567.第567章 吃肉
“吴叔，这个排骨我要了，还有这些猪下水也给我装上，这个我爱吃。”
一听这话，周子文急忙开口，生怕落后一步，被吴叔反悔。
“你这小子，行行行，今天让你占个便宜，五十斤是吧，过来自己选。”
看着周子文狡滑的样子，吴大刚笑骂一声，倒也没有拒绝。
就像他说的，这肉要是卖不出去，那就只能送到食品站。
但在食品站，最多也就能卖个四毛。
既然这样，还不如就地卖给自己人。
“五十斤，这就买了？周知青好有钱啊！”
“周知青本来就有钱啊，你看他的衣服，还有手表，没钱穿得起吗？”
“唉，周知青怎么就结婚了？要是没结婚多好啊！”
……
看到周子文一下子买这么多肉，那些看热闹的人顿时议论纷纷。
他们也知道周子文有钱，毕竟刚来乡下就盖房子的，没钱可盖不起。
好在大家虽然羡慕，但却不嫉妒。
毕竟周子文带他们种蘑菇，为生产队赚了钱，大家心里都很感激。
至于周子文买这么多肉，那是人家有钱。
接下来，周子文挑了一些排骨，然后又买了一些下水。
像肥肠、肚子、猪肝这些，都是他爱吃的。
等他选完，上了秤，一共五十八斤二两五。
其中五钱被吴大刚大方的免了，合计五十八斤二两。
四毛线一斤，一共花了二十三块二毛八。
“子文，我们是不是买太多了？”
回家的路上，陈诗英问道。
之所以在当时没有阻止，也是给周子文面子。
而且就算没有外人，周子文要买，她也不会阻止，只是像现在这样提醒一下而已。
“没事，就当换换口味，反正咱们家不差这一点。”
周子文开口说道。
钱是王八蛋，没了咱再赚。
能说这话的，恐怕也只有周子文了。
他虽然没多少钱，但也不差钱。
真到差钱的时候，随便想点办法就能赚到。
不说家里还存着一些上了年份的草药，就算没有，随便去山上打点猎物，去一趟黑市，钱不就来了嘛。
当然，如果没有必要，他还是不准备去的。
毕竟这种行为属于投机倒把。
作为一名遵纪守法的知识青年，犯错的事情他不做。
回到家里，大家开始处理买回来的肉。
周子文腌制排骨，俩姐妹清洗猪下水。
她们可不是那种小仙女，这也嫌脏，那也怕累的。
不管在家还是在外面，她们都很勤快。
还有唐瑶瑶，这妹子嘴硬归嘴硬，但有事她真上。
就像现在，虽然从来没清洗过肠子，但为了不显得没用，愣是捏着鼻子和两姐妹一起洗。
一边洗还一边念叨，什么这个简单的很，我一看就会了。
那强行嘴硬的样子，莫名的有些可爱。
买回来的排骨放不了多长时间，周子文准备留一点晚上吃，剩下的全部做成腊排骨。
这样既可以长时间保存食物，又是一道特别的美食，一举两得。
周子文对腊肉没什么兴趣，但对腊香肠和腊排骨情有独钟。
腊排骨需要腌制不短的时间，周子文配好料，均匀的抹在排骨上面，然后用盖子盖起来。
接下来就还是自然腌制时间，他只需要定期翻面，让调料更加均匀就行了。
过个几天，等排骨全部入味之后，就可以挂起来烟熏了。 腊排骨，就是要有那股烟熏味才好吃。
周子文动作很快，没一会就把所有排骨处理好了。
眼看时间还早，外面的雨也停了，周子文准备去参地看看。
昨晚的雨下的这么大，他担心地里的人参会有损伤。
转悠着来到参地，果然，有几株人参已经被风吹倒了，好在当初他移植的时候很小心，除了枝丫被吹倒，其他倒没什么。
“这些野草才长得快呀！”
周子文发现，只是一场雨，却让参地多了一些杂草。
这些杂草长的可快了，才一天就长了一个手指头那么长。
害怕这些杂草和人参争夺土里的营养，周子文干脆来了个大排查。
凡是有杂草冒出头的，他全都拔了出来。
当然，也不是没有好消息。
比如他之前洒下去的蔬菜种子，经过这一场雨，蔬菜种子也发芽了，还冒出一些绿油油的菜芽。
周子文速度很快，忙活大半个小时，两亩地也被他梳理了一遍。
凡是冒出头的杂草都被他拔了。
不过除草是个长期活计。
特别是他这块地还是刚开垦出来的，杂草会更多。
只有种上几年，泥土里的杂草都除了根，那时候才没这么麻烦。
在地里忙活这么久，等他回家的时候，差不多也到吃饭时间了。
今天大坝子村的人都比较高兴。
虽然生产队的牛棚和猪圈塌了，而且还压伤了好几头猪。
甚至本来可以卖钱的，结果现在卖不了了。
但能吃到肉，总归是一件高兴的事。
就算心疼，也是吃到自己嘴里的。
当然，这些都是大人们的想法。
那些小孩子就特别高兴。
他们才不管其他，他们只知道，今天可以吃到肉了。
周子文家里也在吃肉。
陈诗英把猪下水处理出来，做了一桌子菜。
有红烧肥肠、泡椒猪肝、香菇炖肚条、干豇豆炖排骨……。
一桌子五六个菜，都是周子文爱吃的。
“子文回来啦，快洗手吃饭吧！”
陈诗英在围裙上擦了擦手，一边开口催促。
“好嘞，这就来。”
周子文答应一声，开始打水洗手。
“咦，这红烧肥肠味道不错啊！”
吃饭的时候，周子文率先尝了一口，然后向陈诗英竖起了大拇指。
他这可不是吹捧，而是实实在在的称赞。
不得不说，陈诗英是有厨师天赋的。
而且她还爱钻研。
干一行爱一行，她对做菜是真的喜欢。
“好吃你就多吃点。”
陈诗英温柔的笑了笑。
她也觉得自己今天的状态很好，可以说是超水平发挥了。
“好。”
周子文也不客气，当场就开始大口吃肉。
这粗狂的一幕，不但没有破坏他的气质，反而让人觉得豪爽不已。
在周子文的带动下，俩姐妹和唐瑶瑶都胃口大开，比平时多吃了半个馒头。(本章完)