后街,午后。

  中午十二点多,天气不算燥热,旁边的小馆子早早就开摊了,唯独江风的小馆子还没开业。

  这个时候,江风开车,来到小馆子里准备今天的麻辣小龙虾。

  今天是小龙虾营业的第五天。

  明明四点才开始营业,有好几个人都已经等待这里了。

  “江老板,开门了吗?”

  一个小姑娘迫不及待的问道。

  江风哭笑不得:“龙虾还是活的,还没洗呢。”

  “下午四点再过来。”

  客人确实热情。

  “等不及了都!”

  江风看时间差不多,正好也刚做出来一大盘龙虾,就走到外面挂上标牌,示意开业。

  “再往后天气凉了,小龙虾就没有了,该吃螃蟹了。”

  “你三点五十左右就来,你是第一个。”

  江风则是客气的回道:
  “现在是秋天,到了秋天小龙虾肉不多,所以比夏天差一点。”

  香味就这么弥漫出来。

  闻言,小姑娘点点头,然后默默离去。

  “再等会儿。”

  “好吧。”小姑娘点点头,“那我一会儿再过来。”

  江风则是在旁边炸油条。

  “江老板,油条能买点吗?”

  小姑娘也到了,就在店外等着。

  “老板,现在能买了吗?”

  今日江风除了麻辣小龙虾,又推出了蒜香、十三香口味。

  江风就继续忙着炸油条。

  在市里的时候,江风的小摊摆一周就换个地方,那真是让人又爱又恨。

  接着,锅里热油,炒好龙虾捞出,再加入各种调味品开始爆炒。

  江风客气的回应道。

  “估计这是最后一波了。”

  没一会儿,阿姨们也陆陆续续过来,小龙虾商家把江风挑选好的几大盆龙虾都送过来,阿姨们就开始用牙刷清晰龙虾的身体。

  客人中有两个是从鲁东专程过来的游客,他们听到江风的话,就明白江风是要“跑路”了。

  时间一点一点过去,很快,店铺外面的客人就越来越多。

  季节、气候、水土都会影响食材的口感。

  “市里龙虾就属你家的好吃!”

  “那老板,下周做螃蟹吗?”

  小姑娘问道。

  “下周不一定,这个再说。”

  江风被她的执着打败了,但还是坚守原则,就和一個阿姨说道:
  “阿姨,给她拿个号,就1号。”

  干脆推出清淡些的口味,反正口感差不多,也好吃。

  江风回应道:“等开业吧,大家都在外面看着,要是现在开卖,其他人也要过来买油条了。”

  要想做顶级美食,也要用到顶级食材,这是相辅相成的。

  “老板,总算开始营业了!”

  主要是有人天天过来吃。

  麻辣小龙虾口感还是挺辣的,天天吃对身体不好。

  客人们发现了关键点,忙问道。

  有几个客人纷纷和江风打招呼。

  没一会儿,那小姑娘又来了。

  没一会儿,刚才那个小姑娘又过来了。

  他的油条确实受欢迎,基本上卖一会儿油条就没了。

  油条炸的差不多,就都放在旁边的保温桶里。

  食材讲究天时地利。

  但这样才能让更多人品尝到江风做出来的美食。

  现在,也该这些人感受一下美食消失后的空虚感觉。

  渣厨!

  骗了我们的胃就跑!

  还让我们到处追逐!
  但没办法,谁叫江风做的好吃呢!该追还是得追!
  营业开始,刚才那个妹子总算是买到了龙虾和油条。

  “下次这个时间点来就好,提前来的话,还没开业。”

  江风对她说了一声。

  小姑娘看上去十八九岁,普普通通的打扮,她回道:

  “嗯,谢谢老板,我家在不远处开便利店,我爸想吃龙虾,就老是让我来问,其实我也不想问的。”

  “哎,没办法,太固执了,说了不听,我还是得过来。”

  江风点点头,原来如此。

  有些人很固执,有自己的理解,和他说什么都没用,这倒也正常。

  小姑娘提着龙虾离去。

  后面的客人又过来点单。

  依然是一幅热闹景象。

  不一会儿,店铺外面的桌子上就坐满了吃龙虾的客人。

  这才四点多,还是工作日。

  不知道为什么大家这个时间点能出来。

  不都是应该工作的吗?
  这个世界总有人在摸鱼。

  “老板,大份龙虾打包,要香辣味的。”

  “好,稍等。”

  店铺很小,灶台一眼就能看到,一旁的龙虾也一眼就能看到。

  江风向来不怕别人看后厨,只要别进来干扰就行。

  一份订单结束,这个时候,又一个美团外卖员来到店铺前。

  “老板,给我来两个大份,两个中份,两个小份,十二根油条。”

  他迫不及待的喊道。

  看得出,他接的单很多。    不过,为了照顾来店的客人的生意,江风对外面数量也是有规定的。

  不然的话,外卖员一次能买10多份。

  江风指着招牌板,解释道:
   “不好意思,单人单次只能买两份,想要买就得重新排队。”

  “我招牌上有写,得照顾来店的客人,抱歉。”

  后面很多人在排队,听到江风这么说,大家都露出满意的神色。

  就是得这样。

  不然前面的人买得多,后面来店的人都没得吃。

  外卖小哥这才看到招牌上的限购信息。

  “我去!”

  “那来两个超大份,八根油条。”

  外卖小哥飞速计算,然后说道。

  “好。”

  江风就去灶台忙碌。

  不多时,两个超大份的龙虾装盒,给他拿了出来。

  “老板,能给我两个小份的餐盒,两个中份的餐盒吗?帮帮忙。”

  外卖小哥央求道。

  这都是小事,而且外卖员也不容易。

  江风把餐盒给了他。

  接着,这外卖小哥拿出一双一次性筷子,打开超大份龙虾盖子,就往旁边的小餐盒里倒。

  每一单的单价是一样的。

  当然先做小份的,还能多做几份。

  两个超大份分开,匀一匀就做成两个小份,两个中份。

  果然办法总比困难多。

  中途小哥闻着香味,没忍住,还自己偷偷往嘴里塞了一个小龙虾。

  很鸡贼。

  他就在店里的角落弄,外面的客人看不到。

  江风一时不知道说什么才好。

  你搁我这卡BUG呢?
  但这事他也没法多说,毕竟已经卖出去了。

  外卖小哥总是能想到赚钱的办法。

  把龙虾装好后,外卖小哥急急忙忙送货去了。

  旁边还有几个外卖小哥在等着。

  有黄色的,有蓝色的,他们聚集在一起,都在等着排号。

  根据外卖小哥的说法,只要经理不在,两个死对头部门的外卖员关系都挺好。

  但领导看到,就得装作互相不认识。

  他们注意到刚才那个外卖员的情况,都十分惊讶。

  我去,还能这么干?

  原本限购两份,只能接两单。

  要是买两份超大份,再分成两个中份两个小份,或者分成六个小份,那岂不是最多能接六单?
  好主意。

  办法总比困难多。

  外卖小哥们纷纷效仿。

  江风则是按照自己的节奏制作龙虾。

  今天的蒜香龙虾很受客人喜欢。

  一位客人从盆中捞起一只龙虾,刹那间,浓郁的蒜香味就从龙虾身上弥漫而出。

  蒜已经被炒熟,而且不知道江风怎么烹饪出来的,蒜香味并不冲,反而香气扑鼻。

  闻到之后感觉到食欲都被调动起来。

  一口把虾肉吃下去,虾肉特别的鲜,而且个头很大。

  蒜香也带着些许辣味,但比香辣的程度要弱一些。

  蒜香的小龙虾是甜咸口,很刺激味蕾。

  咀嚼的时候,能感觉到舌头都变得酥软起来。

  “嗯!这个口味的小龙虾也好吃!我超爱蒜蓉酱!”

  “江老板自己炒出来的调料,味道真好!”

  “还是一如既往地值得信赖!”

  “我以后就认准他了,难怪他这么火!”

  客人越吃越爽。

  江老板出品,必属精品。

  这小龙虾他吃定了,耶稣也阻止不了,他说的!
  客人们热情高涨。

  然而又过了两天。

  等这个客人再来的时候,江风的小馆子却关闭了。

  上面贴着一张纸,写着“歇业”两个大字。

  就好像做了一场关于美食的梦。

  梦醒了,美食就消失不见了。

  “我去,江老板呢?”

  客人目瞪口呆。

  “传说是真的,他真的做7天就换一个地方?”

  周围不少人都在寻找江风,他们还和脑花店老板打听。

  脑花店老板回道:

  “我也不知道他去哪,但确实不再卖小龙虾了。”

  “而且都深秋了,小龙虾也没货。”

  “可能去别的地方开店了吧。”

  “他之前在鲁东不就这样吗?”

  听到脑花店老板的话,食客们皆是有些怅然。

  江大厨,你好狠的心啊,就这么丢下我们不管。

  江风要是在,估计听到这些话也会无奈。

  我就做个饭,又不是要对你们负责。

  还不能换地方吗?
  (本章完)