第六十九章 美味臭豆腐
“你若是喜欢，我明日叫人送去。”付淮神色坦荡，滴水不漏回答，顺道夹了块鲜鸭血放进她碗中。
“那就辛苦财神爷了。”苏安笑靥如花，一派天真无知的模样，眼神却暗了暗。
她试探不成，咬着筷子深思，刚才没错过周礼说过的“王”字。
付淮难道是假名？还是说跟王家有关联？
苏安苦恼蹙起秀眉，敲敲脑壳，她哪里认识姓王的达官显贵，没出过浮游县，哪怕知道名字，也是两眼抓瞎。
而且普天之下这么多姓王的，她哪里知道付淮是哪个“王”？
下一刻，她却忍不住失笑。
她干嘛费劲巴拉猜付淮身份？
他们根本不是一个阶级的。
付淮不愿意说，她也没招儿，何必自讨苦吃了？
她想到此处，心境添了几分潇洒，不再去管这些，只招呼他们吃吃喝喝。
“喂，你们吃的也太快了吧！这菜还没熟啊！吃了会拉肚子的！”
这么一会儿工夫，火锅已经一片青菜都不剩，苏安瞪大眼睛，忍不住骂骂咧咧。
下一刻，她的碗中就多了一块剥好的虾子，玲珑剔透的。
付淮用手帕擦着修长的手指，素手如玉，骨节分明，一时分不清是手帕白，还是他的手指更白。
“谢谢财神爷，爱你！”
苏安眼睛发亮，尝了一口虾子，觉得分外好吃。
下一刻，她的碗中又多了一个虾子，付淮又开始擦手指，含笑说：“小姑娘，多吃点，补补。”
苏安看见他将手指的污迹擦去，一时却觉得口干舌燥，急忙低头吃虾。
“好吃，好吃！”
但她的脸却被雾气蒸腾得发热，带出一片晕红。
财神爷有洁癖还给她剥虾，她真是太感动了！
一旁的周礼看出端倪，忍不住调侃道：“哎哟，付公子，你怎么从来没给我剥个虾，我也要吃！”
“滚。”付淮给他一个冷漠的眼神。
周礼捂住心口，眼神哀怨。
“哎呀，还得是苏姑娘面子大，主子这可是第一次干这种脏活了！”
苏安的脸更红了，碗中却又多了一个虾。
她老实埋头吃东西，心中甜滋滋的。
谢清风在一旁一唱一和，“谁让付淮喜欢苏姑娘，有本事你也投个女胎！”
“不要胡说！”苏安摆了摆手，忍不住去看付淮的神情。
见他认真剥虾，一副淡定自若的模样，心中又忍不住失落。
不对，她可不能自作多情，她可是立志要成为全天下最有钱的女人！
搞什么男人，搞事业不香吗？
一顿火锅吃完，苏安一觉睡到天亮，难得早起不用出摊，悠闲躺在后院，直到伙计来传话。
听到是周礼找她，她松了松懒骨头，来到前院。
“小老板，王家的豆腐送来了，尝尝？”周礼得意凑过来，掀开白布，露出下面水灵灵的豆腐。
浓郁的豆香充满屋子，却不带半点豆腥味，火候的把握很好。
不过，这城里什么时候多了一个王婆豆腐，不是付淮买了别家豆腐来糊弄她吧？
但这豆腐也太多了吧？十天半个月也吃不完啊！
“你这傻子怎么买这么多？准备信佛改吃素了？可别带上我，我一天不吃肉身体就不舒服！”
苏安一脸震惊，忍不住吐糟。
周礼挠了挠脑袋，一脸懵逼：“啊，这很多吗？”
苏安：“……”
好吧，大少爷平日也没买过菜，显然心中没数，脑袋有坑。
她翻个白眼，无语说：“行吧，我想想办法吧，做个豆腐盛宴。”
周礼搓了搓手，一脸激动。
“那我就等着苏老板的美食喽！”
苏安叫伙计把豆腐抬到后面，放到通风处。
她用菜刀将豆腐分成小块，再用蚊帐盖住，免得蚊虫飞进去。
之后便不管了，任由豆腐发酸发臭，晒成没人要的臭干子。
路过的伙计十分心痛，暗地里讨论。
“那么好的豆腐，放坏了都不吃，真糟蹋啊。”
“俺媳妇儿前两天还让我带豆腐回家，太贵了，我没舍得买。”
“臭了也不扔，想干什么呢。”
这些话恰好被路过的苏月听到，她抬脚跑到苏安面前，仿佛她受了委屈。
“大姐，他们说你坏话，故意把比豆腐放坏糟蹋粮食。”
苏安闻言不怒反喜，扔下手中的活去看豆腐。
“臭了好啊，就等着呢。”
苏安掀开蚊帐，只见晒成的豆干上面长了白毛，正是她想要的状态。
“大姐，你糊涂啊，豆腐臭了还怎么吃。”苏月追问，慌张瞪大眼睛，大姐该不会疯了吧。
“有一道流传千古的名菜叫做臭豆腐，用的便是这种长毛的豆腐，再配上蘸料，香飘十里喽！吃过的人都说好！”
苏安想想都流口水，浸满汤汁的豆腐在嘴里爆开，富有弹性的豆腐在口中咀嚼。
不行，再想都饿了。
“小月，帮大姐洗豆干，每块给你一两零花钱。”
苏月两眼放光，撸起袖子开始干。
泼天的富贵终于轮到她了，果然跟着大姐能发家致富。
姐妹二人洗干净豆干，用干净的屉布吸干水分，锅中倒下足够的油，等油温七分热后，放入豆干。
苏安专心致志盯着豆干的成色，不能太生也不能太焦，生的有毒，太焦咬不动，外焦里嫩才能吸满汤汁。
她鼻尖蓄汗，眼神不敢错落半分，热油激发出豆干的香味，又保留独特的臭味，味道有点一言难尽。
苏安捞起一勺，紧接着又放下一勺，直到下午时分，她才炸完。
她坐在板凳上哐哐灌水，胳膊颤抖，都快不是她的了。
手边都是胜利成果，成堆的炸豆腐干垒成小山，分外壮观。
苏安成就感爆棚，凭着臭豆腐的魅力，让周礼心甘情愿掏钱。
她守好臭豆腐，油炸食品不容易坏，明天再复炸一遍就好了。
翌日周礼准时出现，激动等着大快朵颐。
苏安的手艺从来不让人失望。
苏安端上臭豆腐，旁边放着蘸料，小米辣切碎，放入蒜末和生抽，然后其他调味料少量放入，倒入上面。
“呕！这能吃吗？小老板，你可别公报私仇啊！”
“那就辛苦财神爷了。”苏安笑靥如花，一派天真无知的模样，眼神却暗了暗。
她试探不成，咬着筷子深思，刚才没错过周礼说过的“王”字。
付淮难道是假名？还是说跟王家有关联？
苏安苦恼蹙起秀眉，敲敲脑壳，她哪里认识姓王的达官显贵，没出过浮游县，哪怕知道名字，也是两眼抓瞎。
而且普天之下这么多姓王的，她哪里知道付淮是哪个“王”？
下一刻，她却忍不住失笑。
她干嘛费劲巴拉猜付淮身份？
他们根本不是一个阶级的。
付淮不愿意说，她也没招儿，何必自讨苦吃了？
她想到此处，心境添了几分潇洒，不再去管这些，只招呼他们吃吃喝喝。
“喂，你们吃的也太快了吧！这菜还没熟啊！吃了会拉肚子的！”
这么一会儿工夫，火锅已经一片青菜都不剩，苏安瞪大眼睛，忍不住骂骂咧咧。
下一刻，她的碗中就多了一块剥好的虾子，玲珑剔透的。
付淮用手帕擦着修长的手指，素手如玉，骨节分明，一时分不清是手帕白，还是他的手指更白。
“谢谢财神爷，爱你！”
苏安眼睛发亮，尝了一口虾子，觉得分外好吃。
下一刻，她的碗中又多了一个虾子，付淮又开始擦手指，含笑说：“小姑娘，多吃点，补补。”
苏安看见他将手指的污迹擦去，一时却觉得口干舌燥，急忙低头吃虾。
“好吃，好吃！”
但她的脸却被雾气蒸腾得发热，带出一片晕红。
财神爷有洁癖还给她剥虾，她真是太感动了！
一旁的周礼看出端倪，忍不住调侃道：“哎哟，付公子，你怎么从来没给我剥个虾，我也要吃！”
“滚。”付淮给他一个冷漠的眼神。
周礼捂住心口，眼神哀怨。
“哎呀，还得是苏姑娘面子大，主子这可是第一次干这种脏活了！”
苏安的脸更红了，碗中却又多了一个虾。
她老实埋头吃东西，心中甜滋滋的。
谢清风在一旁一唱一和，“谁让付淮喜欢苏姑娘，有本事你也投个女胎！”
“不要胡说！”苏安摆了摆手，忍不住去看付淮的神情。
见他认真剥虾，一副淡定自若的模样，心中又忍不住失落。
不对，她可不能自作多情，她可是立志要成为全天下最有钱的女人！
搞什么男人，搞事业不香吗？
一顿火锅吃完，苏安一觉睡到天亮，难得早起不用出摊，悠闲躺在后院，直到伙计来传话。
听到是周礼找她，她松了松懒骨头，来到前院。
“小老板，王家的豆腐送来了，尝尝？”周礼得意凑过来，掀开白布，露出下面水灵灵的豆腐。
浓郁的豆香充满屋子，却不带半点豆腥味，火候的把握很好。
不过，这城里什么时候多了一个王婆豆腐，不是付淮买了别家豆腐来糊弄她吧？
但这豆腐也太多了吧？十天半个月也吃不完啊！
“你这傻子怎么买这么多？准备信佛改吃素了？可别带上我，我一天不吃肉身体就不舒服！”
苏安一脸震惊，忍不住吐糟。
周礼挠了挠脑袋，一脸懵逼：“啊，这很多吗？”
苏安：“……”
好吧，大少爷平日也没买过菜，显然心中没数，脑袋有坑。
她翻个白眼，无语说：“行吧，我想想办法吧，做个豆腐盛宴。”
周礼搓了搓手，一脸激动。
“那我就等着苏老板的美食喽！”
苏安叫伙计把豆腐抬到后面，放到通风处。
她用菜刀将豆腐分成小块，再用蚊帐盖住，免得蚊虫飞进去。
之后便不管了，任由豆腐发酸发臭，晒成没人要的臭干子。
路过的伙计十分心痛，暗地里讨论。
“那么好的豆腐，放坏了都不吃，真糟蹋啊。”
“俺媳妇儿前两天还让我带豆腐回家，太贵了，我没舍得买。”
“臭了也不扔，想干什么呢。”
这些话恰好被路过的苏月听到，她抬脚跑到苏安面前，仿佛她受了委屈。
“大姐，他们说你坏话，故意把比豆腐放坏糟蹋粮食。”
苏安闻言不怒反喜，扔下手中的活去看豆腐。
“臭了好啊，就等着呢。”
苏安掀开蚊帐，只见晒成的豆干上面长了白毛，正是她想要的状态。
“大姐，你糊涂啊，豆腐臭了还怎么吃。”苏月追问，慌张瞪大眼睛，大姐该不会疯了吧。
“有一道流传千古的名菜叫做臭豆腐，用的便是这种长毛的豆腐，再配上蘸料，香飘十里喽！吃过的人都说好！”
苏安想想都流口水，浸满汤汁的豆腐在嘴里爆开，富有弹性的豆腐在口中咀嚼。
不行，再想都饿了。
“小月，帮大姐洗豆干，每块给你一两零花钱。”
苏月两眼放光，撸起袖子开始干。
泼天的富贵终于轮到她了，果然跟着大姐能发家致富。
姐妹二人洗干净豆干，用干净的屉布吸干水分，锅中倒下足够的油，等油温七分热后，放入豆干。
苏安专心致志盯着豆干的成色，不能太生也不能太焦，生的有毒，太焦咬不动，外焦里嫩才能吸满汤汁。
她鼻尖蓄汗，眼神不敢错落半分，热油激发出豆干的香味，又保留独特的臭味，味道有点一言难尽。
苏安捞起一勺，紧接着又放下一勺，直到下午时分，她才炸完。
她坐在板凳上哐哐灌水，胳膊颤抖，都快不是她的了。
手边都是胜利成果，成堆的炸豆腐干垒成小山，分外壮观。
苏安成就感爆棚，凭着臭豆腐的魅力，让周礼心甘情愿掏钱。
她守好臭豆腐，油炸食品不容易坏，明天再复炸一遍就好了。
翌日周礼准时出现，激动等着大快朵颐。
苏安的手艺从来不让人失望。
苏安端上臭豆腐，旁边放着蘸料，小米辣切碎，放入蒜末和生抽，然后其他调味料少量放入，倒入上面。
“呕！这能吃吗？小老板，你可别公报私仇啊！”