五个人一顿四斤大米确实有些过量,但张安毫不担心,让张平全煮了。

  毕竟又不只是自己几人吃,旁边还有几条大狗虎视眈眈的看着。

  张安家自己产的大米有些不大一样。

  可能是因为在催芽的时候,张安用了空间泉水浸泡。

  所以产出的大米不仅香糯可口,而且也比普通的大米涨饭。

  平日里王芳煮饭的时候,几碗米的量,就能煮上一锅满满的白米饭。

  当然了,一家四口肯定是吃不完的,即便有张安这个饭篓子兜底也是不行的。

  不过他们家大狗比较多,所以每天都能吃完。

  因为火塘里的火比较大,所以刚淘好的米放上去,没一会就听到咕嘟咕嘟的冒泡声。

  也还好张平放在这里的锅子够大,是家里最大的那种蒸锅。

  要不然等米饭煮好,可能会煮翻出来。

  没用多少时间,米饭就煮好了,但也是因为火候太大,锅底全是金黄的饭锅巴。

  “我就有些看不明白,为什么一样的稻种,你们家的米煮出来会这么香,而且饭还这么多。”

  张安家里经常请人吃饭,所以大家对这米也不陌生。

  一个个还以为张安家是买的什么新品种稻子来种。

  结果发现跟他们大家用的都是一样的稻子,但这产出来的米天差地别。

  很多人都想过,要么用张安家田里的稻子留留种,明年试一下。

  但最后的结果都不咋地,毕竟这玩意儿是杂交水稻。

  想要留种还得有父本跟母本才行,要不然根本行不通,最后大家才不得不放弃。

  不过大家也没说要跟张安家买些谷子回去吃,现在毕竟不是二三十年的那个时代。

  那时候,谁家种的谷子、麦子或者蔬菜好吃,大家都想着花钱买一些。

  现在嘛,都是谁家杀了年猪,才去花钱买一些过年。

  米饭煮好,天也快要黑了,张安就准备开始动手。

  “今儿就给大家整一个我的拿手绝活。”

  张安最拿手的菜,猪心汤是其中之一,每年过年都会煮上一锅。

  而今天没有猪心,但是有一颗新鲜出炉的鹿心。

  鹿心其实是一味药材,宰杀鹿的时候,剥开胸腔,需要鹿心两端的血管扎住。

  这样是为了避免鹿心中的心血流失,这血也是鹿心中不可缺少的一部分。

  然后经过特别的炮制,最后才能得到一颗干透的鹿心。

  平日里,一颗新鲜的鹿心,即便自己不会炮制。

  卖给中药堂那也能卖上不少钱,得顶上小半头鹿的价格。

  但今天,这鹿被张安扎死的时候,动脉早就被扎破了。

  这会儿,里面的血早已经流了个干净,所以黄二爷宰鹿的时候,就直接取出来了。

  虽然同样是鹿心,但心血流尽了的鹿心,价值大大的降低。

  而张安也没打算带回去卖掉,毕竟也卖不了多少钱。

  正好刚才弄了些野毛栗回来,可以炖上一锅板栗鹿心汤。

  鹿心洗净破开,从空间里的花椒树上弄了些花椒刺将其扎满。

  放在火上炖煮,已经被众人剥了壳洗干净的毛栗,待会儿猪心煮好以后再一起下锅。

  “来来来,大家要吃的自己动手啊。”

  这时候,黄二爷已经切了好些鹿肉腌制好。

  在煮鹿心的时候,大家正好可以先弄点烤肉吃吃。

  陈泽跟丁一,这两天经过学习,有很明显的进步,至少这肉是能自己烤了。

  肉还没烤好,锅里的鹿心已经煮得差不多了。

  张安端下来再次清洗,然后切块儿。

  其实这鹿心还有一个吃法,就是煮好以后切片爆炒,也是一绝。

  但条件限制,就没那么多奢求了。

  “安子,给,把这个切了一起炖。”

  这时候黄二爷从兜里掏出两玩意扔给张安。

  这不就是天麻嘛,看来是黄二爷在山里随手挖的。

  花了些功夫,一锅子天麻板栗鹿心汤放在火上开炖。

  在山里,条件有限,什么火候、香料的都不用想。

  按照这火力,估计炖上半个多小时就可以出锅了。

  “对了,这两玩意儿,你们谁要就收着,好东西嘞。”

  黄二爷打开草叶,里面正是两个鹿腰子。

  这玩意儿确实是好东西,平日也不常见。

  “老丁收着吧,这东西挺好的。”

  东西是好东西,但张安用不上。

  他本来就跟个牲口一样,根本不需要补。

  也是之前习惯了,所以张安开口就喊丁一收着。

  陈泽还没结婚,这玩意儿估计短时间内用不上。

  丁一一脸问号,我特么任务都完成了,你还跟我提这茬。

  这玩意儿威力不小,李丽怀着孩子,他吃了怕不是要把自己给烧了。

  “没事,这东西伱拿回去晒干切片,到时候我给你整个方子泡起来,啥时候想用都行。”

  这么一听丁一倒是没拒绝,接过两颗小腰子收好。

  毕竟能长时间保存的就没事,丁一现在可想明白了。

  这东西,现在用不上,说不定以后还能用上呢。

  即便自己用不到,那万一身边的朋友需要呢。

  有时候万金易得,良方难求啊,丁一可是因为这个吃了不少苦。

  很快,第一块树杈上的肉烤熟了,张安没急着吃,先给了小虎它们。

  “难怪能把小虎它们养的这么好,张安自己不吃都要先惦记着它们。”

  张安对他们家里的狗,就跟对几个娃儿一样。

  这一点黄二爷可是一直看着,可以说附近盘狗的人,没一个能比得上张安。

  所以人家这狗养得好,不单单是种好,而且还是人也舍得喂养。

  见状,丁一也不吃了,把刚烤好的肉递过去喂狗。

  反正大家也还不饿,烤肉这两天也吃了不少。

  所以他们还要留着肚子,待会儿吃更好的东西。

  因为这会儿,锅里炖着的天麻栗子鹿心汤已经开始飘出香味,味道肯定不差。

  “那我这块儿也给先给它们吃,毕竟它们可是今天的大功臣。”

  他这话倒是没说错,今天要没小虎它们这群大狗,这几头鹿虽然能抓到。

  但也就是被张平的猎枪给猎倒的,想要抓活的难度太大。

  所以小虎它们说是大功臣一点都不为过。

  而旁边的陈泽跟黄二爷,都把自己烤好的肉投喂给自己的狗。

  二青那边,黄二爷本来就拿它当宝贝养。

  再加上这次表现的不错,跟着小虎它们也得到了锻炼,算是见了血,老头子就更高兴了。

  陈泽那边也是,莱州小胖子虽然作为狗群中唯一的球形态猎犬。

  虽然这几天不管是围羊还是赶鹿,没帮上什么忙。

  但它还是跟在后面,就跟个拉拉队员一样摇旗呐喊,气势一点都不差。    跟以前一比,那可真是天差地别,所以陈泽对它的变化非常满意。

  相信以后还是能够被拯救回来的。

  给几条大狗都烤上了晚饭,锅里炖着的鹿心汤也被张安端了下来。

  另一边,张平也用板栗炖了一锅鹿排。

  黄二爷刚才喂了二青以后,又开了好些肉块,这会儿用刀切成小块放在锅盖里。

  “来来来,咱们吃开动,趁热吃。”

  其实,这些煮好的食物,虽然是大冬天,但围着这么大一团火,根本冷不了。

  “唔唔,这鹿心也太好吃了吧,吃起来很有劲道跟脆性,嚼了之后都不绵,张安手艺不错啊。”

  每人给舀了一大勺,鲜香扑鼻的味道让大家迫不及待的往嘴里夹了一块。

  其实这鹿心能炖这么好吃,是因为张安用的是空间泉水来炖的。

  将天麻还有板栗原有的味道给炖进了鹿心里面,同时大火也把鹿心原本偏硬的肉质给熬软了。

  就是有些可惜,张安当时忘了弄两根山药放进去,不然会更好吃。

  “好吃是好吃,就是有个缺点,分量太少了,老陈,匀我两块呗。”

  虽然满满的炖了一锅,但其实鹿心就那么一点。

  每人一勺子,锅里就没剩下几块了。

  毕竟那头鹿也就那么大一点,心脏又能有多大呢。

  看着自己钵子里越来越少的鹿心肉,丁一有些感觉很不过瘾。

  不过回头看看陈泽的钵子里,他歪过脑袋,想要从陈泽的碗里夹上两块。

  “去去去,你这人自己跟猪八戒吃人参果一样囫囵吞枣,现在又要打我的主意。”

  陈泽白了他两眼,死死的护住自己的钢钵。

  “切,不给就不给,我吃排骨还不行啊,张平这排骨炖的也很香。”

  锅里的排骨跟鹿心不一样,完全不限量供应。

  待会要是吃不完,可能就要倒出来喂狗了。

  丁一从旁边的锅里,捞了一大勺排骨,非常满意的捆着。

  就这样,几人吃一块儿炖肉,又吃一块儿撒满辣椒面的烤肉,最后再喝上一口热乎的肉汤,简直不要太舒服。

  “可惜了,这要是有二两酒砸吧着嘴,那简直就是神仙都羡慕啊。”

  这一顿,简直是把几人给吃爽了,就算是平日在家里或者大酒楼里面,都没有这个感觉。

  果然有些东西是需要在特定的环境里才能体会到那种意境。

  “诶,还真别说,我好像带了,等等我去找找。”

  听起他们说酒,张安就想着空间里上次放了几瓶。

  不过是个没牌子的本地粮食酒,但张安觉得味道还不错,喝起来挺醇。

  说罢,张安进到木屋里翻找袋子作为借口,随后提了一个玻璃瓶出来。

  其实也不是没牌子,人家上面贴着的—坝子窖。

  酒跟其他的一样,都是一斤的量。

  “诶我说,张安你真成多宝道人了,我看你那包也没装多少,怎么啥都能往外掏啊。”

  一看到酒,连黄二爷跟张平都笑了起来。

  山里的汉子,有谁是不喜欢吃饭的时候整两口的呢。

  毕竟酒是粮食精,越喝越年轻。

  “不过这酒是有了,可咱们没倒酒的东西,总不能对着嘴吹吧。”

  张安准备倒酒的时候,发现没有碗,也没有杯子。

  每个人都只有一个钢钵,但现在要用来装肉汤。

  “诶,咱们不是有水壶盖子嘛,虽然小但也能装点,大不了多倒几次呗。”

  陈泽突然看着地上放着的水壶,就把壶盖给旋了先来。

  这下杯子也有了,而且这壶盖不大,喝起来也不伤人。

  “来来来,都自己倒,咱们这也算是大口吃肉,小口喝酒了。”

  一斤白酒五个人分,每人真就二两小酒,一点不多一点不少,壶盖能倒四五次。

  “这板栗不错,今年过年我也让家里炖一锅。”

  喝了酒以后,锅里的排骨跟锅盖里的烤肉就没那么受欢迎了。

  反而是白白嫩嫩的板栗受到了大家的宠幸,变成了下酒菜。

  最后大家收工了以后,米饭还剩下半锅,炖的排骨也还剩下不少。

  也就是在这片营地里,有木屋在,而且之前张平弄了很多锅放到里面。

  要不然凭着他们带来的那个小锅子,根本就煮不了这么多东西。

  众人吃完,剩下的便是小虎它们的口粮。

  肉汤拌着米饭,再加上滤骨的排骨,更是小虎它们的最爱。

  今晚剩下的不少,张安示意它们放开了吃。

  而旁边的小胖子,却只能可怜的看着。

  因为它刚刚已经吃了好些,陈泽这会儿已经不准它再吃了。

  本来就已经胖成了球,现在既然要准备减肥,哪还能让它多吃。

  看着小虎它们在山里的表现,陈泽是真打算是把自己这狗给练回来。

  到时候再让张安帮着驯一下,以后即便不进山去,自己看着也舒服。

  牵条狗总比牵个球要好的多。

  张安喂狗的时候,丁一从包里摸了一副扑克出来。

  喊上张安,三人愉快的在火边打起了斗地主。

  黄二爷是年纪大了,玩不来这些。

  而张安,他们压根不想喊,因为跟张平打牌,他们很少赢过。

  趁着他们打牌的时候,张安跟黄二爷把刚才解好的鹿肉,弄过来挂在树上。

  晚上有人守夜,而且那么大一团火,不是很担心有小偷过来。

  不过挂起来等到把上面的血水滴一滴,明天就能用口袋装着运回去。

  “张安,晚上守夜要叫我们俩啊,别让我们睡着了,第一次进山,总要体验守夜的感觉。”

  晚上,准备睡觉的时候,陈泽跟丁一开口道,主要要求守夜。

  前一天晚上,守夜的时候就是张安守上半夜,下半夜是黄二也跟张平轮换的。

  他们来一觉从晚上睡到天大亮,起来的时候还略微有些不好意思。

  “行行行,你们去睡,下半夜我叫你们,这样你们明天白天走路也清醒。”

  要是下半夜去休息的话,到时候起来准备下山的时候,他们肯定昏昏沉沉的。

  “二爷跟平哥也去休息吧,等到下半夜,起来一个跟他俩就成。”

  虽然丁一跟陈泽有两个人,但毕竟没经验,所以还是要有个人跟着一起。

  “嗯嗯,行,那我到时候起来。”

  张安说完,张平也没拒绝,不过开口把下半夜包了。

  黄二爷本来想要开口说些什么,但被张安给打断了。

  说是几个年轻人在,还用不到他一个上了年纪的人帮忙守夜。

  昨天晚上本来张平也准备一个人起来的,但黄二爷自己到点就醒了。

  老头子最终没能犟得过两个年轻人,所以就没继续说什么。

  等大伙儿睡了以后,张安才发现,被拴着那三头鹿还没吃东西。

  所以到了深夜的时候,弄了些青草喂了一下,谁让他张安心软呢。

  (本章完)