第二十六章 番茄剁椒酱
“嘶，还真是啊。”
那一小块一放进嘴里，辣椒特有的清香和辣味就用舌尖蔓延，只是比一般的辣椒更香些。
“是啊，刚开始我看着也不像呢，你们看，这个是小番茄，也很好吃。”
几人闻言一人拿了一颗尝了尝。
“是比我们自己种的要好吃一点，酸是酸了点，但吃了过后又有一点点甜，还挺特别的。”李桂芬评价道。
“酸甜得刚好，可以当酸一点的水果吃，而且这个好开胃，吃了还想吃。”
王慧听到灶边的动静，凑上来看，就见几人正在吃东西，她也赶紧捞了一颗放进嘴里。
吃完了一颗又从装这酸浆果的篮子里捞了一颗。
被她妈杨先珍拍掉了手，“当水果吃也不是给你一个人吃的，还不去拿个盘子来洗点出去吃？”
“给我再吃一颗。”说着，飞快地伸出手又捞了颗塞进嘴里，转身去碗柜里拿盘子。
其余人都在火坑边烤火聊天，王慧洗了一盘酸浆果放在旁边的高凳上。
一开始还没人吃，毕竟大都是大老爷们，平时也不太喜欢吃水果。
只吴永梅最近都没什么胃口，吃什么都觉得没味，看到鲜艳欲滴的酸浆果，有了点食欲。
大冬天的，又是在乡下，水果倒是不缺，但都是一些常见的水果，苹果香蕉橘子什么的。
城里的水果店也有小番茄卖，但自己是种地的，谁看原本几毛一斤的西红柿到店里卖十几块也舍不得买啊。
蔬菜也是一样的，农村自己家都种蔬菜，但都只是冬季常见的一些白菜萝卜。
平时没有要待客的话，基本上都是吃自家地里的，不会去买。
所以赵玉梦今天带回来的反季节蔬菜可是正正好。
吴永梅示意王慧拿了一颗酸浆果给她吃，没一会儿又吃了第二颗、第三颗......
大家都在聊天，王建平又最小，和他们聊不到一块去，他正百无聊奈呢，就见他奶奶和姐姐不停吃着酸浆果。
他本来还不太想吃那平平无奇的小番茄，这会儿见了也忍不住想尝尝。
伸手拿了一颗丢进嘴里，没一会儿，他也跟上了奶奶和姐姐的脚步。
这变化把聊天的众人也吸引了，各自拿了酸浆果来吃。
一个盘子能装几颗？只一瞬间，酸浆果就见底了。
“姐，还有吗？再去洗点来吃呗。”王建平意犹未尽。
其余人虽然不说，但也把视线移向王慧。
她能怎么办呢？她只能继续去洗。
就这样，酸浆果饭前就吃了几大盘。
好在赵玉梦就是酸浆果摘得多，吃了几盘后还剩下一些够做今天的晚饭。
晚上是李桂芬主厨，用赵玉梦带回来的辣椒和酸浆果做了个番茄剁椒酱。
蒜瓣和辣椒剁成碎，番茄洗净备用。
起锅放宽油，烧热后先放蒜末爆香。
然后放入番茄炒出汁水，微微收汁后再放入辣椒末，辣椒炒熟后再放盐、生抽调味。
最后出锅前撒点葱花点缀就完成了。
这个酱两个主要材料都是秘境出品，还没出锅，香味就已经勾得大家频频往灶上看去。
更别提在灶边忙活的几人了。
“这个辣椒酱也太香了吧！是不是太久没做了？”周华平耸了耸鼻子道。
辣椒和小番茄都是五六月份出来，一般也就那段时间做得多。
过了季，吃得就少了，猛的过了半年再闻那霸道勾人的香味，真的是太香了！
口水都不自然地分泌得更多，都已经迫不及待的想吃饭了。
在食欲的催动下，大家的手脚都麻利了不少，菜很快就上了桌。
还是分了两桌，一桌就在火坑上，火堆上架了根高脚长凳。
另一桌也摆在厨房的空地上。
王家的厨房很大，火坑、土灶都在一起，中间还隔着不少空地。
不需要招呼，大家就自觉男女各分一桌。
两边菜都一样，主菜是炖的老母鸡，分做两锅架在火上边煮边吃。
青椒鸡蛋、腊肠、蒜苗炒腊肉、虎皮凤爪、油炸花生米、辣椒酱和烧椒皮蛋放在长凳和圆桌外沿。
菜上桌，等人坐齐，众人就迫不及待开饭了。
毫不意外，所有人第一次都把筷子伸向了辣椒酱。
毕竟刚刚光是闻到味道都勾得大家口水直冒。
不过这辣椒酱也完全不辜负大家对它的期待。
入口微辣，稍在嘴里抿开，就是一股鲜咸味道在嘴里炸开，酸辣爽口。
舀上一勺拌在米饭里，简直就是米饭杀手，太费饭了。
用赵玉梦带回来的青椒炒的青椒鸡蛋的味道也与往常不同。
浓烈的青椒香味融入煎得焦香的鸡蛋里，让人吃不到一丁点腥味。
两种香味相辅相成，让过年这段时间吃惯了鸡鸭鱼肉的众人都眼前一亮。
烧椒皮蛋也好吃得不行，青椒丢进柴火堆里烧熟。
再加上蒜瓣、皮蛋和调料一起用擂钵捣碎拌匀。
烧椒特有的糊香味和皮蛋的鲜滑，真的很难让人拒绝。
不出意料的，赵玉梦带回来的菜最受欢迎，和米饭一起是最先光盘的，其余的菜或多或少都有剩的。
连平时最受欢迎的老母鸡都备受冷落。
没办法，实在是吃了这些菜拌饭后，真的吃不下多少别的了。
一顿饭吃得众人是肚子溜圆。
连身体不太好的吴永梅都忍不住吃了两大碗。
饭后，赵玉梦、王慧和王建平几个小的主动去洗碗。
王慧回忆刚刚吃的，忍不住问道：“姐，你那菜是谁给你寄的？实在是太好吃了。”
王建平跟着附和，“是啊姐，你都不知道，最近过年天天吃肉，我都吃腻了，好久都没吃这么多饭了。”
“就是这么一吃就不剩点什么了，姐，能不能再找你同学寄一点？这次我们买。”
看两人那馋样，赵玉梦好笑，“有这么夸张吗？”
“一点都没有夸张，要是天天吃这些菜，我不吃肉都行。”
赵玉梦虽然觉得今天的菜很不错，但估计是天天吃的缘故，惊艳程度并没有别人那么大。
不过他们说得没错，是得再找机会从秘境拿些出来。
她刚开始可是决定拿出来给外婆养身体的，这一顿就造得差不多了，后面几天怎么办？
那一小块一放进嘴里，辣椒特有的清香和辣味就用舌尖蔓延，只是比一般的辣椒更香些。
“是啊，刚开始我看着也不像呢，你们看，这个是小番茄，也很好吃。”
几人闻言一人拿了一颗尝了尝。
“是比我们自己种的要好吃一点，酸是酸了点，但吃了过后又有一点点甜，还挺特别的。”李桂芬评价道。
“酸甜得刚好，可以当酸一点的水果吃，而且这个好开胃，吃了还想吃。”
王慧听到灶边的动静，凑上来看，就见几人正在吃东西，她也赶紧捞了一颗放进嘴里。
吃完了一颗又从装这酸浆果的篮子里捞了一颗。
被她妈杨先珍拍掉了手，“当水果吃也不是给你一个人吃的，还不去拿个盘子来洗点出去吃？”
“给我再吃一颗。”说着，飞快地伸出手又捞了颗塞进嘴里，转身去碗柜里拿盘子。
其余人都在火坑边烤火聊天，王慧洗了一盘酸浆果放在旁边的高凳上。
一开始还没人吃，毕竟大都是大老爷们，平时也不太喜欢吃水果。
只吴永梅最近都没什么胃口，吃什么都觉得没味，看到鲜艳欲滴的酸浆果，有了点食欲。
大冬天的，又是在乡下，水果倒是不缺，但都是一些常见的水果，苹果香蕉橘子什么的。
城里的水果店也有小番茄卖，但自己是种地的，谁看原本几毛一斤的西红柿到店里卖十几块也舍不得买啊。
蔬菜也是一样的，农村自己家都种蔬菜，但都只是冬季常见的一些白菜萝卜。
平时没有要待客的话，基本上都是吃自家地里的，不会去买。
所以赵玉梦今天带回来的反季节蔬菜可是正正好。
吴永梅示意王慧拿了一颗酸浆果给她吃，没一会儿又吃了第二颗、第三颗......
大家都在聊天，王建平又最小，和他们聊不到一块去，他正百无聊奈呢，就见他奶奶和姐姐不停吃着酸浆果。
他本来还不太想吃那平平无奇的小番茄，这会儿见了也忍不住想尝尝。
伸手拿了一颗丢进嘴里，没一会儿，他也跟上了奶奶和姐姐的脚步。
这变化把聊天的众人也吸引了，各自拿了酸浆果来吃。
一个盘子能装几颗？只一瞬间，酸浆果就见底了。
“姐，还有吗？再去洗点来吃呗。”王建平意犹未尽。
其余人虽然不说，但也把视线移向王慧。
她能怎么办呢？她只能继续去洗。
就这样，酸浆果饭前就吃了几大盘。
好在赵玉梦就是酸浆果摘得多，吃了几盘后还剩下一些够做今天的晚饭。
晚上是李桂芬主厨，用赵玉梦带回来的辣椒和酸浆果做了个番茄剁椒酱。
蒜瓣和辣椒剁成碎，番茄洗净备用。
起锅放宽油，烧热后先放蒜末爆香。
然后放入番茄炒出汁水，微微收汁后再放入辣椒末，辣椒炒熟后再放盐、生抽调味。
最后出锅前撒点葱花点缀就完成了。
这个酱两个主要材料都是秘境出品，还没出锅，香味就已经勾得大家频频往灶上看去。
更别提在灶边忙活的几人了。
“这个辣椒酱也太香了吧！是不是太久没做了？”周华平耸了耸鼻子道。
辣椒和小番茄都是五六月份出来，一般也就那段时间做得多。
过了季，吃得就少了，猛的过了半年再闻那霸道勾人的香味，真的是太香了！
口水都不自然地分泌得更多，都已经迫不及待的想吃饭了。
在食欲的催动下，大家的手脚都麻利了不少，菜很快就上了桌。
还是分了两桌，一桌就在火坑上，火堆上架了根高脚长凳。
另一桌也摆在厨房的空地上。
王家的厨房很大，火坑、土灶都在一起，中间还隔着不少空地。
不需要招呼，大家就自觉男女各分一桌。
两边菜都一样，主菜是炖的老母鸡，分做两锅架在火上边煮边吃。
青椒鸡蛋、腊肠、蒜苗炒腊肉、虎皮凤爪、油炸花生米、辣椒酱和烧椒皮蛋放在长凳和圆桌外沿。
菜上桌，等人坐齐，众人就迫不及待开饭了。
毫不意外，所有人第一次都把筷子伸向了辣椒酱。
毕竟刚刚光是闻到味道都勾得大家口水直冒。
不过这辣椒酱也完全不辜负大家对它的期待。
入口微辣，稍在嘴里抿开，就是一股鲜咸味道在嘴里炸开，酸辣爽口。
舀上一勺拌在米饭里，简直就是米饭杀手，太费饭了。
用赵玉梦带回来的青椒炒的青椒鸡蛋的味道也与往常不同。
浓烈的青椒香味融入煎得焦香的鸡蛋里，让人吃不到一丁点腥味。
两种香味相辅相成，让过年这段时间吃惯了鸡鸭鱼肉的众人都眼前一亮。
烧椒皮蛋也好吃得不行，青椒丢进柴火堆里烧熟。
再加上蒜瓣、皮蛋和调料一起用擂钵捣碎拌匀。
烧椒特有的糊香味和皮蛋的鲜滑，真的很难让人拒绝。
不出意料的，赵玉梦带回来的菜最受欢迎，和米饭一起是最先光盘的，其余的菜或多或少都有剩的。
连平时最受欢迎的老母鸡都备受冷落。
没办法，实在是吃了这些菜拌饭后，真的吃不下多少别的了。
一顿饭吃得众人是肚子溜圆。
连身体不太好的吴永梅都忍不住吃了两大碗。
饭后，赵玉梦、王慧和王建平几个小的主动去洗碗。
王慧回忆刚刚吃的，忍不住问道：“姐，你那菜是谁给你寄的？实在是太好吃了。”
王建平跟着附和，“是啊姐，你都不知道，最近过年天天吃肉，我都吃腻了，好久都没吃这么多饭了。”
“就是这么一吃就不剩点什么了，姐，能不能再找你同学寄一点？这次我们买。”
看两人那馋样，赵玉梦好笑，“有这么夸张吗？”
“一点都没有夸张，要是天天吃这些菜，我不吃肉都行。”
赵玉梦虽然觉得今天的菜很不错，但估计是天天吃的缘故，惊艳程度并没有别人那么大。
不过他们说得没错，是得再找机会从秘境拿些出来。
她刚开始可是决定拿出来给外婆养身体的，这一顿就造得差不多了，后面几天怎么办？