“咯咯咯!”

    “哎哟你干嘛...”

    李昂一脸怨气地从床上坐起来,点开手腕上的小天才电话手表。

    凌晨五点。

    李昂揉了揉太阳穴,他昨晚到家就睡了,把鸡先放到了客厅里。

    没想到,这鸡哥一大早给他搞事儿啊!

    吵醒李昂倒是不要紧,要是整得他爸妈也睡不好那李昂就不能忍了。

    李昂走出卧室,看了一眼竹笼子里的鸡哥,随即从厨房拿出一把菜刀,拎着鸡跑楼下找了片空地。

    到了楼下,鸡哥还在不住地打鸣, 甚至搞得一些住家户的灯都亮了。

    李昂摇摇头。

    “鸡哥,别怪我了,要怪就怪你太霉吧!”

    “咯咯咯!”

    鸡哥扑扇着翅膀,表达自己最后的倔强。

    “唰!”

    寒光闪过,鸡哥的光荣一生走到了尽头。

    放血、拔毛...

    安排好鸡哥后,李昂也没啥睡意了。

    起都起了,李昂顺手料理起鸡肉来。

    虽然李昂没有解锁食神谱上的鸡肉料理,但是简单炖个鸡汤李昂还是没有问题的。

    处理好的鸡肉开刀口,冷水下锅配葱姜料酒炖煮去腥...

    水开后,李昂捞出鸡肉,换水继续炖煮。

    盖上了锅盖子,等五六分钟后,浓郁的鸡肉香味就弥漫开来。

    没有比现杀的鸡更新鲜的食材了,这锅鸡汤绝对好喝...

    “臭小子,大早上起来在厨房叮叮咣咣弄啥呢?”

    李昂坐在小马扎上守着鸡汤的时候,李向东光着膀子穿着短裤拖鞋从卧室里走出来了。

    “那只鸡呢...你给宰了?”

    李向东意识到昨晚李昂牵回家的鸡已经进了锅之后,不由地咽了口唾沫给李昂竖了个大拇指。

    说实在的,李向东虽然是农村出身,但是他没咋杀过鸡,下不去那个手,自己儿子居然处理鸡处理得那么干净利落,不服不行。

    “不过...这大早上喝鸡汤嘴里也太淡了...”李向东砸吧砸吧嘴:“臭小子,昨天你做的油泼辣子冰箱里还剩的有呢,拿出来吧,一会儿蘸着鸡肉吃。”

    李昂点点头,正要去开冰箱门,忽然一愣。

    等等...

    油泼辣子...

    再加上炖鸡肉...

    那特喵的不就是油泼辣子鸡?

    李昂倒吸了一口凉气。

    他一直在幽怨系统没有给他鸡肉料理的食谱...现在仔细想想,是他的脑子没有转过来弯啊!

    能行...说不定能行!

    李昂赶忙关火,从汤锅里捞出了鸡腿肉,切块之后,李昂撒上葱花...

    “叮!”

    【清炖鸡腿肉】

    【制作者:李昂】

    【品质:绿色良好】

    【评价:食材新鲜,未多加调味、是适合口味清淡人群的家常菜】

    鸡哥固然新鲜,但是李昂只是拿它简单炖了个汤,所以系统只给出了个绿色品质的评价。

    李昂倒不在乎,他现在的目标是做油泼辣鸡,这清炖鸡腿肉只能算个“半成品”而已,即便是绿色品质也问题不大。

    毕竟在系统介绍里,油泼辣子可是能提升食物的品质啊...

    油泼辣子浇上这清炖鸡腿肉,应该会让清炖鸡腿肉的品质发生变化才对。

    等鸡腿稍稍放凉后,李昂从冰箱里取出了油泼辣子...

    “滋滋滋...”

    油泼辣子下锅,没一会儿功夫就冒出缕缕青烟,红亮的辣油在锅里滋滋冒泡。

    看油温差不多了,李昂用不锈钢碗装上鸡腿肉,将滚烫的油泼辣子浇了上去...

    随后 ,李昂期待地竖起耳朵,等候着系统发出提示。

    果然,下一刻,系统的提示音响起。

    “叮!”

    【油泼辣子鸡】

    【制作者:李昂】

    【品质:紫色珍贵】

    炖好的鸡腿肉浇上滚烫的油泼辣子后,深红色的辣椒和花椒大料与金黄鲜亮的鸡肉互相映衬,构成了相当热烈的色调。

    油泼辣子的香味与鸡肉的鲜香混合交织在一起,让人食欲大振!

    这色泽、这香味,当之无愧的紫色珍贵品质啊!

    李昂激动地握紧了拳头。

    在他眼里,这不单单是油泼辣子鸡,是特喵的五百万啊!

    虽然这油泼辣子鸡没有达到金色传说品质,但是紫色品质也相当能打了,基本上可以视作大师级别的料理。

    更不用说,这油泼辣子鸡还有改进的空间。

    如果李昂将炖煮时间调短点儿,再炸一下鸡肉,搞不好这油泼辣子鸡也能达到金色传说品质呢!

    “哟,这玩意儿好啊!”

    看着李昂做出来的油泼辣子鸡,李向东也睡意全消,口水疯狂分泌。

    赶紧拿起筷子尝了一口,李向东直点头。

    不得不说,这油泼辣子鸡比薄荷糕更符合李向东的口味。

    鸡肉咬下去鲜嫩多汁,配合上油泼辣子醇厚浓郁的香味,那真是满足感拉满。

    “辣子和鸡肉就是绝配!”李向东拍了拍李昂的肩膀:“臭小子,手艺一天比一天好了!”

    李昂微微一笑,拿起筷子夹了一大块鸡腿肉放入嘴中,随后闭上眼睛慢慢品味...

    不错!

    清炖鸡肉的鲜嫩清爽和油泼辣子的麻辣鲜香并不矛盾,两者倒是形成了完美的配合,这也是这道菜能被判定为紫色口感的主要原因。

    可在口感上,这油泼辣子鸡还差了点儿意思,如果能在炖煮之前先炸一下鸡肉,做到外酥里嫩,那就更完美了...

    李向东是光顾着好吃,而李昂则主要是尝自己的油泼辣子鸡还有哪些不足之处。

    不过当两人连吃了好几块油泼辣子鸡后,他们都有点儿舍不得吃了。

    李昂和李向东都有个相同的食癖,好吃的菜但凡能下饭,那就绝不会干吃,总觉得配上米饭才够爽。

    这油泼辣子鸡,正是不折不扣的下饭神器。

    “臭小子,这油泼辣子鸡不行先放放,我先煮个米去...”

    李向东咽下了口水干脆煮上了米,还下厨炒了仨小菜,而李昂则先将油泼辣子鸡放好,继续炖煮鸡汤。

    父子俩一大早在厨房里忙得是不亦乐乎。

    忙活了半个小时后,张雅雯打着哈欠从卧室里出来了。

    “妈,吃饭!”

    李向东和李昂已经做好了饭菜摆好了桌,就等张雅雯吃早餐了。

    而张雅雯看着桌上的四菜一汤,揉了揉眼睛,有点儿懵逼...

    这...

    他家现在啥条件啊?

    大早上吃四菜一汤?

    喜欢美食:我小吃摊被全国高校盯上了请大家收藏:()美食:我小吃摊被全国高校盯上了书海阁更新速度全网最快。