多默正在专心的烤肉。
他没有一点被冷落的感觉,刚刚斯科特已经来邀请过他了,不过被他拒绝了。
胖厨子不太喜欢social。
与其和一堆人在一起,他更喜欢独自做美食。
“Chan,要不要尝尝,这一批烤的刚刚好。”
单手玩着手机,单手把控着一大把烤肉,多默站在烤架前,尽显从容。
“虽然你这些肉没提前腌过,但我带来的烤肉料绝对好吃。”
靠在了墙上点了支烟,成大器对多默说道。
“哈哈,我看你还在这里烤肉,才专门过来找你,伱烤出来的那些已经够吃了。”
胖厨子烤肉的动作微微一顿,他放下了手机,回道。
“你和厄里斯关系很好?”
听到这句话,成大器抬起了头,看向了多默。
圣洛都已经入夜,昏暗的阳台上没有开灯,客厅里的光透过落地玻璃门韵散到了室外。
侧面看过去,多默的神情很模糊,成大器有点不确定他的意思。
“还行吧,我和他算是认识吧。”
成大器没有多说,他语气凝重的只回了一句模棱两可的话。
没有细说厄里斯跟多默提过的他在于自己合作的细节。
“Chan,厄里斯先生不是个普通人,你和他合作要小心。”
胖厨子提起水壶,把炭火浇灭了一大部分。
他专心的扒拉着木炭,说话的声音很低沉。
“他不是在帮你父亲竞选吗?”
成大器当然清楚厄里斯不是普通人,但他确实不清楚厄里斯具体的能量有多大。
这位西海岸代理人其实比格鲁更黑、比格鲁更没底线。
他可能地位没格鲁高,但他行事的手段可从来不比格鲁差。
“所以我才说,他不简单,他控制着两个,怎么说呢,两个帮派。”
把烤肉用锡纸包好,多默也掏出了烟。
不过他抽的是电子烟,成大器想帮他点火,手举到一半就放下了。
好吧,美利坚人抽电子烟,上流。
“一个是克罗地亚帮,在旧金山,另一个是各种人都有的,叫罗罗帮,就在圣洛都。
他帮我父亲竞选,收了钱,但效果很差,而且胃口还不小。”
胖厨子其实对厄里斯颇有微词,他觉得这个代理人不太讲武德。
听到胖厨子的介绍,成大器只是默默地抽着烟,没第一时间回答。
“你和他合作要小心,不能太依赖他,他是个毒蛇,Chan。”
见成大器不说话,多默继续提醒道。
作为朋友,虽然关系不算深,但多默还是很够意思的。
感激的看了这位圆脸胖厨子一眼,成大器缓缓开口。
“你父亲是象党的?”
“我们全家都支持象党,从它还叫辉格党的时候我家就支持它了。”
胖厨子耸了耸肩,回道。
“但西海岸,或者说加州,这里不是驴党的地盘吗?
为什么想在这里选市议员?”
从那次替多默的父亲举牌子开始,成大器就一直觉得,那个竞选市议员的象党候选人脑子有点不清楚。
敌人的地盘,你还想中心开花。
拜托,这里是美利坚,不是翻斗花园。
哪里会有这么简单的事情。
包括厄里斯为什么明知没用还要收钱做代理,成大器都有自己的认识。
遇到傻子发钱,不挣白不挣,这钱厄里斯不挣,其他人也不会错过。
“有人答应我父亲,如果能在圣洛都先做一届市议员,他们会支持我父亲参选加州众议员。”
多默不觉得自己的解释成大器能听懂,他只是大概说了说,没有细讲。
听到胖厨子的话,成大器回头看了眼屋子里的人,转而说道。
“你们觉得那个男人下一任还能选上?”
多默瞳孔微微一动,他被成大器的敏锐惊到了。
Chan,你好像有点太聪明了吧?
“是的,加州虽然是深蓝州,但这里的很多人都被驴党绑架了,我们家认识不少本地人,小有资产那些。
大家都希望能引入一些别的力量,制衡一下肆无忌惮的,嗯,你懂得,就那些混蛋。”
多默说到最后,耸了耸肩。
‘那些混蛋’,他确定成大器能听懂自己的话。
“你是说,你父亲看到了机会,所以才想试试?
但这种事情属于在驴党脸上拉屎,你们就没想过会被驴党打压吗?”
成大器思路清晰,在他的印象里,未来的加州没传出什么象党议员的消息。
这说明在原时空里,多默父亲的尝试失败了。
“机会就在那里,现在加州的很多政策越来越离谱,很多人都有不满的意见,我父亲只是站出来的那个。
驴党再厉害,总不可能把加州敢反对他们的人杀光。”
胖厨子不觉得驴党的打压有什么好怕的。
“那些人就是见风使舵的狗,但凡给他们塞点钱,他们就会摇着尾巴对你叫。”
作为创业不成功就要回家继承家产的小胖子,多默有说这种话的底气。
标记了一个重要人脉,但成大器暂时没看到多默能给自己带来利益的可能。
自己的那个绝户计需要更强大的推手,而多默的父亲连个市议员都选不上,显然不够格。
他话锋一转,问起了另一件事。
“不说这些了,说说你的汉堡店,最近生意怎么样了?”
那时候他去多默的汉堡餐车吃饭,抱着有没有枣先打一杆子的想法,简单画了个饼。
但他没想到,多默的身份居然还挺不简单的。
“我还是觉得做餐饮,或者说做快餐,死路一条。
那些巨头垄断了供应链和市场,新的品牌想崛起,必须成为他们的一部分。”
多默是真的调研过得,他提到了一个做餐饮绕不开的东西,供应链。
供应链是餐饮公司竞争力构成的核心部分,包括了多个环节,如采购、半成品加工等等。
它是餐饮产业链中的重要一环,从原材料到门店,都需要和供应链打交道。
当一家餐饮品牌只有一个门店时,它的供应链问题只需要老板每天早点去买菜、或者预约送菜就能解决。
但想做大做强,就必须处理好供应链的关系。
美利坚的各大快餐巨头,不仅垄断了市场,更重要的是,他们或自建或联合,垄断了快餐供应链市场。
如果想做快餐,但凡体量稍微大一点,就不得不接受老牌巨头的入股要求。
“那些巨头已经控制了上下游,不成为他们的自己人,他们就会在供应链上给你找麻烦。 你跟我说的那些话很中肯,做小了没意思,做大了就要给人交‘保护费’,怎么看餐饮都不是个好行业。”
多默恨恨的吐了口气,又颓然的摇了摇头。
“你想做多大?多大才算大?”
成大器觉得多默的想法有些杞人忧天了。
做生意从来没有简单的,供应链问题是很麻烦,但在自由市场的规则内,适当的股权让步是完全可以接受的。
“至少在圣洛都开个七八家吧。”多默不确定的回道。
“你是不是没自己操盘过生意,你父亲难道就不给你帮助吗?”
不确定多默背后那位胆大的象党老哥的实力有多少,成大器试探道。
“他是做房地产的,能给我提供什么帮助.也就是资金了,可我又不可能亏钱开公司。”
胖厨子郁闷的回道,他觉得自己的父亲一点用都没有。
“所以,你最近亏了很多吗?”
成大器听出了问题所在,似乎多默亏麻了,以至于亏到忘记了做生意是有可能盈利的。
“一刀都没挣到,我现在每天单个品类只准备三份材料了,但与投入的成本相比,还是亏得厉害。”
提起这个就郁闷,多默是真的对自己没信心——他已经把汉堡的名字改了,但生意还是没有太大的好转。
成大器没说话,他又不是阿拉丁神灯,对于快餐,他的了解是很多。
但现在他和多默又没多少利益牵扯,贸然建议,如果多默未来因为他的建议挣钱了还好。
如果多默听了他的建议,亏得更多了,那朋友就做不成了。
“慢慢来吧,开店需要慢慢积累回头客,会好起来的。”成大器安慰道。
多默的想法太不接地气了,他所顾虑的供应链、巨头垄断都是很遥远的东西。
现在他就一辆破餐车,但考虑的却太多,其实很没必要。
做事,只要大方向没问题,就该先做起来,再在过程中解决具体遇到的问题。
看到困难就裹足不前,是最怯懦也最没收益的选项。
“你之前说了差异化竞争可以破局,我应该先搞差异化,再讲故事,但我对差异化没什么思路啊。”
挠了挠头,多默终于问出了压在心底已久的问题。
他今晚愿意来做免费的烧烤师傅,为的就是见到成大器,当面讨教。
“多默,作为朋友我可以和你说点实话。
如果你是为了实现被人认可的理想才创业的,我的差异化思路不适合你,因为它可能和你的理想不能兼容。
即便你是为了挣钱而创业的,我的差异化思路也不适合现在的你,因为我的要价很高。
我现在在美利坚已经拉到了投资人,我开始二次创业了,你还记得吧,我是个失败的创业者。
我很确定,我的思路是可以在餐饮领域掀起波澜的,如果有机会的话,我未来可能会自己做。”
成大器的语气很郑重,完全没有平时的轻松感。
在忒弥尔身上他已经吃够了亏了,把事业和友情夹杂在一起,真诚就成了难以看清的灰色。
那种灰色让成大器有种无力感和愧疚感。
所以,在多默问他具体的思路时,他直接摆明了车马,说的很清楚。
要么不听,继续按你的想法来,小打小闹不用为了钱改变理想。
要么听,出大价钱就行。
成大器最开始和多默聊这些的时候,他没想到自己在美利坚能这么快的就立下脚跟。
现在的他,已经没了卖信息差挣钱的紧迫感。
多默被成大器的话镇住了,这位胖厨子沉默了几秒。,
就在成大器以为自己的话太‘直白’,可能有点伤人时,多默终于回道。
“听了你的话,我才意识到,我去考察快餐行业的发展和现状,只想如何做大我的汉堡店,却忘记了我开店的初衷是希望更多人认可我的厨艺。
Chan,我要好好想想下一步该怎么走,你确实是个很棒的朋友,每次和你聊天,我都觉得能有收获。”
笑着摇了摇头,成大器揽着多默的肩膀,说道。
“我还担心我的话惹你生气了。”
“No,Chan,你是那种很有,怎么说呢,你很敏锐也很有见识,听你的话我收获很大。
我总觉得你比我见过的很多年薪百万的职业经理人还聪明。”
多默可一点都没生气,他只觉得成大器既有眼光又有智慧,有这种朋友和他探讨创业的问题简直太棒了。
这就是成大器转变了沟通策略后的效果。
这种敢于改变沟通策略的底气,也来自于他在美利坚真正的站稳了跟脚。
经济上,马上就有两位投资人百万刀勒的支援。
人脉上,和圣洛都本地的顶级黑警有了勾连,和忒弥尔那样的美利坚继承者成了朋友。
当初面对忒弥尔时,他就没有面对多默的从容。
对于黑发富婆,成大器既有朋友之间的尊重,又不得不使用套路,去获取忒弥尔的支持。
所以他被忒弥尔怼“把真诚当做工具”一点也不冤。
“走,一起过去吧。”
胖厨子这边也搞定了,成大器今晚要做的事,只剩下看看能不能再圈格鲁一笔投资。
能圈一笔是一笔,钱再多也不嫌多。
创业,当然是要花投资人的钱。
花自己的钱,那不叫创业,那叫赌博。
“Chan,你直播间的观众好有趣,他们问丽莎去哪儿了,好像我没有丽莎漂亮似的。
我把丽莎拉过来,问他们我们两个谁好看,他们又要Zhao也过来,三个人一起比。”
餐桌旁,忒弥尔与丽莎坐到了一起,她俩现在一起出镜了。
多默羡慕的看了成大器一眼,摇了摇头,
比不了,根本比不了。
“他们就是单纯的喜欢看美女。”
成大器笑着坐到了忒弥尔旁边。
“那你觉得我们三个谁最好看呢?”
金发白妞抛出了一个很难回答的问题。
她是懂提问的,直接问的成大器一问一个不吱声。
成大器人都麻了。
这种问题我怎么回答?
回答哪个,都要得罪另外两个。
三个都夸一遍,显得我好像舔狗一样。
扫了眼餐桌边的其他人,这些客人们也都期待成大器的回答。
尴尬的看向赵虹锦,成大器失希望赵姐出手,救一救自己。
然而赵姐也笑盈盈的看着他,好像没意识到小成的求助信号。
难搞了,成大器被逼到了角落。
(本章完)