128:狗头保命！
沈建设在食堂这边打打杂，并没有干什么累人活儿。
忙下来算是比在地里面风吹日晒轻松多了。
烧烧火，挑挑水，劈柴火，摘地瓜叶子，在这，他干娘在的原因，婶子们都特别的照顾过他。
啥脏活累活都没有让他碰，中间抽回了一趟家，拿了一些调味品出来。
主要是二味胡辣汤调味用的啊，胡辣汤调味需要用的的调料不算少。
但是村里面的人都不怎么使用调味料，平日里用的都是盐酱油醋，甚至更简单的，那就是一个盐，连酱油都没有。
胡辣汤好喝最重要的原因，那就是其中增加了特别多种的香料和调味品，花椒粉是主要的调味料。
没有花椒这一味调料粉，就做不出胡辣汤独特味道来。
辣椒、葱、姜、蒜是不能少的。
其中还可以加入各种各样的食材，例如豆腐、粉条、丸子、木耳等各种各样食材。
村里准备的食材有限，所以他就从自个儿家拿了一些晒干的笋干还有木耳去，用热水泡发后，剁碎加在汤面里头。
浓稠的一碗汤面吃下去，不仅填饱肚子，肠胃也舒服。
快临近中午的时候，他们这那边已经准备的差不多了。
没什么大事，都停下来歇一歇，坐在门口吹着凉快的风。
外面日头特别的大，火辣辣的，地上的土，都被晒裂开了。
树上的知了发出的声音，也不断的在加大。
让人听着聒噪。
一上午的忙活，眼睛都被汗蒙住了。
累的完全没有了直觉，带去了田里的水都已经喝空了，喝多少水，都不觉得解渴。
身上的衣服，被汗水打湿后，又被晒干，再重复被打湿，除了热，别的都感觉不出来。
“就等他们下工了，一会儿下工哨子一吹，我们就进后厨，把面下锅里去。
大开一会儿，煮熟了，就捞起来，放在面汤里。
回头一搅拌，就可以吃了。他们吃着也不会烫嘴。
刚才蒸出来的菜馍，我尝过了，蘸酱吃，是真开胃啊。”
婶子们坐在门墩上，用草帽扇风，看着外面炎热的天空。
“建设，等会儿他们捞完面之后你就可以回家了。
下午上工也不用那么早，稍微比他们迟一些来都行。”
“知道了，干娘。干娘这天看着不会要下瓜子的样子。
我们用得着这么着急么？”
“哪里能不着急，别的作物可以缓一缓手，唯独这麦子不行。
这几天全都给收上来，更何况今天还是抢收的第一天，肯定要鼓舞士气，势头要足。
第一天士气要是不足，蔫蔫的，后面十多天咋整。
一鼓作气，再而衰，三而竭。
你别看这天气热的，阴晴不定的，没准下午，就突然给你打一个大闷雷呢。
在我们这，那都是常见的，这贼老天就喜欢逗我们。”
“诶，有几个人往咱们这来了。咱差不多也可以进去下面片了。”
“那几个人看着眼熟，好像是知青点的知青吧。
一到饭点，跑的还挺快哈。瞧，后面跟着大部队来了。
走走走，咱们赶紧的，下面片去。”话音刚落呀，就见孙大娘带着婶子他们，往里面跑了。
沈建设都还没反应过来呢，他们距离食堂大概还有三四百米远的距离。
光是看到人头，就知道下工了，沈建设这还做着呢。
这些婶子看本来真的是经验老道，之前没少在夏收做饭。
一看人来，立马就回去张罗了。
跑过来的韩卫国他们几个，跑的气喘吁吁的，“哎呦喂，晒死老子了。在太阳底下晒下去，没过几天，我就得大变活人。
这一个上午给我晒的，身上都成两个色了。
再多几天，我跟那些老黑差不多。”
“渴死了，建设有水喝没？”
“我还真没准备水，那不是有水龙头吗。
你们过去冲一冲，顺便喝几口，应该是没啥事儿的。”
“还是建设舒坦啊，不是说建设你不干活的意思哈，我的意思是在厨房里面干活那也累。
烟熏火燎的，忙活半天，就憋出一身汗，不过比太阳底下好多了。”李国强赶紧补说了几句，狗头保命。
“噗嗤，我又不会怪你，这么害怕干啥。
厨房里的活儿比下地确实轻松一些。胜在不会晒太阳。
你们怎么先过来了。”
“把给我们安排的活儿都提前干完了，所以我们就比他们早下工一会儿。
他们也陆陆续续的下工了，这天实在是顶不住了。
真凉快啊……”胳膊大腿全都用冷水冲了一遍，才觉得自己活了过来。
在日头下，火辣辣的。
“好在，我们下午不用再去麦田了。
下午我们被分配到了红薯地那挖地瓜，去那边，至少有树遮阴，不至于像在麦田里面那么晒。”
“这夏收咋这么累啊，我是做好了心理准备，但是我也没想夏收居然是这么的紧张。
比平常时下地干活可苦多了，歇都不敢歇。
刚才我们在田里干活，累的时候，就在那树荫底下坐着歇歇。
一抬头，麦田里都是割麦子的声音，村里没有一个婶子和大叔累了是过来歇歇的。
就是站起来一会儿，接着低头弯腰割麦子。
给我们心里压力老大了。听妮妮姐说，中午休息的时间也要压缩，吃饭休息就一个钟头。
太可怕了。这么下去，夏收完，我就跟瘦死的骆驼差不多。”
“我也给吓到了，那场面，那压迫感，你就是不想。
也会被带动，跟着他们一块干。我怕赚的工分，没命花。
好在下午不是割麦子了，要不然今天我就能在地里哭出来。”
“妥妥的当牛马人。”
姚春燕几个女知青，站都站不住了，互相靠在一块，支撑着。
面容憔悴，生无可恋的模样，不知道这种日子啥时候可以结束。
沈建设也能感受的出来，这个年代双抢，给他们心理上所造成的紧迫感和压迫感。
“你们量力而行，别太拼了。你们底子不比我们。
力竭容易脱力，之前也没干过这么多活儿。”
女同志身子骨不比男同志，更何况他们之前是在城里。
双抢过度的消耗体力，最后可能会亏空身子。
为了一点工分，伤了身体，得不偿失，后面还需要花时间精力去修养回来。
忙下来算是比在地里面风吹日晒轻松多了。
烧烧火，挑挑水，劈柴火，摘地瓜叶子，在这，他干娘在的原因，婶子们都特别的照顾过他。
啥脏活累活都没有让他碰，中间抽回了一趟家，拿了一些调味品出来。
主要是二味胡辣汤调味用的啊，胡辣汤调味需要用的的调料不算少。
但是村里面的人都不怎么使用调味料，平日里用的都是盐酱油醋，甚至更简单的，那就是一个盐，连酱油都没有。
胡辣汤好喝最重要的原因，那就是其中增加了特别多种的香料和调味品，花椒粉是主要的调味料。
没有花椒这一味调料粉，就做不出胡辣汤独特味道来。
辣椒、葱、姜、蒜是不能少的。
其中还可以加入各种各样的食材，例如豆腐、粉条、丸子、木耳等各种各样食材。
村里准备的食材有限，所以他就从自个儿家拿了一些晒干的笋干还有木耳去，用热水泡发后，剁碎加在汤面里头。
浓稠的一碗汤面吃下去，不仅填饱肚子，肠胃也舒服。
快临近中午的时候，他们这那边已经准备的差不多了。
没什么大事，都停下来歇一歇，坐在门口吹着凉快的风。
外面日头特别的大，火辣辣的，地上的土，都被晒裂开了。
树上的知了发出的声音，也不断的在加大。
让人听着聒噪。
一上午的忙活，眼睛都被汗蒙住了。
累的完全没有了直觉，带去了田里的水都已经喝空了，喝多少水，都不觉得解渴。
身上的衣服，被汗水打湿后，又被晒干，再重复被打湿，除了热，别的都感觉不出来。
“就等他们下工了，一会儿下工哨子一吹，我们就进后厨，把面下锅里去。
大开一会儿，煮熟了，就捞起来，放在面汤里。
回头一搅拌，就可以吃了。他们吃着也不会烫嘴。
刚才蒸出来的菜馍，我尝过了，蘸酱吃，是真开胃啊。”
婶子们坐在门墩上，用草帽扇风，看着外面炎热的天空。
“建设，等会儿他们捞完面之后你就可以回家了。
下午上工也不用那么早，稍微比他们迟一些来都行。”
“知道了，干娘。干娘这天看着不会要下瓜子的样子。
我们用得着这么着急么？”
“哪里能不着急，别的作物可以缓一缓手，唯独这麦子不行。
这几天全都给收上来，更何况今天还是抢收的第一天，肯定要鼓舞士气，势头要足。
第一天士气要是不足，蔫蔫的，后面十多天咋整。
一鼓作气，再而衰，三而竭。
你别看这天气热的，阴晴不定的，没准下午，就突然给你打一个大闷雷呢。
在我们这，那都是常见的，这贼老天就喜欢逗我们。”
“诶，有几个人往咱们这来了。咱差不多也可以进去下面片了。”
“那几个人看着眼熟，好像是知青点的知青吧。
一到饭点，跑的还挺快哈。瞧，后面跟着大部队来了。
走走走，咱们赶紧的，下面片去。”话音刚落呀，就见孙大娘带着婶子他们，往里面跑了。
沈建设都还没反应过来呢，他们距离食堂大概还有三四百米远的距离。
光是看到人头，就知道下工了，沈建设这还做着呢。
这些婶子看本来真的是经验老道，之前没少在夏收做饭。
一看人来，立马就回去张罗了。
跑过来的韩卫国他们几个，跑的气喘吁吁的，“哎呦喂，晒死老子了。在太阳底下晒下去，没过几天，我就得大变活人。
这一个上午给我晒的，身上都成两个色了。
再多几天，我跟那些老黑差不多。”
“渴死了，建设有水喝没？”
“我还真没准备水，那不是有水龙头吗。
你们过去冲一冲，顺便喝几口，应该是没啥事儿的。”
“还是建设舒坦啊，不是说建设你不干活的意思哈，我的意思是在厨房里面干活那也累。
烟熏火燎的，忙活半天，就憋出一身汗，不过比太阳底下好多了。”李国强赶紧补说了几句，狗头保命。
“噗嗤，我又不会怪你，这么害怕干啥。
厨房里的活儿比下地确实轻松一些。胜在不会晒太阳。
你们怎么先过来了。”
“把给我们安排的活儿都提前干完了，所以我们就比他们早下工一会儿。
他们也陆陆续续的下工了，这天实在是顶不住了。
真凉快啊……”胳膊大腿全都用冷水冲了一遍，才觉得自己活了过来。
在日头下，火辣辣的。
“好在，我们下午不用再去麦田了。
下午我们被分配到了红薯地那挖地瓜，去那边，至少有树遮阴，不至于像在麦田里面那么晒。”
“这夏收咋这么累啊，我是做好了心理准备，但是我也没想夏收居然是这么的紧张。
比平常时下地干活可苦多了，歇都不敢歇。
刚才我们在田里干活，累的时候，就在那树荫底下坐着歇歇。
一抬头，麦田里都是割麦子的声音，村里没有一个婶子和大叔累了是过来歇歇的。
就是站起来一会儿，接着低头弯腰割麦子。
给我们心里压力老大了。听妮妮姐说，中午休息的时间也要压缩，吃饭休息就一个钟头。
太可怕了。这么下去，夏收完，我就跟瘦死的骆驼差不多。”
“我也给吓到了，那场面，那压迫感，你就是不想。
也会被带动，跟着他们一块干。我怕赚的工分，没命花。
好在下午不是割麦子了，要不然今天我就能在地里哭出来。”
“妥妥的当牛马人。”
姚春燕几个女知青，站都站不住了，互相靠在一块，支撑着。
面容憔悴，生无可恋的模样，不知道这种日子啥时候可以结束。
沈建设也能感受的出来，这个年代双抢，给他们心理上所造成的紧迫感和压迫感。
“你们量力而行，别太拼了。你们底子不比我们。
力竭容易脱力，之前也没干过这么多活儿。”
女同志身子骨不比男同志，更何况他们之前是在城里。
双抢过度的消耗体力，最后可能会亏空身子。
为了一点工分，伤了身体，得不偿失，后面还需要花时间精力去修养回来。