房林旺走后,伙夫再次围到了伙长跟前。

  “头儿,夏娘子送来的饺子我看着不少呢,都头他们三个肯定吃不完,你就让我们尝几个嘛。”

  “去去去,就算吃不完,那也得留着都头他们明日吃。”伙长道,“咱们都头这么辛苦了,好不容能吃点好的,你们还想着分一点,还有没有点良心!”

  被伙长这般说,几个伙夫立刻满脸惭愧,不再去盘算着吃酸白菜肉饺子的事儿,而是急忙干活,好让大家伙晚上早点吃上热腾腾,香喷喷的饺子。

  猪肉馅儿很快剁好,配上各种调味料搅拌均匀,哪怕混进去了许多的白萝卜,即便此时是生的,仍旧闻着香喷喷的。

  香得伙夫都忍不住抽鼻子,更是安慰自己。

  有这般香的萝卜肉馅饺子,不吃那酸白菜馅儿的饺子,也是无妨的。

  不过,是真的想吃啊……

  这是人身为动物的本能。

  不过话说回来了,他是人,人要控制自己的欲望!
  控制!
——
  小年夜,夏明月,江竹果和吕氏一家一起过。

  卤煮的各种肉切上一些,做上一个清爽的菠菜拌粉条,再凉拌上一个变蛋豆腐,最后则是当夜的重头戏——酸白菜肉饺子。

  饺子皮加了盐巴和鸡蛋,颜色略微泛黄,吃起来十分筋道可口,而猪肉馅儿中因为加了猪皮冻的缘故,煮熟后满都是鲜美可口的汤汁,酸白菜的酸度恰到好处,爽脆可口,解腻开胃。

  这样的饺子,可以说是越吃越好吃。

  夏明月等人吃的津津有味,不住地说这饺子滋味好,等到过年之时,亦是可以多包一些这样的饺子。

  过年的饺子要从初一吃到初八,十五又要再续上,这般频繁且大量的吃饺子,难免会觉得腻味。

  而这般可口的饺子,绝对可以打破往年的僵局,解决掉往年众人的苦恼。

  夏明月也觉得可行,只是先前也是想着试一试滋味,酸白菜买的属实不够多,不足以包过年的饺子。

  看来得再去街上找上一找为好。

  而小河庄这边,陆启言和一众人,也在吃饺子。

  萝卜肉馅儿的饺子,肉放的足够多,萝卜拧水拧得足够干,又用油炒过,吃起来喷香十足。

  所有人吃的喷香,只觉得十分过瘾。

  只是在看到陆启言三人吃的酸白菜肉馅儿的饺子时,又觉得自个儿碗中的饺子有些不够香了。

  可恶……

  真想找个跟夏娘子一样厨艺好的娘子。

  不过这话又说回来了,陆都头武艺好,会用兵,模样生的又好,这才娶到了夏娘子这样的娘子,他们还是别想了!
  能娶上媳妇就不错了,要求那么多做什么?
  陆启言自是不知道底下人此时心中的盘算,仍旧是津津有味地吃着碗中的饺子,时不时地夹上一块夏明月送来的卤肉。

  他吃的是卤驴肉,喷香可口,却也不会夺走了饺子本身的美味,反而两者在一起时,越发觉得美味。

  当真是好吃呢。

  陆启言眯了眼睛,抬眼向不远处的河边望去。

  目前建桥还算顺利,士兵们做活也都十分积极用心,这样的话,应该比预计的正月里完工还要再早上几日。

  希望到时候有时间往家中多跑两趟。    没别的目的,主要是想多吃点她做的美味吃食。

  嗯,就是这样……

  陆启言心中盘算,不自觉地伸手摸了摸鼻子。

  二十五,磨豆腐,二十六,去买肉……

  日子一日接着一日地临近过年,各处也渐渐有了年味。

  二十八这日,各处的夏记在做完今年最后一日的生意后,彻底收拾了摊位,预备着明年初八再重新开张。

  夏明月也领着中央厨房所有做活的人,对中央厨房进行彻底的清扫和收拾。

  待下午所有的活全部做完后,夏明月则是将所有人召集到了一处。

  提前发放腊月的工钱,挨个儿给人包上一份过年的红包,又每个人发放了一份过年的节礼。

  红包里面,包的是五小串铜钱,每串一百文,五百个钱足够沉重,所以包钱用的不是红纸,而是红布,包好之后鼓鼓囊囊的一大块,瞧着人心里头美滋滋的。

  节礼呢,一串五香肉肠,一小盆酥鱼和一盆卤制的五香豆腐干。

  这些皆是过年时的硬菜,可以招待亲戚,亦是可以作为大年初一时祭祖所用,可谓是美味好吃,且十分实用。

  而这些,也颇为值钱。

  可以说,夏明月手笔颇大,十分大方。

  “这些,是感谢大家伙今年在夏记辛苦做事,也希望大家明年能够继续跟着我做活,将这中央厨房越做越好!”

  一众人本就对夏明月平日的厚待十分感谢,此时已越发心中感激,满口道谢,更是表了态度,一定会好好做事,尽心尽力做事。

  中央厨房这里做了年终的收尾,在二十九这日,夏明月开始带上五香肉肠、酥鱼、五香驴肉等各种吃食,去各处送节礼。

  首先是县学,韩大娘,武熊和葛掌柜这里。

  接着是各处的加盟商。

  钱掌柜夫妇这里因为平日本就是售卖卤味吃食的,这次过年也筹备了许多,夏明月便只送了五香肉肠。

  五香肉肠新奇好吃,更饱含了夏明月对各处的尊重和情谊,所有人皆是说了一箩筐感谢的话。

  从晨起便开始送东西,几乎没有停歇,甚至有吕氏母子三人的帮忙,待所有东西尽数送完时,也已经是过了晌午。

  夏明月往回走,在街上一边瞅上一瞅,看看有没有好看的春联、窗花什么的。

  这两日正是贴春联,粘窗花,挂年画的时候,街上许多人摆摊售卖,更有人贩卖炮仗爆竹,引得许多小孩子围着瞧。

  这是夏明月到这里后过的第一个新年,亦是第一次感受这里的过年氛围,此时对这些纯手工的物件十分感兴趣,也跟着去瞧。

  待看到好看的,便也买下来几个,放到手臂上挎着的竹篮中。

  买完这家的,再去瞧下一家有没有喜欢的……

  就在夏明月兴致勃勃地享受购物的乐趣时,街上一个壮汉步履匆匆,走路时也不顾的看路,径直朝着夏明月撞去。

  关于小年,有些地方是二十三,有些地方是二十四,而小年是在宋代时才真正具备地位,宋代甚至规定了所有节日的时间,把腊月二十四作为小年夜,腊月三十为大年夜,所以这里按照二十四来写~