第一百七十九章 粮食是根本
说起课题，沈谦脸上有了一些笑容：“课题都已经申请下来几天了。”
“目前我和老刘做的课题，进展都很顺利。”
“比我们预想的都要快不少。”
刘善书也说道：“如果你给的指导方向都没有错，今年就能出一些成果，明年秋天就能完成课题。”
“不过得去南方赶第一季。”
一个课题完成，是有很多阶段的。
张军给他们的课题，都是种子，杂交育种类的。
而且稍微比较简单，就是两种原生种，在利用诱变技术，稍微改进一下结合就行。
种子技术，并不只是利用单一的技术进行育种，也可以通过多重技术配合。
不管用那种技术，最终成果，肯定要自己先种一季看看的。
张军给的方向，需要杂交育种，也就是用两种不同的原生品种，拿其中一个品种，给另外一个品种授粉。
这样就能得到一个新的品种。
这个新的品种种出来后，可以留种，给老百姓种植。
这种种子其实也有坏处，如果老百姓自己留种，种是可以种出来，但越往后面，产量就会越低，或者会出现其他的问题。
所以，还是得够买种子公司的种子。
而种子公司，也需要很多的，把自己需要的原生种子给保存下来。
任何国家，都有一个原生种保护的法律，不允许本土种子外传。
张军说道：“这个问题不大，只要提前做好准备就行。”
张军对自己的方案自然是十分有信心。
刘善书忍不住心中的希冀，问道：“小军，你给我们的方案真的能增长百分之十以上？”
张军这还是往少了说的。
给他们新品培育方案是后来主流使用的种子。
后来的小麦亩产，基本能稳定在每亩千斤左右。
在1970年左右，小麦亩产只有两三百斤，现在大概四百斤不到，能上五百都是特别高产。
张军说道：“刘伯伯的那个小麦，如果还是用现在的种植方法，我估计亩产能在六百斤左右，如果化肥农药用量合适，应该能在八百斤左右。”
刘善书和沈谦听了都惊为天人：“有这么高的产量？”
“这不太可能吧！”
“现在美帝的产量也没有这么高啊！”
国内几乎所有领域，都喜欢跟美帝做比较。
张军说道：“他们国家的农业看似发达，其实他们的平均产量并没有我们想的那么高。”
“至少在我看来他们的产量是不达标的。”
其实不止现在，就算到了后来，很多国人对于美帝的农业也存在一定的误解。
这些人都以为美帝的农业这么发达，他们的产量一定也很高。
实际上并不是这样。
他们是大规模种植，一个人就管了上千亩，甚至几千亩地，就算他们的机械化程度比较高，照料起来也不可能这么精细。
国内种大豆、玉米、小麦、水稻，规模通常都比较小，就算是大农场，平均每个人照看的土地，也远比美帝少。
我们更倾向精细化种植，美帝那边种植方式更加粗狂。
我们小麦每亩产量稳定在八百斤左右，高的能达到一千斤以上的时候，美弟的产量依然维持在五百斤左右。
他们出口多，那是因为他们的土地多。
如果是以前，刘善书和沈谦肯定会觉得张军在吹牛，现在张军表现出来的实力让他们也开始有些迷糊，信了几分，又不敢全信。
刘善书说道：“如果真的能达到你说的这个产量，那可是天大的好事。”
“我国的粮食，就能得到很好的解决了。”
现在国内吃饭都还是很大的问题，虽然大家能勉强吃饱，还没有办法吃好。
这是客观的事实。
这也是所有农业研究人员拼命想要解决的问题。
张军说道：“光一个小麦产量提升，还没办法完全解决现在的粮食问题。”
“小麦、水稻、玉米、土豆都得提高产量，还有蔬菜、水果也得解决。”
“必须要让农业整体都发展起来才行。”
“要不然的话依然没办法解决所有的难题。”
水稻和小麦不用说，那是主粮，肯定要解决。
玉米、土豆、红薯之类的，不仅仅可以吃，更多的是用来做饲料。
如果没有足够的饲料，就算我国想要推广养殖，让所有人都能吃到便宜的肉，那也是没有用的。
想要让国人吃饱、吃好，那就不是一个人能做到的。
哪怕是张军有上一世的记忆，也没办法一个人全都做到。
别的不说，光是这些种子，每个大品类，至少要研发出三五款合适的种子，每一款都要有实际的数据做支撑。
有的时候，三五款还少了。
就拿玉米来说，全国各地都可以种，南方多雨水、北方土地肥沃但比较寒冷、西北干旱。
你拿南方的种子到西北、北方去种，肯定会有一定的问题。
所以整体算起来，很多农作物，都要针对当地的气候、土壤、水资源做出调整。
所有农作物加在一起，要开发至少几百个品种。
而且有很多品种张军也不知道新种子要怎么培养，他只能根据自己的经验和部分记忆、线索去推测。
比如哈密瓜、西瓜，就不是他在行的，要怎么培育新种子，他只知道一个大概。
具体的还是要人去研究。
还有棉花，这也是农作物，而且是非常重要的农作物。
普通百姓能不能穿上保暖的衣服，有没有舒适的布料，棉花非常重要。
还有甘蔗，这是制作白糖的重要农作物，张军对这个也不熟悉。
这些都需要农业人前仆后继地去努力。
沈谦长长叹了口气，说道：“是啊！就算在小麦和大豆上取得了进步，我们还是需要想办法攻破更多的难题才行。”
“任重道远啊！”
刘善书倒是看得比较开，说道：“不管怎么说，现在也有了一个好的开头。”
“要是能一直保持这个进度，或许在我死之前，还能看到老百姓天天能吃白面馒头和大米饭。”
“要是产量有的多，养殖业也能快速起来。”
“目前我和老刘做的课题，进展都很顺利。”
“比我们预想的都要快不少。”
刘善书也说道：“如果你给的指导方向都没有错，今年就能出一些成果，明年秋天就能完成课题。”
“不过得去南方赶第一季。”
一个课题完成，是有很多阶段的。
张军给他们的课题，都是种子，杂交育种类的。
而且稍微比较简单，就是两种原生种，在利用诱变技术，稍微改进一下结合就行。
种子技术，并不只是利用单一的技术进行育种，也可以通过多重技术配合。
不管用那种技术，最终成果，肯定要自己先种一季看看的。
张军给的方向，需要杂交育种，也就是用两种不同的原生品种，拿其中一个品种，给另外一个品种授粉。
这样就能得到一个新的品种。
这个新的品种种出来后，可以留种，给老百姓种植。
这种种子其实也有坏处，如果老百姓自己留种，种是可以种出来，但越往后面，产量就会越低，或者会出现其他的问题。
所以，还是得够买种子公司的种子。
而种子公司，也需要很多的，把自己需要的原生种子给保存下来。
任何国家，都有一个原生种保护的法律，不允许本土种子外传。
张军说道：“这个问题不大，只要提前做好准备就行。”
张军对自己的方案自然是十分有信心。
刘善书忍不住心中的希冀，问道：“小军，你给我们的方案真的能增长百分之十以上？”
张军这还是往少了说的。
给他们新品培育方案是后来主流使用的种子。
后来的小麦亩产，基本能稳定在每亩千斤左右。
在1970年左右，小麦亩产只有两三百斤，现在大概四百斤不到，能上五百都是特别高产。
张军说道：“刘伯伯的那个小麦，如果还是用现在的种植方法，我估计亩产能在六百斤左右，如果化肥农药用量合适，应该能在八百斤左右。”
刘善书和沈谦听了都惊为天人：“有这么高的产量？”
“这不太可能吧！”
“现在美帝的产量也没有这么高啊！”
国内几乎所有领域，都喜欢跟美帝做比较。
张军说道：“他们国家的农业看似发达，其实他们的平均产量并没有我们想的那么高。”
“至少在我看来他们的产量是不达标的。”
其实不止现在，就算到了后来，很多国人对于美帝的农业也存在一定的误解。
这些人都以为美帝的农业这么发达，他们的产量一定也很高。
实际上并不是这样。
他们是大规模种植，一个人就管了上千亩，甚至几千亩地，就算他们的机械化程度比较高，照料起来也不可能这么精细。
国内种大豆、玉米、小麦、水稻，规模通常都比较小，就算是大农场，平均每个人照看的土地，也远比美帝少。
我们更倾向精细化种植，美帝那边种植方式更加粗狂。
我们小麦每亩产量稳定在八百斤左右，高的能达到一千斤以上的时候，美弟的产量依然维持在五百斤左右。
他们出口多，那是因为他们的土地多。
如果是以前，刘善书和沈谦肯定会觉得张军在吹牛，现在张军表现出来的实力让他们也开始有些迷糊，信了几分，又不敢全信。
刘善书说道：“如果真的能达到你说的这个产量，那可是天大的好事。”
“我国的粮食，就能得到很好的解决了。”
现在国内吃饭都还是很大的问题，虽然大家能勉强吃饱，还没有办法吃好。
这是客观的事实。
这也是所有农业研究人员拼命想要解决的问题。
张军说道：“光一个小麦产量提升，还没办法完全解决现在的粮食问题。”
“小麦、水稻、玉米、土豆都得提高产量，还有蔬菜、水果也得解决。”
“必须要让农业整体都发展起来才行。”
“要不然的话依然没办法解决所有的难题。”
水稻和小麦不用说，那是主粮，肯定要解决。
玉米、土豆、红薯之类的，不仅仅可以吃，更多的是用来做饲料。
如果没有足够的饲料，就算我国想要推广养殖，让所有人都能吃到便宜的肉，那也是没有用的。
想要让国人吃饱、吃好，那就不是一个人能做到的。
哪怕是张军有上一世的记忆，也没办法一个人全都做到。
别的不说，光是这些种子，每个大品类，至少要研发出三五款合适的种子，每一款都要有实际的数据做支撑。
有的时候，三五款还少了。
就拿玉米来说，全国各地都可以种，南方多雨水、北方土地肥沃但比较寒冷、西北干旱。
你拿南方的种子到西北、北方去种，肯定会有一定的问题。
所以整体算起来，很多农作物，都要针对当地的气候、土壤、水资源做出调整。
所有农作物加在一起，要开发至少几百个品种。
而且有很多品种张军也不知道新种子要怎么培养，他只能根据自己的经验和部分记忆、线索去推测。
比如哈密瓜、西瓜，就不是他在行的，要怎么培育新种子，他只知道一个大概。
具体的还是要人去研究。
还有棉花，这也是农作物，而且是非常重要的农作物。
普通百姓能不能穿上保暖的衣服，有没有舒适的布料，棉花非常重要。
还有甘蔗，这是制作白糖的重要农作物，张军对这个也不熟悉。
这些都需要农业人前仆后继地去努力。
沈谦长长叹了口气，说道：“是啊！就算在小麦和大豆上取得了进步，我们还是需要想办法攻破更多的难题才行。”
“任重道远啊！”
刘善书倒是看得比较开，说道：“不管怎么说，现在也有了一个好的开头。”
“要是能一直保持这个进度，或许在我死之前，还能看到老百姓天天能吃白面馒头和大米饭。”
“要是产量有的多，养殖业也能快速起来。”