235.第235章 菜粥
“啊,吃吃吃,我爱吃菜粥。”李安安听到菜粥感觉清醒过来了。
之所以放了肉丝的粥还叫菜粥就是因为乔秀芬每次放的那点肉丝主要就是为了提个味,少得可怜,甚至可以说是肉末,吃是吃不太出来的。
反而是菜多得很,索性就还是一直叫菜粥了。
李安安很喜欢这种菜粥,和现代的其实区别也不大。
不过这次这个真的不是她做出来的,是这边一直就有的。
从以前,穷的时候老李家就是天天喝稀饭,吃菜粥。
这样是做起来既方便,又很省粮食。
家贫的基本都是这么吃的,一把菜,一把米,一起煮熟了也就行了。
现在条件好了,他们家的菜粥自然也变浓稠了。
人穷的时候,那真的是什么条件都没有,只求个温饱。
人富了,也就有心思研究这研究那了。
现在老李家的菜粥虽然还是叫菜粥,但是除了浓稠度以外,做的方法也讲究了许多。
用的都是大米,先煮一会粥,再加入已经切成小块的配菜,像是当季的小青菜,野菜,还有干的菌子,就连要用的那一咪咪肉,都是腌制过带底味的,味道层次一下子就上去了。
经过炖煮之后,出锅之前加点盐和胡椒粉,别提多好吃了。
再搭配上脆爽的咸菜丝,那叫一个绝,喝一碗李安安都不带够的。
她还得配张饼才行,吃饭就是得有稀的,也有干的,还得有下饭的。
对于小闺女这个讲究劲儿,乔秀芬早就习惯了。
她其实都奇怪,就她和李大根上数八代,恐怕都没这么讲究的人。
嘿,好家伙,到她这辈,倒是生出来个处处讲究的闺女。
有时候乔秀芬都发愁,这得把闺女嫁到什么样的人家才好啊。
又想她衣食无忧,又想她平安喜乐。
要是让李安安知道,绝对会说:爹娘你们想多了。
真正讲究的大家小姐才不是她这个样子的呢。
她只是把上辈子的生活习惯带到了这辈子一点,而且好多都已经改了。
尤其是在没有条件的时候,现在是既然有这个条件,那讲究一点也没什么。
人是要适应生活的,而不是生活适应人。
反正都是为了过得更舒心就对了。
饱餐一顿,早起的李安安算是彻底清醒了。
现在才卯时中呢,换算到现代,也就是六点左右。
太阳都没出来呢,还真的是够早的。
不过农家人干活本来就都是赶早不赶晚,等到日头真的出来了,他们也就得歇晌了,等日头快落了才再次出去干活。
也就是最忙的那段时间,才要顶着大太阳也得在地里干活。
平时还是有些休息时间的。
毕竟他们再着急,这刚种下去的粮食也不可能立马就长出来收获啊。
李二郎和李大丫他们还都没起来呢。
乔秀芬虽然平时领着在家的孙子孙女干活,但是她到底不是那刻薄人,还是亲奶奶。
从来不会逼着小娃娃们起早和她去干活,小娃贪睡那是再正常不过的。 都是他们睡醒之后,自己去厨房找吃的,然后再去寻她的。
所以这一大早的,就只有乔秀芬和李安安两个人,李大根等不及都已经去菜园里了。
李老大一大早就起来上山去了,准备给李安安做架子,尤其是听说要多做几个,他得准备材料。
其余人也是该去镇上的去镇上,还没起的就还没起。
钱巧凤现在基本就是在家看孩子的,六岁以下的孩子都归她管,反正一边做针线活一边也就把孩子看了。
她倒是没什么意见,对比两个妯娌,她这已经是最轻松的活了。
就连饭都不用做,像是打扫卫生,由于家里现在晒的干货太多,发挥空间都有限。
她回娘家的时候和娘和几个嫂子说,大家都说她这也算是掉进福窝了。
尤其是几个嫂子,简直都忍不住嫉妒。
想当初,大家还都觉得桃花村比他们钱村穷呢。
同样是村长,钱村的村长可比桃花村李大根这个村长有权威多了。
这过了几年,再一看,谁能想到这还真的是门好亲事呢。
不过小姑子过得好她们也都高兴,小姑子过得好才有可能反过来帮娘家,要知道钱巧凤也有不少的侄儿侄女呢。
要是钱巧凤过得落魄,那还少不得要回娘家打秋风呢。
所以几个嫂子虽然嫉妒,但是更多的还是替她高兴。
钱巧凤也不是当初天真的少女了,当然看得出来嫂子们的算计。
只是她娘也在私下里都劝过她,让她一定要惜福,娘家这边都好,什么都不用她管,只要在婆家过好就行了。
就连钱巧凤的娘都忍不住感慨老李家是好人家,别看有妯娌,但是人家都忙得不见人影了,压根没办法起什么矛盾。
更何况还有乔秀芬那个厉害的人压着呢。
现在钱巧凤的娘对闺女在婆家的生活才算是真的放心了,只剩下叮嘱闺女别犯蠢就行了。
钱巧凤还是很听爹娘的话的,自那以后,更是一心一意的过自己的日子。
天天在家里就好好带孩子,现在六郎还小,她就是想干什么也干不了。
只能做一点力所能及的活儿,给家里人做做衣服什么的。
乔秀芬眼看着老三媳妇是从有点小心思,到现在按下不提,开始塌心过日子的。
还有李老三也是,那段时间的浮躁她都是看到了,只当看不见。
她什么都是瞧在眼里的,也就和李大根念叨过。
幸好家里现在过得好了,要不然还不知道以后要有多少的矛盾呢。
这事,乔秀芬连小闺女都没说过。
她也是怕小闺女对她三哥起意见,疼爱小闺女,但是儿子也不是地里捡来的。
一些能过去的小事也就不必提了。
毕竟没有真的造成什么伤害。
李安安是不知道家里竟然还差点有家庭危机,其实就算是知道了也不怕。
之前差点分家的事又不是没有过。
现代来的李安安是很不把这种事当回事的。
她牵着乔秀芬的手一跳一跳地朝着自家菜园子走,高兴着呢。
之所以放了肉丝的粥还叫菜粥就是因为乔秀芬每次放的那点肉丝主要就是为了提个味,少得可怜,甚至可以说是肉末,吃是吃不太出来的。
反而是菜多得很,索性就还是一直叫菜粥了。
李安安很喜欢这种菜粥,和现代的其实区别也不大。
不过这次这个真的不是她做出来的,是这边一直就有的。
从以前,穷的时候老李家就是天天喝稀饭,吃菜粥。
这样是做起来既方便,又很省粮食。
家贫的基本都是这么吃的,一把菜,一把米,一起煮熟了也就行了。
现在条件好了,他们家的菜粥自然也变浓稠了。
人穷的时候,那真的是什么条件都没有,只求个温饱。
人富了,也就有心思研究这研究那了。
现在老李家的菜粥虽然还是叫菜粥,但是除了浓稠度以外,做的方法也讲究了许多。
用的都是大米,先煮一会粥,再加入已经切成小块的配菜,像是当季的小青菜,野菜,还有干的菌子,就连要用的那一咪咪肉,都是腌制过带底味的,味道层次一下子就上去了。
经过炖煮之后,出锅之前加点盐和胡椒粉,别提多好吃了。
再搭配上脆爽的咸菜丝,那叫一个绝,喝一碗李安安都不带够的。
她还得配张饼才行,吃饭就是得有稀的,也有干的,还得有下饭的。
对于小闺女这个讲究劲儿,乔秀芬早就习惯了。
她其实都奇怪,就她和李大根上数八代,恐怕都没这么讲究的人。
嘿,好家伙,到她这辈,倒是生出来个处处讲究的闺女。
有时候乔秀芬都发愁,这得把闺女嫁到什么样的人家才好啊。
又想她衣食无忧,又想她平安喜乐。
要是让李安安知道,绝对会说:爹娘你们想多了。
真正讲究的大家小姐才不是她这个样子的呢。
她只是把上辈子的生活习惯带到了这辈子一点,而且好多都已经改了。
尤其是在没有条件的时候,现在是既然有这个条件,那讲究一点也没什么。
人是要适应生活的,而不是生活适应人。
反正都是为了过得更舒心就对了。
饱餐一顿,早起的李安安算是彻底清醒了。
现在才卯时中呢,换算到现代,也就是六点左右。
太阳都没出来呢,还真的是够早的。
不过农家人干活本来就都是赶早不赶晚,等到日头真的出来了,他们也就得歇晌了,等日头快落了才再次出去干活。
也就是最忙的那段时间,才要顶着大太阳也得在地里干活。
平时还是有些休息时间的。
毕竟他们再着急,这刚种下去的粮食也不可能立马就长出来收获啊。
李二郎和李大丫他们还都没起来呢。
乔秀芬虽然平时领着在家的孙子孙女干活,但是她到底不是那刻薄人,还是亲奶奶。
从来不会逼着小娃娃们起早和她去干活,小娃贪睡那是再正常不过的。 都是他们睡醒之后,自己去厨房找吃的,然后再去寻她的。
所以这一大早的,就只有乔秀芬和李安安两个人,李大根等不及都已经去菜园里了。
李老大一大早就起来上山去了,准备给李安安做架子,尤其是听说要多做几个,他得准备材料。
其余人也是该去镇上的去镇上,还没起的就还没起。
钱巧凤现在基本就是在家看孩子的,六岁以下的孩子都归她管,反正一边做针线活一边也就把孩子看了。
她倒是没什么意见,对比两个妯娌,她这已经是最轻松的活了。
就连饭都不用做,像是打扫卫生,由于家里现在晒的干货太多,发挥空间都有限。
她回娘家的时候和娘和几个嫂子说,大家都说她这也算是掉进福窝了。
尤其是几个嫂子,简直都忍不住嫉妒。
想当初,大家还都觉得桃花村比他们钱村穷呢。
同样是村长,钱村的村长可比桃花村李大根这个村长有权威多了。
这过了几年,再一看,谁能想到这还真的是门好亲事呢。
不过小姑子过得好她们也都高兴,小姑子过得好才有可能反过来帮娘家,要知道钱巧凤也有不少的侄儿侄女呢。
要是钱巧凤过得落魄,那还少不得要回娘家打秋风呢。
所以几个嫂子虽然嫉妒,但是更多的还是替她高兴。
钱巧凤也不是当初天真的少女了,当然看得出来嫂子们的算计。
只是她娘也在私下里都劝过她,让她一定要惜福,娘家这边都好,什么都不用她管,只要在婆家过好就行了。
就连钱巧凤的娘都忍不住感慨老李家是好人家,别看有妯娌,但是人家都忙得不见人影了,压根没办法起什么矛盾。
更何况还有乔秀芬那个厉害的人压着呢。
现在钱巧凤的娘对闺女在婆家的生活才算是真的放心了,只剩下叮嘱闺女别犯蠢就行了。
钱巧凤还是很听爹娘的话的,自那以后,更是一心一意的过自己的日子。
天天在家里就好好带孩子,现在六郎还小,她就是想干什么也干不了。
只能做一点力所能及的活儿,给家里人做做衣服什么的。
乔秀芬眼看着老三媳妇是从有点小心思,到现在按下不提,开始塌心过日子的。
还有李老三也是,那段时间的浮躁她都是看到了,只当看不见。
她什么都是瞧在眼里的,也就和李大根念叨过。
幸好家里现在过得好了,要不然还不知道以后要有多少的矛盾呢。
这事,乔秀芬连小闺女都没说过。
她也是怕小闺女对她三哥起意见,疼爱小闺女,但是儿子也不是地里捡来的。
一些能过去的小事也就不必提了。
毕竟没有真的造成什么伤害。
李安安是不知道家里竟然还差点有家庭危机,其实就算是知道了也不怕。
之前差点分家的事又不是没有过。
现代来的李安安是很不把这种事当回事的。
她牵着乔秀芬的手一跳一跳地朝着自家菜园子走,高兴着呢。