222.第222章 挖竹笋
很顺利地就带着秦宏一行人找到了他们家种的竹子的那片区域。
村子里现在还闲着的人都去山上挖野菜了,竹子这边倒是没什么人来。
李老大种竹子的这片竹林,土壤肥沃,竹子生长的很旺盛,不怎么需要打理,竹子的质量也都很好。
李安安的那些竹编篓子啥的都是李老大用这片竹林的竹子给她做的。
这种竹林里是最爱出竹笋的,而且吃起来口感也好。
不过在关于挖竹笋这件事上,李安安只有理论知识,并没有实际经验。
看秦家的这几个人就知道,他们最多就是吃过做成菜的竹笋,还不是人人都吃过。
这还长在土里的竹笋肯定是没见过了。
“安安这个竹笋你也会挖吗?”安小胖看着眼前的竹子也有点懵,没做成菜的竹笋应该长啥样啊?
“我应该是会的吧?”李安安自己都有些不确定。
凭着自己以前在网上看到的那点东西能不能正确地挖到竹笋。
“祖父你会吗?”秦毅一看李安安这样,就觉得她是不会。
不禁问向这里年纪最大的人,秦宏。
“我啊?我也不会,我只吃过,没挖过。”秦宏很干脆地给了他答案。
“那现在要怎么办?”秦毅看着眼前这翠绿的竹林,都想倚着睡一觉了。
“没事儿,我觉得我会挖,我先试试啊。”李安安撸起袖子,就开始找竹笋。
她就是有着这样的自信,肯定是能挖到的。
截止目前为止,她想要做的事情还没有做不到的。
老天爷可是最爱她的。
他们上山之前是在老李家的小仓库里拿了一点工具的,除了锹还有镐头。
李安安回忆着自己从前看过的竹笋的知识,观察着眼前的竹子,开始寻找竹笋的位置。
这东西如果找不对地方,用镐头一刨,很容易就会把竹笋破坏掉的。
大家都看着李安安的小脸十分严肃,不止观察着竹子,还在看根部,还有土缝。
安小胖都被她严肃的大气不敢喘一下,就怕打扰到她找竹笋。
“我觉得这里有!”李安安选了半天终于找到了一个地方,她看着这边的土都隆起了一大块,还很松动,比较像是竹笋要冒出来的样子。
“那我来刨刨看。”秦宏拿起镐头准备干活。
李安安这种小身板,让她挖肯定是不可能的。
这种活还是得他们有力气的人来干。
李安安这种小孩就负责找就行了。
秦宏直接一镐头下去,挖的还挺深的。
“真的有!”安小胖一看土里掘起来一个东西,立马兴奋地大叫。
这要不是怕被误伤,可能就直接冲上去了。
“还真的有啊?”一旁倚着几根竹子的秦毅都一下子精神了。
他还以为今天要空手而归了呢。
没想到这小安安随便指的一个地方,竟然还真的有竹笋啊。
难不成是瞎猫碰上了死耗子?
幸亏他没把这话说出口。
不然李安安绝对是要反驳他的。
她那才不是随便指的地方,那可是很认真的观察过的。 而且这其中都是有知识点的。
“原来竹笋就长这个样子啊。”安小胖看着眼前的竹笋发出惊奇的叹声。
他算是长见识了。
“还挺大的。”秦三郎也蹲在挖出来竹笋跟前,很仔细地观察着。
“这是竹笋最开始的样子,但是做菜的时候,要剥去外面很多层的。”李安安举起来竹笋给他们科普。
竹笋这东西,别看看着很大,其实把外壳都剥掉之后,能吃的地方就没多少了。
但是那最中心的笋,才是精华。
做好了,那是又脆又鲜甜。
做不好的话,竹笋是有股自带的涩味的。
“这才一根,一道菜都做不出来的。”李安安也是叹气,一根竹笋可真是做不出来什么菜,太少了。
“那咱们接着挖呗。”安小胖还是很乐观的。
他们这才到这里,而且才刚开始挖,就顺利地挖到了e接下来还有很长的时间呢,足够他们挖很多了。
“来吧,安安你找地方,我来挖,秦毅子仪你们也别闲着,赶紧干活,小胖和三郎,就负责把挖出来的竹笋上面的土弄干净点,放到背篓里。”秦宏直接给几个人都安排好了活。
至于他们带来的小厮,负责把挖好的竹笋送到山下老李家。
其他时间就不用他们插手了。
都说了是上课,这对安小胖和秦三郎来说也是一种锻炼。
有了第一次的成功经验,接下来找竹笋就顺利很多。
简直就是一找一个准。
没多一会一背篓就满了。
也是因为有李安安说的话在先,都知道这东西扒了外壳之后就没多少东西了。
所以他们挖得还特别起劲。
看背篓满了,四喜和侍书他们就会往山下去送一趟。
别看这事好像很简单,一顿干下来也挺累人的。
这也不是第一次上山了,大家也算是有了经验,穿的衣服都是短打,虽然看着狼狈,但是也还好。
“先生,休息会吧,咱们今天早点下去吧,腌笃鲜做起来有点费时间。”李安安的小脸通红的,还挂着一点汗珠。
她虽然不用真的挖,但是来回找地方也挺累的。
这里面最狼狈的就是秦宏还有安小胖和秦三郎。
秦毅和安逸波也就是个陪客,总是在偷懒。
秦宏是挖竹笋的主力,不过到底是个大人,还能控制。
像是安小胖和秦三郎,他们要把竹笋上带着的土块去掉,俩小人儿又小小的,身上便不可避免地粘上了很多泥土。
“行,那就歇会吧,早点下山。”秦宏挖完最后一处,也停了下来。
别说,还真的挺累。
这也算是一种农活了,干下来不比练武轻松。
“小胖,你是小花猫!”李安安这一休息就注意到了安小胖的脸上,有好几条灰尘道道,一看就是干活的时候沾上的。
“安安你笑话我,我要你也变成小花猫!”安小胖说着就朝着李安安冲了过去,要用小脏手在她的脸上也抹上土。
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