。

  极大压缩人工成本,才能赚到钱。

  郑小辉请了一个会做饭的厨师,这要价就不低。

  抛去厨师的工资,他店铺真的挣不到几个钱。

  眼看生意越来越差,郑小辉心里越发的着急。

  怎么会这样?
  这人咋还越来越少了呢?

  这地方不是挺多人吃饭的吗?

  周围的居民在聊天的时候,也会闲聊几句。

  “那家小餐馆,厨师换了,现在不好吃,我都不去了。”

  “对,我也觉得不好吃。”

  “以前那个老板做的多好,咋还走了呢!”

  “听说是让江月台鲁菜馆招去了,人家在那边干得特别好!”

  又过了几天,郑小辉的餐馆营业额惨不忍睹。

  请来的厨师看出郑小辉是个小气的人,挑三拣四的,也知道这个月估计工钱都发不出来,领了一笔工资后,直接辞职不来了。

  这事把郑小辉气的够呛。

  一番折腾,啥也没捞着,还赔了一笔钱进去。

  又过了没多久,店铺门口就贴上了“旺铺转让”的标签。

  郑小辉还想联系王伟,哪知道王伟早就把他拉黑了,后来他知道王伟去了江月台,更是悔不当初。

  王伟在江月台倒是越做越好。

  他的葱油饼很受欢迎。

  很快,也成了江月台的一道招牌菜品。

  每天上班的时候,王伟看到自己的名字和照片出现在主厨的那一栏上,心里很美。

  这种荣誉的感觉是之前开小店不具备的。

  有一次王伟还叫自己的老婆来江月台吃饭,他老婆看到王伟的照片,也觉得高兴。

  “想不到咱还能这样。”

  王伟老婆感慨道。

  王伟笑着回道:“我们老板是我的贵人,他特别厉害。”

  “老板招聘厨师,就看你做的好不好吃。”

  “做的特别好吃,能精通两道菜肴,还能协助做其他的,就是主厨。”

  “我这手艺被老板看中,就成了。”

  王伟后续的发展很不错,在江月台干得踏实,也愿意学。

  他的一手葱油饼,吸引了不少客人。

  江风一直在关注江月台的营业情况。

  尤其是自己离开之后。

  还好,他不当主厨之后,虽说生意不如之前那般火的没边,一位难求。

  但也天天都能客满,到了饭点往往也需要排队。

  江月台鲁菜馆在当地算是站稳了脚跟。

  想吃正宗鲁菜,当地人都能想到这家店。

  (本章完)