245.第245章 钵钵鸡
后面的话秦老夫人虽然没有说出来，但是在场的人都看出来了，一时不免有些羞窘。
“祖母祖母，快看看你的二孙儿，我是不是都瘦了？”秦毅惯是个嬉皮笑脸的，在云氏这也是个受宠的。
“哎哟，毅儿啊，你岂止是瘦了，你是胖了三圈吧！”云氏把凑近的秦毅往前推了推，笑呵呵的。
“男子汉大丈夫的，黑点怕什么，这才爷们儿呢。”秦宏一点也没有把肤色放在心上，满不在乎的。
“外祖母，这次来可是要多待一阵？”安逸波其实想知道家里有没有让外祖父带信过来。
“子仪还是老样子，一点没变，这次来多住一阵吧，到时候咱们一起回，你家里还给你和小胖捎了东西呢，等他们收拾好给你们送去。”云氏看着眼前围着自己的儿孙们，一下子就把秦宏给忘了。
“咳咳！”秦宏咳嗽两声。
“外祖父，你嗓子不舒服吗？”安小胖回过头去，狐疑地看着秦宏。
应该不能啊，刚才还好好的呢。
“他啊，估计是嗓子痒痒吧，不用管他，快和外祖母说说你们在这边过得怎么样，吃没吃苦，还有你们的师.师姐？是个什么样的人啊？”云氏笑眯眯的，哄着几个孙子和她聊天。
秦宏看一时半会的，真不会有人搭理自己，干脆往后一靠，眯起眼休息。
反正老婆子已经来了，家里的事那就不用他操心了。
回头和她说一声，要搬到村里的事，手底下的人自然会置办好的。
李安安还不知道她的亲亲师娘已经抵达方集镇。
送走先生他们之后，就溜达着回了自己家。
这秦家的别院算是建好了。
李大根打算直接召集村里的人给自家也建房子。
赶在黄豆下种之前建好，要不然往下就没时间了。
黄豆下种之后紧接着还得种水稻插秧，几个月都不会得闲的。
可是他们家算过了，按照现在食肆的生意，家里那么一小点地方做的豆制品肯定是不够用的。
不如趁着这一个月左右的空挡时间把家里赶紧扩建起来。
最近生意很好，钱也是够的。
尤其是他们村里的人互相建房子都是不收钱的，只要饭菜管够就好了。
这和给秦宅做工还不一样的。
村里建房都是谁家有壮劳力，吱一声，就会赶来帮忙的。
要花的钱无非就是在吃食上，还有建房子的材料上。
吃食上是必须有肉的，这盖房子也是个辛苦活，不给人家吃好了可不行。
这次李大根下了下狠心，打算直接造个砖瓦房，也算是一劳永逸，能住许多年呢。
后院直接全都扩建出去，直接建五间房，再扩大厨房和小仓库。
李安安算过，这样扩建下来，自家比那种普通的一进院子都还要大了。
李大根是这样想的，直接建五间，把大孙女也分出来住，大孙子可以带着几个弟弟一起住，老四和老五也分开，这样就占去三间房。
剩下两间，自己和老伴儿住一间，小闺女一间。
至于俩人和李安安现在住的就空出来，几房商量一下怎么住，多出来的就可以当做仓库放粮食。
其实李安安那间房是后建的，本身就偏小，三房里应该是不会有愿意搬进去的。
这个初步打算李大根倒是谁都没说，不过他一说建房，老李家的人都是十分高兴的。
家里越过越好，还马上就有砖瓦房住了，谁能不高兴呢。 就是钱巧凤都难得的觉得太好了，这就是回了娘家也是倍儿有面子的事情。
这些都是不需要李安安来操心的，不管是建房的人还是建房期间做饭，都有李大根和乔秀芬安排。
她现在要做的就是好好学习。
用乔秀芬的话就是，食肆的东西能教的都教了，如果还得小闺女不错眼的盯着，那他们这辈子注定是发不了财的。
有了亲娘的这话，李安安也就安心地撒手不管了。
等到夏天，再给食肆出几道新鲜菜就行了。
她现在满心满眼地都是想着自己马上就不用起早了，简直是走走路都要笑出声的程度。
在房间里温习了一会功课之后，又忍不住想要做吃食。
这也是她的一种放松方式。
家里现在没什么人。
三嫂钱巧凤娘家村里的邻居妹妹成亲，她带着两个孩子回去走礼了。
李大郎他们还在镇上没有回来。
李大根忙着去找人说建房子的事情。
乔秀芬则是带着几个孩子去了李二根家，和吴氏结伴去山上找野菜了。
现在季节虽然晚了点，但也还是有不少东西的。
直接把几个小的孩子放在李二根家和他家孩子一起玩就行。
说起来也都是堂兄弟呢。
也就李安安一个人在家。
原本她以为自己要在秦宅待很久的，谁曾想这么早自己就解放了。
老李家倒是不缺吃的，不过她还是想弄点新鲜的东西吃。
比如，她想吃钵钵鸡了。
据李安安观察，这边的人还都是很能接受带一点辣度的吃食的。
她想的就是，等到夏天，李家小串的摊子上就可以把骨汤串串换成钵钵鸡。
这种川味美食，她相信，少有人会拒绝的。
而且原材料都差不多，都是串串，一冷一热。
夏天吃钵钵鸡就刚刚好。
她自己一个人跑到厨房里，翻看有什么现成的食材是比较适合做成钵钵鸡的。
像是钵钵鸡这种冷锅串串和骨汤串串的最大共通点其实就是在于那个汤底，只要汤底好吃，不管涮的是什么串串，那都是美味的。
像是骨汤串串用的都是慢火熬制一宿的大骨汤，钵钵鸡的话，最好选用鸡汤，幸好现在煲个鸡汤对于老李家已经是没什么难度的事了。
尤其是因为李安安比较爱吃面条，这鸡汤也算是老李家现在常备的一种汤底。
不过都是杨芳华在食肆里做好带回来的，就为了随时用方便。
不止是做鸡汤面，偶尔做菜放一点高汤，也是十分提鲜的。
主要是李安安暂时还没方法把鸡精做出来，只能用这种最原始的方法增加味道。
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