也还好家里人对这两条鱼印象不深,再加上过去了二十来天,印象也变得模糊。

  王芳甚至都忘了这些鱼虾的存在,要不然突然长这么大,属实不大好解释。

  随后张安又抓了条海鲈,还有虾蟹都逮了一些。

  当然了,还有他自己酿造的果酒。

  昨天晚上大半夜的时候,他就跑到空间里,把发酵完成的果酒全部都过滤好了。

  在空间里操作的好处,就是能够很轻松的将坛子里的果渣全部滤出来。

  一点残渣都不会留下,这在外面是办不到的。

  过滤完成的果酒,可能是因为空间里的水果质量太好,所以酒液有些浓稠和浑浊,酒香也过于浓厚。

  任何东西只有合适才是最好,太过浓稠反而有些适得其反。

  所以昨晚张安便用了些空间泉水,将它们进行勾兑了一番,然后放在空间里继续发酵。

  现在再打开来看,酒液已经清亮了很多,看着已经没有那么浑浊。

  而且飘出来的酒香也没有那么浓厚,闻着比较清香,刚刚合适。

  张安尝了一口,度数并不高,二十多度的样子。

  这样的酒,喝起来就跟饮料差不多,并不会醉人,味道口感都很不错。

  随后张安找出已经洗干净的十斤装九龙瓶,每一种都装了一坛子。

  待会儿回家以后,可以直接搬到书房里,晚上吃饭的时候再拿出来喝。

  从老屋回来,个头增大了不少的东星斑跟海鲈没让大家觉得有什么异样,都觉得挺正常的。

  因为张安家鱼塘里面,比这大的鱼太多了,他们经常见到导致已经习以为常。

  反而这水桶里的梭子蟹和大虾的个头引起了大家的注意。

  “这螃海好大啊,都比我的巴掌大了,还有这虾也是,一拃多长嘞,比咱们发的那些都大。”

  吴秋萍跟苏绍文不是没见过海鲜,毕竟单位发年货的时候也有。

  他们矿物集团现在福利可好得很,在这些东西上比其他单位要好上一些。

  原本见多了山螃蟹跟河虾的他们,都已经觉得单位发的已经很大了。

  但这会儿一看,发现单位发的那些跟张安这桶里的一比,个头可差太多了。

  这还好东星斑听不懂,不然都得气疯了。

  在海鲜里面算是头牌的它,没想到在这大山里竟然被人给忽视了。

  并且夺走它风头的,竟然是只配给它提鞋的梭子蟹。

  围观了一会儿以后,吴秋萍跟王芳就回到厨房继续忙活。

  张安则是蹲在院子里的水龙头边上,把这一桶鱼虾先给处理了。

  因为家里人的口味喜好,张安特地学了些合适的做法。

  争取做出来,让大家都喜欢吃,也让它们都有一个好去处。

  沿海的做法,张安并没有仔细学习,因为他考虑的是家里人的喜好。

  反正这海鲜在自己手里,想怎么吃那不都随自己高兴呢,再不济,全部用油炸也不是不行。

  这一盆梭子蟹,张安是打算做成香辣蟹,这样家里辣椒的味道能把海腥味给冲淡一些。

  而那一拃多长的对虾,自然是椒盐大虾最合适了,再不济,张安还有一手油焖大虾兜底。

  至于另外两条鱼,东星斑的肉质适合清蒸,凭借张安蒸鱼的技术,那不得更香更好吃吗。

  而海鲈鱼,张安准备做成辣口的生炒鲈鱼,保证隔壁的小孩都馋哭了。

  不对,隔壁的小孩不是自己的干儿子李耀嘛。

  那还是别馋哭了,不然又得挨上周兰一顿毒打。

  梭子蟹跟对虾都有多的,所以张安处理完了以后分了一半过去。

  炒菜的时候,张安跟王芳母子俩各齐上阵。

  家里的灶台总共三口火灶,王芳今天早上就全部给烧起来了,两个人完全施展得开。

  再加上火炉上还有一口熊熊燃烧的炉子火,上面正在炖着猪蹄呢。

  所有的食材和配菜,经过下午的时间,全都已经被处理好了,只等着下锅翻炒。

  母子两个一人占一口火灶,中间的就用来蒸炖那些比较花时间的菜。

  张安的丈母娘吴秋萍站在旁边负责给两个大厨配菜。

  一时间,厨房里面叮叮当当,香味四溢,简直比酒楼里的后厨还要热闹。

  花了一个多小时的时间,总算是把张安今年安排的菜谱给做完了。

  整整十八个菜,十八十八,要发要发嘛。

  不过这也是极限了,但凡再多一个,张安家的炉盘上都不可能摆的下。

  热菜、冷菜、炒菜、蒸菜、炖菜,一样不差,样样齐活。

  等到张安把最后一道菜端上来,今年的年夜饭就已经齐活了。

  最后的这一道菜摆在炉盘中间,是猪脚炖白菜,猪脚是提前就炖好的,只用把白菜放进去煮。

  在本地,这道菜叫做长命菜,需要将完整的白菜放进去煮,不能撕扯。

  这样寓意着一家人吃了以后,都长命百岁。

  反正自张安懂事以来,每年家里过年,吃好吃坏,都有这道菜。

  菜上齐以后,要先供奉家里的列祖列宗。

  王芳嘴里念叨着,让家里的列祖列宗保佑一家人平平安安,万事顺遂。

  这还不算完,最后还虔诚的祈求着,请张家老先人们都多多保佑,明年张安跟苏颖抱上个大胖孙子。

  这样她们能抱上孙子,张家这一支也能开枝散叶。

  在这个问题上,屋里的四个爸妈都是一致对外,非常团结。

  反正时不时的就要跟这小两口提一嘴,催字诀天天挂在嘴上。

  而张一行,则是在旁边站着发笑。

  张安倒是脸皮厚,这种话早就已经听多了,根本没什么反应。

  但苏颖不一样,发现两个妈妈都让她们努努力,马上就羞红了脸。

  功供奉完列祖列宗,张安就抱着一串簸箕大小的土炮。

  在院子里面铺开来,点上以后就开始劈里啪啦的响了半天。

  从下午三点钟开始,村里的炮声就没有停过,你家响完我家放。

  一直到现在,村子还沉浸在一阵热热闹闹的炮声之中。

  “好了好了,大家都上桌吧。”

  那么大一串土炮,一直持续响了几分钟。

  响完了以后,张建国就把天麻酒给端过来,招呼着一家子上桌子。

  平时家里有客的时候,都是喝的黄精酒。

  现在过年了,都是家里人,所以张建国就把天麻酒给端上来了。    “爸,今天不喝这个,咱们喝其他的。”

  张安说完,跑回房间里把两坛子果酒给抱出来。

  “这是我以前酿的果酒,度数不高,喝了也不伤身体,今天可以多喝一些。”

  二十多度的果酒,对于张安来说确实度数不高,跟饮料没什么区别。

  平时考虑到酒喝多了不好,而且家里的酒效果也足,所以都喝的不多。

  今天张安把这两坛子抱出来,那完全就奔着敞开了喝去的。

  “嗯?这是樱桃酿的?”

  张安一打开塞子,里面浓浓的酒香味就飘了出来,大家很快就闻出了是什么味儿。

  “是的,这一坛子就是用的咱们家自己种的樱桃酿的,大家都尝尝,要是好喝的话,明年我多酿一些。”

  张安抬着坛子,给大家都倒了一圈酒。

  紫红色的樱桃酒,看起来跟葡萄酒差不太多。

  不过这浓浓的樱桃味搭配着乙醇的味道,却是把大家肚子里的酒虫给勾起来了。

  “张安,我可以喝吗?”

  苏颖看着煞是好看的樱桃酒,有些期待的朝张安问道。

  因为她没什么酒量,平日里喝上一点就倒了。

  而且她还没忘记,自己只是吸上几口,就醉的不行的经历。

  “可以喝的,这个酒才二十多度,可以稍微多喝点。”

  想着苏颖的酒量,估计喝多了也要倒,所以张安给她定了一碗的量。

  反正慢慢喝,吃吃菜,边喝边发散,只要时间长,那肯定是不会醉的。

  “小安这酒酿得不错,跟粮食酒的腥辣截然不同,这酒闻起来味道清香,非常香浓。”

  “喝起来非常润滑、爽口,并不像其他果酒一样酸口、涩口,喝完之后,嘴里还萦绕着浓郁的樱桃味。”

  张一行品了一品,随后说出了自己对这酒的评价。

  他以前也喝过别人在山里酿的果酒,但大多都有些发酸、发涩,喝起来不醇厚。

  说是酒也不像酒,说是饮料也不太像饮料。

  反而今天张安酿的这一坛子,却是把酒的优点跟饮料的优点都给集成了。

  唯一的缺点,就只是度数太低,一般好酒的人喝起来没感觉。

  但要想解决这个问题,也非常简单,到时候稍微蒸馏一下,度数自然就起来了。

  “明年可以多准备一些,你这果酒,非常适合女同志们饮用。”

  当然了,这里的女同志,指的是大多数的女性,并不是长箐村里的大部分女同志。

  村里的那些嬢嬢们,喝酒的时候可不带虚火男人们。

  在座的人里,张一行年纪是最大的,他这人,好酒而不嗜酒。

  而且再加上丰富的游历经验,论起品酒,还真得看他。

  “那行,等到下次我就多准备一些。”

  虽然这果酒大家都说还不错,但张安知道,那是因为用的空间里的樱桃的原因。

  材料好是本根,张安只是跟着那方子上依葫芦画瓢。

  桌上菜品丰富,碗里美酒清香。

  平时喝一口酒,就得闭着眼睛砸吧一下嘴的大伙。

  今天就放开了欺负这果酒没什么度数,开怀畅饮。

  就连平时对着白酒唯唯诺诺的苏颖,今天也开始对着这果酒重拳出击。

  而且这果酒,并不像啤酒一样都是泡泡,喝了涨腹。

  她总算是体会了一番大口喝酒大块吃肉的感觉了。

  张安家里从四点半开始上的桌,一直吃到了晚上六七点钟。

  反正时间还早,今天也没什么事,大家想吃的时候吃一口菜,喝一口酒。

  不想吃的时候,就停下来聊聊天,休息休息。

  反正菜都在炉盘上保温着,也不会冷掉。

  一直快到七点钟的时候,才算是收工结束战斗。

  两个多小时的战斗时间,菜刚解决了一半,不过那两坛子果酒倒是消耗一空。

  感觉不像是在喝酒,倒像是在喝酒精味饮料一样。

  吃完饭以后,王芳跟吴秋萍收拾碗筷,几个男人围在炉子边吹牛。

  今年并没有出去散步,天黑以后,天气转冷,毕竟现在才一月底。

  “小安,颖颖,你们俩也要考虑考虑,把孩子的事情提上日程了。”

  等到王芳和吴秋萍收拾好了以后,一家人围在一起。

  这伟大的催生项目在家里开始启动,目的便是为了能抱上孙子。

  “伱们不赶紧趁着年轻,先把孩子要了以后怎么办。”

  “你瞧瞧,这吃完饭以后时间还那么早,要是有个孩子在家,我们还能带带,打发时间。”

  两个妈妈不愧是项目启动人,一个说完一个说,小两口简直就跟被批斗一样。

  说起催生,吴秋萍可有经验了。

  毕竟以前的时候,她可是在苏颖的大姐身上练过的。

  一直等到小外孙出生以后,这才收了神功。

  如今小女儿也成家了,这门失传已久的江湖神技,也该到了重新出世的时候。

  “他干爹,之前小颖是在调理身子,现在你帮忙看看,到底能不能开始准备了。”

  以前苏颖喝着中药,一直在调理身子。

  然后还有张一行帮忙开口,所以王芳很是忍了几个月。

  但现在王芳看着儿媳妇停药很久了,就开始重提旧事。

  今天正好张一行在,所以王芳打算要拿出一个章程。

  “弟妹啊,你这也太急了,小安跟小颖才结婚几个月啊,这种事急不来的。”

  张一行笑了笑,虽然他说是这么说,但他也能理解,毕竟比王芳还急的人多了去。

  “小颖此前身体确实有些气虚,不过已经调理好了,现在身体好得很,没什么问题。”

  这话听在王芳耳朵里,就变成了,儿媳妇的身体已经调理好了,想要孩子也可以准备了。

  “是啊妈,我们才结婚几个月啊,现在我们都还没领结婚证呢,不着急的。”

  张安也觉得自家老妈跟丈母娘太急了,自己连二十二都不到,还年轻得很,连结婚证都还拿不了呢。

  (本章完)